Grand ykw7

25/03/2025

30/10/2023

Оладьи домашние

📄 Ингридиенты

🔷 Куриное яйцо – 1 штука
🔷 Кефир – 0.5 л
🔷 Сахар – 0.5 стакана
🔷 Пшеничная мука – 2 стакана
🔷 Уксус – 1 столовая ложка
🔷 Соль – щепотка
🔷 Сода – 1 чайная ложка

1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.
2. Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Переворачивать двумя вилками, чтобы обжарить с другой стороны. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо.

#Выпечкадесерты #Русскаякухня