14/04/2023
Je mange ti'nti'ndé, ti'ndiné, tibany, je viens de l'univers Togo.
Cette galette faite à base de haricot est unique au monde. Elle a juste besoin de piment sec et d'huile rouge pour être un plat de roi. Même si cela reste un plat de pauvre car ça cale bien le ventre pour toute la journée.
En plus est un plat que Hamond Chic ne peut pas préparer. Ça exige Trop de patience et de doigté. Ce n'est pas les histoires de gboma là, où l'eau va d'un côté et les feuilles de l'autre.
Bon je vous laisse pour entamer le second tour. J'ai mangé dans beaucoup de restaurants à travers le monde, en payant parfois des factures exorbitantes. Mais la vérité est que mes meilleurs repas sont ceux du village. Le reste là, c'est juste du gaspillage d'argent.
Comment s'appelle ce plat dans vos différentes langues. Ti'nti'ndé en nawdum. Dites moi.
Mangeons nos plats traditionnels vivants.
Gerry