Rota das Conservas

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Pretende resgatar a memória da Indústria Conserveira, uma marca indelével da história e identida

13/12/2022

Conservar a tradição.

A indústria conserveira é uma das mais icónicas em Portugal. Em Matosinhos, a Pinhais continua, há mais de 100 anos, a manter-se fiel ao método de produção artesanal, a que é possível assistir nas visitas ao Museu-Vivo. O peixe fresco e as receitas caseiras estão também na base desta hist...

10/08/2022

O primeiro concurso de fotografia da Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe tem uma viagem a Estocolmo, 500 euros em material fotográfico e 300 euros em aulas de fotografia.

O primeiro concurso de fotografia da associação dos industriais de conservas de peixe tem uma viagem a Estocolmo, 500 euros em material fotográfico e 300 euros em aulas de fotografia para dar.

14/12/2021

Ramirez Conservas, 5 gerações na história das conservas.

Ia o século XIX a meio e, entre guerras e conflitos no país vizinho, Sebastian Ramirez foge para Portugal. Uma fábrica de juta e de conservas de peixe em sal,…

16/11/2021

“O Mar é a religião da Natureza”
[Fernando Pessoa]

Ph © Gatis Marcinkevics

26/06/2021

Museu Vivo da Indústria Conserveira

A centenária Pinhais vai abrir um museu vivo dedicado à indústria conserveira em Matosinhos. O espaço terá loja, sala de cinema, serviço educativo e bistrô.

18/06/2021

A nossa Princesinha do Mar voltou para casa!

As medidas adotadas para repor o stock de sardinha no amplo mar ibérico começam a dar resultados. No entanto, é preciso compensar o esforço dos pescadores e empresários aumentando o volume de capturas, sem voltar a colocar em causa a subsistência da espécie

11/06/2021

Uma noite na pesca da Princesinha do Mar 🐟

Os Santos Populares simbolizam o início da época dourada da sardinha à mesa dos portugueses. Um dos sabores mais característicos da gastronomia do país e também um dos aromas mais típicos dos bairros populares, devido aos assadores que este ano estão proibidos em Lisboa. Nesta altura do ano,...

08/06/2021

Neste 'Dia Mundial dos Oceanos' recordemos a importância dos oceanos enquanto "pulmões do planeta" e emissores de grande parte do oxigénio que respiramos e a necessidade imperiosa de os protegermos.

02/06/2021

A Sardinha é um Símbolo Nacional!

20/05/2021

Dia Europeu do Mar 🌊

foto © Will van Wingerden

17/05/2021

A Princesinha do Mar salta, linda e prateada, nas águas portuguesas.

Quantidade de sardinha aumentou 66% de 2019 para 2020. Pescadores querem autorização para pescar mais. IPMA pede cuidado.

Endereço

Rua Do Freixo, 1071/Sala 6
Porto
4300-218

Website

http://www.rotadasconservas.com/

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A indústria conserveira é um manancial de tradições, ofícios e memórias, de gente laboriosa e lutadora. É sobretudo uma indústria alimentada pelo sonho e pelo desafio de fazer melhor. Como portugueses, não podemos permitir o esquecimento das nossas memórias, raízes de um Portugal empreendedor e idealista.

É este o desafio da RdC: preservar a memória da indústria conserveira, símbolo da história, da cultura e da identidade nacionais. Fá-lo-á de forma criativa e com rigor científico, como depositária de um banco de registos materiais e imateriais continuamente enriquecido, que se deseja divulgar/dinamizar por diferentes meios, digitais ou físicos, e dinâmicas de relação com o público.