12/10/2022
✅️RESEPI ACAR BUAH
════•❁🌸⚘🌼❁•════
IKLAN:
Nak kawen ke tuuu🤭🤭🤗🥰
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOW👇🏻🥰🙏🏻macam2 ada🥰
Aksesori Pengantin
BBOS Gallery - Aksesori Pengantin
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
════•❁🌸⚘🌼❁•════
BAHAN A
- 1.5 cawan minyak untuk menumis
- 5 ulas bawang putih, 5 ulas bawang merah (ditumbuk)
- 1 sudu besar biji sawi
- halia sebesar ibu jari (ditumbuk)
BAHAN B (rempah tumis, campur semua sekali)
- 1/2 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar penuh serbuk cili
- 1/3 sudu besar halba sahaja*
- 1/2 sudu nesar jintan putih biji*
- 1/2 sudu besar jintan manis biji*
- 1 sudu besar rempah biji
Tanda * goreng kering dn tumbuk
BAHAN C
- 3/4 botol cuka makan
- 1/2 kilo gula putih @ 3/4 kilo gula merah
- garam
BAHAN D
- 1/2 kilo buah2 jeruk campur
- 3 biji limau jeruk
- prune tanpa biji
- buah kurma sekotak
- 1 cawan cili padi (lebih banyak lebih sedap)
- 15 ulas bawang merah (belah dua)
- 15 ulas bawang putih (belah dua)
- 1 cawan kismis
- halia sebesar 1/2 tapak tangan
BAHAN E (untuk tabur)
- 3 sudu besar bijan (sangai)
- 2 sudu bessr biji sawi (sangai)
CARA BUAT
1) Panaskn minyak
2) Tumiskan bahan A sehingga garing
3) Masukkan bahan B, kacau jangan biar hangit dan terus masukkan bahan C
4) Biarkan sampai mendidih dan sedikit kering (berbuih-buih air gula)
5) Masukkan bahan D dan akhir sekali bahan E dan digaul sedikit supaya bercampur (Jangan dikacau terlalu lama kerana buah akan hancur)
6) Bila mendidih terus padamkan api (Jangan masak terlalu lama kerana buah akan kecut)
*Pastikan tiada air digunakan. air dr buah2an akan sendiri nya keluar sebagai kuah)
Boleh bertahan 1 tahun jika dimasak dengan betul dan tidak bercampur dengan air.
Selamat mencuba pada yang inginkan resepi acar buah ini😋
Kredit: RH Niesya Tahir
