Italian Chamber of Commerce for the Netherlands

16/06/2023

Italian Residence – Den Haag 15 Giugno 2023

Serata genovese presso la Residenza Italiana a l’Aia a chiusura della tappa Olandese della Volvo Ocena Race e passaggio del testimone a Genova per il Gran Finale The Ocean Race Genova - The Grand Finale.
Presenti le autorita’ della Regione Liguria con il Presidente Giovanni Toti e cittadine con il Sindaco Marco Bucci.
Numerosi gli ospiti, sia italiani che olandesi , che hanno potuto degustare un “Superbo” menu’ ligure preparato da una brigata genovese guidata dallo Chef Roberto Panizza .
Un ringraziamento speciale all’Ambasciatore Giorgio Novello e a sua moglie per la squisita ospitalita’.

15/06/2023

13 giugno 2023- Scheveningen - Ocean Village
Italian Day presso il Genova Pavilion in occasione dell'arrivo della Volvo Ocean Race, che avra' il suo gran finale proprio a Genova The Ocean Race Genova - The Grand Finale .
Si e' parlato di business, blu economy, tecnologie e turismo: Genova una citta' "Superba" dalle molte sfaccettature, dalle bellezze nascoste, con una cucina semplice ma che ti conquista.
il Pesto Genovese uno dei suoi ambasciatori piu' conosciuti nel mondo, se lo vuoi scoprire o riscoprire questa settimana alcuni ristoranti italiani lo propongono, guarda la locandina e scopri il piu vicino.

12/06/2023

Settimana del Pesto Genovese in occasione della Volvo Ocean Race- aspettando il Gran Finale a Genova. (The Ocean Race Genova - The Grand Finale)

Sentite nell’aria il fragrante odore di Pesto Genovese?
Per un’intera settimana, 16 ristoranti italiani terranno alto l’orgoglio tricolore cucinando dei piatti a base di Pesto Genovese. Nella locandina qui sotto potete trovare tutti i riferimenti utili per scovare il luogo piú adatto al vostro palato e prendere parte ad un’evento unico!
Il sapore Made in Italy é sinonimo di qualitá nel mondo e nonostante ci troviamo nei Paesi Bassi la tradizione non puó essere dimenticata! I nostri due ristoratori Restaurant Schatull e Restaurant MARIO ce ne danno un esempio con le loro ricette del pesto genovese.
Siete pronti ad immergervi in questa esperienza con noi?!

31/05/2023

Siete degli amanti del mare e della buona cucina? Dei navigatori a cui manca il sapore italiano?
Allora non potete assolutamente perdervi l’arrivo della Volvo Ocean Race a Scheveningen dal 12 al 14 Giugno 2023 la regata intorno al mondo che avrá come ultima tappa Genova la Superba!

The Ocean Race Genova - The Grand Finale

Nel padiglione genovese allestito nel Volvo Ocean Village , nel corso delle 3 giornate potrete scoprire la cultura, le bellezze nascoste, i posti caratteristici di una delle 4 “Repubbliche Marinare” e partecipare in prima persona al campionato del Pesto.

Inoltre se vorrete assaporare il vero gusto genovese, vi invitiamo visitare uno dei 16 ristoranti italiani a Marchio Ospitalita’ Italiana presenti nella locandina, che nella settimana dal 12 al 18 Giugno 2023, proporranno ricette a base di Pesto Genovese.
Salite a bordo dunque, vi aspettiamo!!!

16/01/2023

Amsterdam 9 gennaio 2023
Consegnate, durante il Bellavita Expo di Amsterdam , le nuove targhe ed i certificati Marchio Ospitalità’ a 20 ristoranti italiani di qualità’, nonché’ le nuove targhe ai negozi italiani autentici. Per maggiori info rimandiamo al sito della Camera www.Italianchamber.NL

27/06/2022

Amsterdam 27 giugno 2022

Ad un mese dall’evento Authentic Italian Table 2022 - parte del programma True Italian Taste - tenutosi presso il Ristorante Mario a Neck riviviamo la giornata con i protagonisti : Chef Pasquale Carfora - Aroma - Italian Fine Dining , lady Chef Monique Posset - Restaurant Schatull , Chef Alessandro Uva - Restaurant MARIO e Salvatore Randazzo - Il Gattopardo. Nonché i nostri esperti Dario Troc - Restaurant Schatull e Antonio Opromolla -Restaurant Mario che ci hanno guidato nelle degustazioni.
Un grazie agli sponsors Frantoio L'Olinda e F.lli Belotti Conserve Alimentari per le goody bags, ed a Euro-Toques Nederland per la collaborazione.

