Blue Whale Fund Private Equity

01/07/2021

23/04/2021

Bahan-bahan:
300gram ayam (aku pake sayap & paha trus dipotong2)
1 butir telur
1 bks tepung bumbu serbaguna

bahan saus :
2-3 sdm margarin
1 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
1 sdm saus tiram
1 sdm saus
2 sdm kecap manis
1/4 sdm maizena
secukupnya air

23/04/2021

23/04/2021

Kentang Sosis Tumis Kecap
- 10 pcs sosis
- 3 kentang
- 4 siung bawnag putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 3-4 sdm kecap manis
- daun bawang sesuai selera

Cara membuat
- chop kasar duo bawang pakai choper mitochiba ch 100 .id a.id
- siapkan pan, goreng sosis dan kentang sampai kecoklatan, ku gorengnya pakai smartpan dari . Smartpan ini dibagian sisinya bisa digunakan sekalian untuk meneriskan gorengan, jadi lebih memudahkan kita untuk memasak
- tumis bumbu bumbu sampai harum, mas**an kecap dan bumbu lain, udek udek, mas**an kentang dan sosis, aduk aduk, matikan api dan taburi dengan daun bawang
- sajikan

23/04/2021

Bahan-bahan ⁣
- singkong rebus 10 menit lalu goreng⁣
- cabe kering 1 genggam rebus⁣
- cabe keriting 20 ⁣
- bawang putih 2 siung ⁣
- cabe bubuk korea 1 sdm ( khucokaro )⁣
- garam ⁣
- penyedap ⁣
- gula ⁣
- minyak untuk menggoreng ⁣

23/04/2021

Lidah Kucing 3 Rasa

Bahan
125gr margarine
120 gula halus KIS ( resep asli 160 gr)
100ml putih telur suhu ruang

Bahan kering
👉🏻Rasa vanila
67 terigu protein sedang
16 gr maizena
1 sdt vanila pasta

👉🏽Rasa coklat
60 gr terigu protein sedang
7 gr coklat bubuk
16 gr maizena

👉🏿Rasa black cocoa powder
60 gr terigu protein sedang
7 gr black cocoa powder
16 gr maizena

Cara:
Panaskan oven suhu 130-150 ° Celcius oles loyang lidah kucing dengan pengoles loyang
Kocok butter margarin gula halus smp mengembang putih,
Masukkan putel, kocok rata. Bagi adonan ini menjadi 3 bagian sama rata ( ditimbang )
Masukkan campuran bahan kering pada masing2 adonan (sesuai rasa ) kocok hingga rata dan lembut.
Masukkan masing2 adonan dlm plastik segitiga , kemudian semprot memanjang pada loyang
Panggang hingga matang dan kering (-/+25-30 menit)
Angkat dr oven, tunggu suhu ruang , segera masukkan toples.

23/04/2021

Es pisang ijo

Bahan:
9 buah pisang raja
100 gram tepung terigu
100 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
300 ml santan ( 130 ml santan kara + 170 ml air )
300 ml air pandan ( air+ pasta pandan)
50 gram gula
1/2 sdt garam

Cara:
1. Kukus pisang dg Kulit nya, sampai matang. Sisihkan, kupas setelah dingin
2. Masukkan semua tepung, tambahkan gula, garam, aduk rata.
3. Tuang santan dan air pandan kedalam adonan tepung, aduk rata. Saring adonan
3. Masak adonan menggunakan api kecil sampai membentuk adonan. Sisihkan, tunggu hangat
4. Ambil selembar plastik, olesi dg sedikit minyak, ambil adonan secukupnya pipihkan, letakkan pisang diatasnya, kemudian gulung sampai menutupi permukaan pisang, lakukan sampai habis
5. Kukus pisang ijo selama kurleb 15 menit.

Bahan saus:
450 ml santan (130 ml santan+ air)
40 gram tepung beras
1 SDM gula
1/2 sdt garam

Cara:
Campur semua bahan, masak menggunakan api kecil sampai mengental.

Pelengkap: potong pisang sesuai selera, letakkan di mangkuk, tambahkan bubur sumsum, es batu, SKM, dan sirup cocopandan.

18/04/2021

18/04/2021

Es Campur Buah

bahan kuah:
- 7 sdm creamer (merk apa aja bebas)
- 6 sdm gula
- 400 ml air putih
Cara membuat:
1.Masak gula & air putih sampai gula larut, lalu beri creamer Aduk rata, dinginkan.

Bahan isian (sesuaikan dengan selera ya) :
- 1 buah Mangga
- 1 buah mangga Apel
- Agar" hijau🍈 serut
- 1 kotakCincau hitam
- 8 buahStrawberry , iris
- selasih secukupnya (kalo ga s**a skip aja)

Cara membuat:
1. Mangga, Apel , Cincau potong kotak" lalu sisihkan
2. Campur semua bahan isian dalam mangkuk ,Lalu tuangi bahan kuah.
Aduk rata dinginkan dalam kulkas , XIMILU siap dinikmati