29/05/2026
Dzielimy się pysznym, łatwym w przygotowaniu i pięknie prezentującym się przepisem: Tatar z VIČI Snow Crab z awokado, ogórkiem i emulsją limonkową.
Ta orzeźwiająca przystawka wygląda jak danie z eleganckiej restauracji, a jednocześnie jest zaskakująco prosta do przygotowania w domu. Delikatna struktura VIČI Snow Crab, kremowe awokado, chrupiący ogórek i świeża nuta limonki tworzą idealną kompozycję smaków na każdą okazję.
Składniki
1 opakowanie VIČI Snow Crab
½ dojrzałego awokado
½ świeżego ogórka
1 mała szalotka
Sok z 1 limonki
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Do dekoracji:
Posiekany szczypiorek
Czarnuszka
Przygotowanie
Delikatnie rozdziel VIČI Snow Crab palcami i lekko posiekaj, aby zachować jego strukturę.
Pokrój awokado i ogórka w bardzo drobną kostkę, a następnie dodaj drobno posiekaną szalotkę.
Połącz wszystkie składniki z surimi i dopraw solą, pieprzem, sokiem z limonki oraz odrobiną oliwy z oliwek.
Uformuj tatar na talerzu, używając obręczy kuchennej, jeśli chcesz uzyskać elegancki wygląd.
Przed podaniem posyp szczypiorkiem i czarnuszką.
Prosty przepis o wyrafinowanym wyglądzie i świeżym, pełnym smaku charakterze — idealny, aby zachwycić gości lub sprawić sobie wyjątkową kulinarną przyjemność.