03/07/2026
🍒 3 deserturi de vară cu cireșe, vișine și caise – rețete simple și delicioase!
Profită de fructele proaspete ale verii și pregătește trei deserturi tradiționale care ies fragede, aromate și pe placul întregii familii.
1. Pandișpan cu cireșe
Ingrediente:
* 4 ouă
* 150 g zahăr
* 1 plic zahăr vanilat
* 150 g făină
* 1 linguriță praf de copt
* 300 g cireșe fără sâmburi
* 1 praf de sare
* Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
1. Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin o cremă pufoasă.
2. Încorporează făina cernută, praful de copt și sarea.
3. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
4. Așază cireșele uniform peste aluat.
5. Coace la 180°C timp de 35-40 de minute, până trece testul cu scobitoarea.
6. Lasă să se răcească și pudrează cu zahăr înainte de servire.
⸻
2. Clafoutis cu vișine
Ingrediente:
* 500 g vișine fără sâmburi
* 4 ouă
* 100 g zahăr
* 100 g făină
* 250 ml lapte
* 30 g unt topit
* 1 plic zahăr vanilat
* 1 praf de sare
* Unt pentru uns forma
Mod de preparare:
1. Unge cu unt o tavă sau o formă rotundă.
2. Așază vișinele într-un singur strat.
3. Amestecă ouăle cu zahărul și zahărul vanilat.
4. Adaugă făina, apoi laptele și untul topit, amestecând până obții un aluat fluid.
5. Toarnă compoziția peste vișine.
6. Coace la 180°C timp de 35-40 de minute, până se rumenește frumos.
7. Servește călduț sau rece, pudrat cu zahăr.
⸻
3. Tartă rustică cu caise
Ingrediente:
* 300 g făină
* 150 g unt rece
* 80 g zahăr
* 1 ou
* 1 praf de sare
* 700 g caise
* 2 linguri zahăr brun
* 1 linguriță scorțișoară (opțional)
* 1 lingură amidon
Mod de preparare:
1. Frământă făina cu untul rece, zahărul, oul și sarea până obții un aluat omogen.
2. Înfășoară-l în folie și lasă-l la frigider 30 de minute.
3. Taie caisele în jumătăți și amestecă-le cu amidonul, zahărul brun și scorțișoara.
4. Întinde aluatul într-un cerc și așază umplutura în centru, lăsând margini libere.
5. Îndoaie marginile peste fructe.
6. Coace la 190°C timp de 40-45 de minute, până când aluatul este rumen și crocant.
7. Lasă tarta să se răcească puțin înainte de a o felia.
Poftă bună! ❤️ Dacă îți plac rețetele tradiționale românești, urmărește pagina pentru și mai multe preparate simple și gustoase.
