Edy NG

Edy NG ONE-STOP Financial Planning & Life Advisor
一站式财务规划与寿险顾问

无论内幕消息有多么的靠谱只要一次被割韭菜之前赚回来的分分钟被一铺清袋💸💸💸
05/08/2024

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马股受重创,全场市值跌破2兆令吉关口。

#东方日报

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21/06/2024

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患者与中山医院肝肿瘤外科团队合影。 (图取自澎湃新闻∕中山医院供图)(上海21日综合电)上海复旦大学附属中山医院近日完成全球首例“废弃肝”肝移植联合ALPPS手术。澎湃新闻报道,复旦大学附属中山医院肝肿瘤外科团....

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25/04/2024

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黑石的创始人苏世民最近在演讲中透露了,房地产业能如何在AI飞速发展时代突围?

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19/04/2024

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08/04/2024

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20/03/2024

不管今天是什么身份地位
死神办事的标准从不轮到你我来左右
阎王要你三更死 谁敢留你到五更
给自己做好一切的准备
就算没留债 也务必多留一些爱给至亲

(至苏医生家人节哀顺变)

死者苏建豪(译音)31岁,来自槟城牛汝莪,生前在加央端姑法霞医院担任牙医。https://www.kwongwah.com.my/?p=1478310

12/03/2024

自助早餐只賣3元,也能殺出血路?中國經濟復蘇乏力難望加薪,市民荷包「乾涸」,令首都北京湧現了一些超便宜的食肆。其中創立逾20年的「南城香」去年推出只賣3元人民幣的自助早餐,粥品及飲品任吃任喝,自此早上即「座無虛席」,現時分店已增過180間。雖然部分內地顧客包括年輕人形容該店提供的是「窮鬼套餐」,但微博留言對該店近乎一致好評,有外媒則指這些奇特的廉價餐,正好證明了中國通縮極為嚴峻。

不設加盟店、不融資、不上市的「南城香」,何以能以3元的「破天荒低價」在北京提供自助早餐?綜合內地及報道及其創辦人汪國玉的說法,其原因之一是該店純靠口碑,從不花錢賣廣告,也鮮有做營銷活動,並採用中央廚房大量入貨的方式,把成本壓至最低。加上自助早餐由顧客自己取餐,也令侍應的人力成本大減。

「南城香」的門店據報多集中在一些租金不高的社區,主要顧客對象除了是基層市民,亦包括了不少由外省離鄉別井到北京打工的年輕人即「北漂」。該店的食品原本已經很便宜,油條及各式食品低至3至4元人民幣一份,但去年開始再推出「三元早餐自助」,引起了媒體關注。其營運模式是顧客只需付三元人民幣即可獲得一個特定小碗,然後以該個小碗可以自助式無限量領取各樣粥品(如皮蛋粥、小米粥)、酸辣湯或飲品(豆漿、牛奶、橙汁等)。

由於只有一個特定小碗去盛載可自助領取的粥品或飲品,故顧客只能吃完再取,杜絕了浪費,而且自助取餐,亦毋須員工去送餐,減省了人力成本。不過若要吃其他食品則要另付錢買,故一般顧客實質的早餐消費絕不止3元,據報約為10元人民幣或以上。

由於3元自助早餐價格平至「史無前例」,故它在網上被內地年輕人調侃為「窮鬼套餐」。此外,南城香夜晚也有只賣19.9元的超平火鍋供應,素菜無限供應,牛肉等肉類則要另買,同樣被視為窮人恩物。微博上近月評論幾乎全屬正評,如「經濟實惠」,「中式快餐之光」,「好吃不貴」。

據報道,部分北京連鎖食店疑在「南城香」低價競爭壓力下,近月也已紛紛調低了食品的價格。其中北京的漢堡連鎖店「西少爺」餐點售價已減至約10元人民幣,在中國經營肯德基餐廳的百勝中國,亦正透過提供19.9元人民幣的菜單來吸引消費者。

有外媒評論指,廉價餐現象顯示中國通縮嚴峻,在工資和福利幾乎沒有增長、勞動力市場飽和的情況下,中國的消費支出因經濟停滯的限制,令經濟難以大幅反彈,食肆遂被逼大減價吸引食客。雖然廣東省食品安全促進聯盟高層曾表示,「降低價格、為消費者提供物有所值也就是更好性價比的戰略,符合當前的經濟形勢」,但有分析認為,連鎖食肆的超低價競爭不是好事,因最終恐趕絕小店。

「南城香」創辦人汪國玉則強調,公司絕非做蝕本生意,因為粥、湯及豆漿成本其實不高,若能做到薄利多銷,3元早餐也能夠有利可圖。他透露現時分店的每日營業額已逼近一萬人民幣,較推出3元自助早餐之前倍增。

雖然3元自助早餐被部分北漂年輕人譏為「窮鬼套餐」,但汪國玉不以為忤。他在訪問中曾表示,年輕人的消費能力有限,但他們對品質的追求不會「打折」。故他們願意到南城香吃飯並拿其食品來自嘲,其實代表他們也已經認可了南城香品牌及食物物質素。汪又坦言推廉價餐是為了做好口碑,「讓老百姓從骨子裡信任你」,那麼將來公司便可在店舖擴展經營其他業務如「賣米」。

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