06/04/2025
😍 ¡Hoy es el día para darte un gusto y también a tu familia!
Sorpréndelos con este Brownie con Glaseado de Cheesecake de Frambuesa 🎂🥰 ¡Qué deli!
Y lo mejor: lo haces sin horno, directamente en tu sartén .
Aquí te dejamos la receta, si te gustó, déjanos un like 👍 compártela con tus personas favoritas ¡Gracias!
BROWNIE CON GLASEADO DE CHEESECAKE DE FRAMBUESA
⏲️ 1 hora aprox.
🍽️ 6 a 8 porciones aprox.
Equipo Royal Prestige®
• Sartén de 10.5"
INGREDIENTES
Para el brownie:
Opción 1 – Mezcla pre-preparada:
• 1 caja de mezcla para brownie
• 3 cucharadas de agua
• ½ taza de aceite
• 2 huevos grandes
Opción 2 – Masa casera:
• ½ taza de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
• ½ taza de harina de trigo
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de polvo de hornear (opcional)
Para el glaseado de cheesecake de frambuesa:
• 250 g de queso crema, a temperatura ambiente
• 2 tazas de azúcar impalpable (ajustar al gusto)
• ¼ taza de frambuesas frescas trituradas o hechas puré
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ¼ cucharadita de sal
Adicionales:
• Mantequilla sin sal, para engrasar la sartén
• ½ taza de mermelada de frambuesa
• 1 taza de frambuesas frescas
PREPARACIÓN
1. En un tazón, mezcla todos los ingredientes del brownie (según la opción que elijas) hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
2. Engrasa la sartén con mantequilla y vierte la mezcla para el brownie, distribuyéndola de manera uniforme.
3. Tapa la sartén con la válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina a fuego bajo durante 25 minutos, o hasta que el brownie esté cocido.
4. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos. Luego, desmolda con cuidado colocando una tabla sobre la sartén y volteándola. Deja enfriar completamente.
5. Para el glaseado, bate el queso crema con el azúcar impalpable en un tazón hasta que esté suave y cremoso. Puedes hacerlo con batidora eléctrica o manual.
6. Agrega las frambuesas trituradas, la vainilla y la sal. Mezcla bien hasta integrar.
7. Unta el glaseado sobre el brownie frío. Vierte la mermelada de frambuesa sobre la superficie formando un espiral o diseño decorativo.
8. Decora con frambuesas frescas. Refrigera ligeramente. Sirve ¡y a disfrutar!
