20/01/2025
CÂU CHUYỆN VỀ CÀ PHÊ SỮA…
Cà phê được phát hiện tại làng Caffa, cao nguyên Ethiopia (châu Phi), khi người da trắng đặt chân tới đây. Thoạt tiên, cà phê được pha cùng đường, nghĩ rằng đây là cách thưởng thức hoàn hảo nhất. Tuy nhiên, một tình huống bất ngờ đã xảy ra, giúp chúng ta biết đến món cà phê sữa như hôm nay.
Một sáng nọ, có một viên sĩ quan da trắng người Pháp tới quán trễ hơn mọi khi, khi quán đã đầy khách. Chủ quán là người bản địa đon đả mời khách vào, rồi vội vào trong pha cà phê cho khách. Sau khi nhâm nhi, viên sĩ quan thấy cà phê hôm nay dường như đậm đà hơn. Ngờ ngợ có gì khác, ông ta nhấp từng ngụm và nhận ra có điều khác thường.
Ông ta gọi chủ quán ra chất vấn:
- Này chủ quán, hôm nay ông pha cho tôi loại cà phê đặc biệt hơn mọi hôm phải không?
Chủ quán thoáng chút bối rối, và rồi đáp:
- Có lẽ ngài nhầm rồi ạ? Cũng chỉ là loại cà phê thường ngày thôi!
Vị sĩ quan nhăn mặt, quả quyết:
- Không thể nhầm được, hôm nay cà phê khác hoàn toàn!
Muốn chứng minh sự thành thật của mình, chủ quán liền đem hộp cà phê bột ra cho ông sĩ quan xem. Vị khách mở hộp, bốc một ít bột cà phê lên tay, ngửi để xem có gì lạ, nhưng vẫn không thấy gì lạ.
Ông ta đứng dậy, tiến vào trong quầy hàng quan sát. Ông chủ quán miễn cưỡng đi theo sau. Viên sĩ quan cầm từng dụng cụ pha cà phê lên xem kỹ, bất ngờ thấy một chiếc corset nữ nằm trong góc.
Vị khách nhăn mặt, giơ chiếc corset lên và hỏi:
- Cái này của ai?
Gã chủ quán tái mặt, lắp bắp đáp:
- Dạ bẩm quan lớn, đó là của vợ con!
Viên sĩ quan thấy một bên corset có bã cà phê, phía bên kia có những khoang màu nâu sẫm. Ông lên tiếng:
- Có phải đây là thứ để pha cà phê cho tôi?
Biết không thể che giấu, chủ quán quỳ xuống xin tha lỗi và thú nhận:
- Dạ mong quan lớn tha thứ cho con. Tại dụng cụ pha thiếu, con đành phải làm cách này để pha kịp phục vụ cho quan lớn đấy ạ.
- Có phải vợ ông đang thời kỳ cho con bú phải không?
Ông chủ quán run rẩy đáp:
- Dạ bẩm, đúng thế thưa quan lớn!
Ông sĩ quan giơ chiếc corset lên mũi và hít thật sâu. Bất ngờ, ông ta rút 50 Franc trong túi quần ra thưởng cho chủ quán, trước sự ngỡ ngàng của mọi người.
Ông không nói thêm gì, ông ta rời quán và lẩm bẩm khi bước lên xe:
- Thêm sữa, cà phê sẽ có hương vị tuyệt hảo!
Thế là từ đó, cà phê sữa xuất hiện.