Kami Suka Cendol Ala Erra

08/10/2025

28/05/2023

28/05/2023

27/05/2023

Sejukkan dulu..
Koktel campuran.buah2an dan jelly sumi.
Cara mudah saya
Alhamdulillah❤️menyegarkan.

Bhn-
1 tin susu cair@ susu fresh milk(saya guna fresh milk)
1/2 tin susu pekat
2 cwn air
1 tin koktel buah2an@ buah2an segar👇
Seperti anggur,buah naga,epal,buah lai,buah pear,betik
1 tin laici
1 pkt jelly sumi
Biji sagu yg telah di masak.

Cara-
Campur kan semua dlm satu bekas besar.simpan sejuk.atau letak ais.sedia utk di nikmati.saya s**a letak dlm bekas kecil2 mudah simpan dan mudah utk di nikmati.

Slmt mencuba

Airtgn dan foto by- Eniza M. Salim

27/05/2023

Resepi Tauhu Berlauk 😍
(Tak cuba rugiiii..memang sedappp) 😋

Bahan

4 ketul tauhu
2 tiub tauhu jepun
udang @ isi ayam
cili merah
daun bawang
daun sup
telur 4 biji
garam, serbuk lada putih, serbuk perasa (maggie cukup rasa)

Caranya:

Blender tauhu, tauhu jepun, telur 2 biji, udang @ isi ayam.

Lepas tu masukkan hirisan daun bawang & ciili merah.

Perasakan garam, serbuk lada putih & serbuk maggi cukup rasa. Gaul rata.

Lepas tu masukkan bahan bancuhan tadi dalam bekas plastik.

Kukus dalam 15-20 minit sehingga adunan menjadi keras.

Lepas tu potong ikut saiz yang dikehendaki.

Pukul 2 biji telur.. celup & goreng.

Sumber resepi : Dapur Anne's

27/05/2023

27/05/2023

RESEPI PENCICAH THAI SEDAP!

1) Bawang putih: 7-8 ulas
2) Cili : bergantung pada kepedasan Masing2
3) Akar pakchi
4) limau nipis 6-7 biji
5) 2 sudu sos ikan

- Tumbuk bawang putih, cili dan akar ketumbar. Saya guna chopper, sebab malas nak tumbuk 😅

- Kemudian letak sos ikan dan gaulkan sekali.

- Perah limau nipis , letak gula, garam sikit je dan perasa.

- Daun ketumbar potong2 dan gaulkan je. Kalau tak nak potong dan nak lagi senang korang chopper kan skali daun ketumbar tu😅) siapppp...

Nota: kalau pencicah tu pekat sangat boleh tmbah sedikit air suam

Boleh la untuk jadikan pencicah untk kerang, udang, sotong, ikan, ayam, yg telah direbus atau dibakar. Yang saya buat sotong sumbat Bakar.

Kredit : Siti Zubaidah Ibrahim

26/05/2023

26/05/2023

Resepi POPIAH SAYUR

Bhn-
kulit popia
Kobis
Carrot
Sengkuang
Taugeh
3 biji telur
3 ulas bwg putih.
Lada sulah ajishio
Maggi- Secukup rasa

Cara-
Hiris atau sagat sayuran diatas
Sediakan kuali,sedikit minyak.
Tumis bwg putih,masukkan telur yg telah dikocak bersama lada sulah,dan secukup rasa megi..masukkan sayur2an..goreng hingga layu dan kering.tunggu sejuk betul2 baru letak atas kulit popia dan balut..sapu kan sedikit tepung jagung yg telah di bancuh dgn sedikit air pada hujung kulit popiah,sebelum di gulung kemas.pastikan inti kering dan tidak basah.untuk mengekalkan kerangupan popiah,kemudian boleh lah di goreng dgn api sederhana.

RESEPI SOS👇
Bhn-
2 biji cili merah besar*
10 biji cili merah cili api*
1 biji besar bawang*
3 ulas bawang putih*
1 senduk sos cili
gula,garam,perasa tambahan(aji)
cuka@limau kasturi
1 sudu tepung jagung
Air

Cara-
Kisar semua bhn bertanda*
sediakan periuk.
masukkan bhn yg telah di kisar halus tadi ke dlm periuk.masukkan air dlm 2 cwn
hidupkan api dan masak dgn api perlahan.
tmbh gula,garam,aji.masukkan sos cili
masukkan cuka atau pun perahan limau kasturi.masukkan sos cili berserta tepung jagung.
renehkan sampai berwap.
sos mesti ada rasa manis,pedas.
sejukkan dan boleh simpan dlm bekas.dan simpan sejuk

Airtangan dan gambar: Eniza M. Salim