17/01/2024
PUDING KOKTEL SOS KASTARD
4CAWAN AIR
15GM AGAR2 TALI ( nak guna serbuk pn boleh )
1KOTAK BESAR FULL CREAM ( Terpulang nak guna jenama apa,nak guna susu tin cair pun boleh tp gandakan 4tin lah yea )
3/4CAWAN GULA ( manis ikut citarasa masing )
1/2CAWAN SUSU PEKAT
1TIN BESAR KOKTEL BUAH2AN ( masukkan semua sekali dgn air2nya )
SEDIKIT GARAM
SEDIKIT ESEN VANILLA
2SB TEPUNG KASTARD ( Bancuhkan dgn 2/4cawan air )
CARA:
1.Masukkan 4cawan air,masak hingga mendidih..dah mendidih masukkan agar2 dan gula biarkan larut..
2.Masukkan 1kotak full cream,masukkan susu pekat&masukkan semua 1tin besar koktel buah2an tue..
3.Masukkan garam&Esen Vanilla..
4.Last masukkan tepung kastard
4.Bila dah masak sebati semua,boleh masukkan dalam acuan lompang saiz besar..
5.Pastikan acuan tue dibasahkan dgn sedikit air terlebih dahulu,utk mudahkan keluarkan puding tue nanti..
SOS KASTARD
4CAWAN AIR
1KOTAK BESAR FULL CREAM ( Nak guna susu tin cair pun boleh,tp gandakan 4tin lah yea )
3SB GULA ( ikut citarasa masing )
2/4CAWAN SUSU PEKAT
SEDIKIT GARAM
8SB TEPUNG KASTARD
CARA:
1.Masukkan ke semua bahan2 di atas,dan kacau sehingga sebati..
2.Dah sebati baru masak atas dapur,masak sehingga separuh likat@pekat..kena kacau selalu,supaya kuahnya xberketul..
Dah likat@pekat boleh tutup api dah siap..
SELAMAT MENCUBA
Kredit resepi : zetty halim
