Tudo começou no ano de 1850, quando os antecessores de António Raimundo Pitorro iniciaram as suas actividades de moagem e transformação de cereais utilizando as antigas e tradicionais mós movidas a água. Em 1920 a empresa passou a ter a denominação de António Raimundo Pitorro, Lda, que deu continuidade àquele processo artesanal da época de fabricar farinha de trigo e farinha de milho. Daquela data
até ao ano de 1993, a empresa assistiu e foi se adaptando ás constantes mudanças e exigências do mercado nos segmentos que actuavam, quando deu o seu maior salto industrial e tecnológico da sua história. Naquele momento, Portugal estava a fazer parte de um novo mercado, o da comunidade europeia, onde um grande, novo e global mercado, nascia para todos os integrantes daquele projecto comunitário. Foi então em 1993, que a empresa fez a opção de utilizar a melhor tecnologia de ponta do mundo da moagem, para se capacitar e chegar à condição do momento actual, onde o objectivo mais claro da empresa que permeia do topo ao chão da fábrica, está assente na satisfação plena de clientes e consumidores. No ano de 2000, novamente a administração da empresa, revestida de uma nova visão de longo prazo, actuou de maneira rápida e decisiva, em um processo dinâmico de novos investimentos, que objectivava e atingiu 3 principais metas de aumento de capacidade, capacitação em termos ambientais e a melhoria significativa de qualidade de produtos e serviços. Em 2002 passou a ter a nova denominação, Pitorro - Moagem de Cereais S.A quando em consonância com uma nova filosofia empresarial, entra no mercado da distribuição alimentar, através da aquisição de algumas participações e marcas de distribuição e próprias, bem como prevê lançar até o final do ano de 2006, novos e diferenciados produtos nos segmentos de trigo, milho, centeio e arroz. O momento actual da empresa, coincide exactamente com o cenário mundial e global dos mercados mais competitivos que, graças a sua força, dinamismo e coragem de trabalho nesses quase 165 anos, encontra se capacitada e disponível para enfrentar todas as exigências de serviços e qualidade que lhe forem exigidos pelo mercado. E é neste sentido que a mensagem mais apropriada da nossa direcção geral, está sempre assente em uma máxima muito simples e objectiva. Ela é a nossa garantia de sobrevivência e bem-estar. Assim devemos ter como meta principal o melhor atendimento ao cliente e ao consumidor dos produtos que fabricamos, para através dessa meta atingida, conseguirmos além da satisfação dos accionistas, cumprirmos com todas as nossas responsabilidades sociais e fiscais.
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