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中秋月圓人團圓～敬祝大家中秋節快樂！平安喜樂！
01/10/2020

中秋月圓人團圓～
敬祝大家中秋節快樂！
平安喜樂！

豬年走 鼠年到2020年㊗️福大家㊗️🐭鼠不盡的笑容。㊗️🐭鼠不盡的快樂。㊗️🐭鼠不盡的吉祥如意。㊗️🐭鼠不盡的財富等著你。㊗️🐭鼠年好運旺旺來。㊗️🐭鼠年大豐收、好運鼠於你㊗️🐭鼠你為棒㊗️🐭鼠你最紅㊗️🐭鼠你最強㊗️🐭鼠你最美
24/01/2020

豬年走 鼠年到
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22/12/2018

今天是二十節氣的「冬至」，相信鄉親們今天不是吃湯圓就是…補冬「補嘴空」！
冬至這一天夜最長，日最短，過此以後，又逐漸日長夜短了。從入冬以來，漁民根據年年所得的經驗，冬至前，烏魚鰾較大，是好的烏魚子材料，捕捉烏魚、製作的烏魚子，是沿海漁民的重要收入，由其大安這邊漁民，都開始在海岸邊佈署，捕撈鰻魚苗、烏魚苗，所以天氣雖冷，卻是大家期盼的冬之喜訊。
　　昔日冬至的前日，到處就可用石磨磨糯米，到了傍晚全家大小圍攏一起搓作湯圓，這就是「冬至（節）圓」。但那份兒時的雀躍心情和濃濃的年節味，已隨年歲的增長而遙不可及！現在則方便地在市場買到現成的、各式各樣的…。緬懷著一樣的年節，卻已是不一樣的氣氛!
　　冬至湯圓是有取於一家大小團圓過冬的美意，不過在大陸北方人也有吃水餃、餛飩的，都表現不同的飲食文化，也有其不同的傳說………
冬至傳説之一
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模倣做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳説吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳説之二
冬至吃狗肉的習俗據説是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
冬至傳説之三
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

今天是24節氣的立冬，代表冬天已經要開始了。台灣人立冬的時候都會開始吃補，俗語說：「立冬補冬，補嘴空。」所以這個時候吃補，也可以慰勞自己一年來的辛苦工作，吃一些麻油雞酒等的東西來補元氣。另外，聽說立冬農作物收成的時候，無論是雞或者是鳥，一樣...
07/11/2017

今天是24節氣的立冬，代表冬天已經要開始了。台灣人立冬的時候都會開始吃補，俗語說：「立冬補冬，補嘴空。」所以這個時候吃補，也可以慰勞自己一年來的辛苦工作，吃一些麻油雞酒等的東西來補元氣。另外，聽說立冬農作物收成的時候，無論是雞或者是鳥，一樣有穀子可以吃，他們的叫聲就會特別響亮囉。所以觀眾朋友不要忘記今天可以要吃一點補，讓我們的元氣十足喔。

祝大家父親節快樂
08/08/2017

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祝各位端午佳節快樂~平安-幸福💟💟
30/05/2017

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在這溫馨的節日裡 💕💕💕祝福普天下的媽媽們~永遠青春美麗 平安健康!母親節快樂!
14/05/2017

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24/04/2017

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