28/03/2024
😱炒粿仔也會出人命😱
近日鬧得沸沸揚揚的寶林茶室食品中毒案,目前已造成高達13名受害者,其中2人不幸身亡。
身為餐飲業老闆的我們,除了平時做好食安管控,還能夠做什麼防範措施呢?
👉餐飲業必備(保)雙門神
1️⃣內用:公共意外險 附加食物中毒
2️⃣外帶、外送:產品責任險
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202403270382.aspx
報導指出,寶林茶室的產品責任險已於去年十月過期,創辦人未來除了面臨法律責任之外,也必須承擔鉅額賠償。食品安全不可不慎,而責任險保障更是不可缺少!
台北信義區寶林茶室疑食物中毒案釀2人送醫不治,台北市法務局將向國泰世紀產險調閱寶林餐飲承保資料,不過根據中央社向產險業最新清查,該家餐廳投保國泰產食品及公共意外責任險已在2023年10月到期。