The Italian Chamber Of Commerce For The Netherlands presents The Authentic Italian Table. This edition was held at restaurant Mario.

25/05/2022

AIT 2022 : fine dining all'italiana

Neck - Lunedi 23 maggio - si e' tenuto l'annuale appuntamento dell'Authentic Italian Table, parte del progetto True Italian Taste.

L'evento si e' tenuto nella splendida location del ristorante Mario di Neck , protagonista della masterclass il menu' all'italiana , 4 chefs per 4 portate.

La giornata e' iniziata con una masterclass dedicata ai professionisti, seguita da una degustazione di diversi oli extra vergine d'oliva provenienti da diverse regioni e prodotto di diversi cultivar (Le Marche / Sicilia/ Calabria) ed una "verticale" di parmigiano reggiano in diverse stagionature ( 24/36/48/72/120 months). E' seguito il lunch degustazione dei piatti della masterclass.

Un sentito grazie quindi ai nostri relatori:
Pasquale Carfora - Ristorante AROMA / Vaassen - per il suo antipasto: 5 stagionature e consistenze del Parmigiano Reggiano
Monique Posset - Ristorante Schatull / Vaals- per il primo piatto - tortelli con coniglio, crema di pecorino, fave e guanciale
Alessandro Uva - Ristorante Mario / Neck - per il secondo - Qu***ia alla Mario
Salvatore Randazzo - Ristorante Il Gattopardo / Rotterdam - per il dolce - Baba' tartufato
La degustazione degli oli e gli abbinamenti vino sono stati curati da
Dario Troc - Sommelier AIS - Ristorante Schatull in Vaals e
Antonio Opromolla - Responsabile di sala - Ristorante Mario in Neck
L'evento e' stato organizzato in collaborazione con Euro Toques Nederland.
I prodotti per le goody bags sono stati offerti da Belotti Conserve Alimentari e Frantoio L'Olinda.

12/04/2022

Rotterdam 4 Aprile - cena a tre mani al ristorante il Gattopardo di Rotterdam.
Tre chefs Marchio Ospitalita' hanno promosso l'alta cucina italiana in una serata Euro Toques. I ristoratori olandesi hanno potuto toccare con mano cosa significhi "fine dining all'italiana"
Lady Chef Monique Troc - Ristorante Schatull - Vaals
Chef Pasquale Carfora - Ristorante Aroma - Vaassen
Chef Salvatore Randazzo - Ristorante il Gattopardo - Rotterdam

Prima della cena gli ospiti hanno potuto conoscere e degustare vini e prodotti italiani con alcuni importatori, tra cui i nostri soci
Luigi Pucciano - Terre Lente - Amsterdam
Sommelier Dario Troc - Schatull vini con carattere - Vaals

22/12/2021

01/10/2021

ENIT - Agenzia Nazionale del Turismo

NEWS DA FEDERALBERGHI

27/09/2021

A Masterclass with Stars - Eindhoven
A due settimane dall'evento riviviamo le emozioni che ci hanno regalato due chefs eccezionali - Paolo Gramaglia ed Enrico Derflingher - storie di sapori ed ingredienti sapientemente combinati, ricette dove l' estro e l'innovazione incontrano la tradizione italiana e le radici regionali per ottenere il True Italian Taste perfetto!

24/09/2021

Aroma - Italian Fine Dining in Vaassen
Inaugurato oggi il ristorante dello Chef Pasquale Carfora, piatti incredibili ma soprattutto ingredienti italianissimi di alta qualità nel pieno spirito del true Italian taste.