Cuti-cuti Malaysia

05/01/2022

Sambal terung ikan bilis.. ada yang minat tak makan dengan nasi panas2 1 lauk ni pun cukup😋 boleh buat menambah ni.. ada yang nak resepi saya edit.

Resepi terung goreng berlada ikan bilis

10biji terung potong ikut s**a goreng
150gm ikan bilis goreng garing

Bahan kisar
10biji cili besar campur merah hijau
15biji padi kalau nk masuk cili kering tkr dengan 10 tangkai cili kering
Sedikit halia
2biji bawang merah besar
3ulas bawang putih
Sedikit perahan limau @ lemon @ air asam jawa

Cara membuat
Panas minyak masuk bahan kisar kacau hingga naik minyak dan garing. Masuk garam gula dan serbuk perasa perahan lemon @ asam jawa sesuai dengan citarasa masing2. Klu nk kuah masuk air sedikit.Masuk terung dan ikan bilis kacau rata tutup api. Tadaa dah siap blh makan dengan nasi panas2 ikan goreng dan apa2 yg anda s**a. Slmt mencuba!

Credit : Azizah Daud

28/12/2021

Kuih kaswi paling mudah dan cepat😋😋👍👍

*2cawan tpg gandum

*1/2cawan tpg ubi

*1cawan gula merah

*1cawan gula putih

*5cawan air

*2sudu besar air kapur

Campurkan semua bahan diatas

Kacau sehingga sebati semuanya

Kemudian tapis...

Loyang hendaklah disapu dgn sedikit minyak

Sebelum tu panaskan kukusan

Kukus dlm masa 45 minit...

Tunggu sejuk barulah dipotong dan digaul dgn kelapa parut yg dicampur dgn sedikit garam...

Siap...

Kredit: Jamilah Jamilah

07/12/2021

RESEPI UDANG MASAK LEMAK NENAS (version tumis cara saya)..............................
BAHAN:
1kg Udang
Nenas hiris sedang²
Sehelai daun kunyit
2 btg serai diketuk
1kotak santan
**3biji bawang merah besar
**4ulas bawang putih
**Sedikit halia
**Sedikit kunyit hidup
**Cili padi ikut kepedasan
**Cili merah/hijau
Sedikit minyak utk menumis

Bahan bertnda ** perlu dikisar

Cara :
Panaskan minyak, masukkan bahan kisar.. Tumis sehingga naik bau masukkan serai,nenas, daun kunyit.tutup periuk kejap. Bg aroma, rasa kuah tu sebati ..lepas tu masukkan udang, santan, garam secukup rasa, masak sehingga mendidih. Siap..



Kredit Resepi : tengku roselyza raja muhammad via mahn

04/12/2021

sup kaki ayam/ ayam☘️

kaki ayam@ ayam.. ( separuh..@ kaki agak2 la)..
sup bunjut
4 sekawan
1@2 inci halia ( mayang)
bawang putih ( mayang)
bawang merah ( mayang)
6 bj lada hitam (d tumbuk)
6 bj lada putih (d tumbuk)
daun sup daun bawang..
cili padi (d ketuk)
garam aji @ scukup rasa
air limau nipis secukupnya..
nak boh carot tomato kentang btg salary... ikut slera...
☘️ masukkan kaki ayam @ ayam ke dalam periuk... boh air...sup bunjut garam aji @ scukup rasa ... halia.. rebus sampai glegak.... tumis 4 skawan.. wangi masukkan ke dlm kuah glegak td... ttup periuk.. tumis bawang putih... wangi boh dlm kuah td ..tutp smula peiuk.. tumis bawang merah... wangi .. kekuningan.. boh dlm kuah td ( simpan sikit utk d boh semasa menghidang)...
boh lada hitam lada putih... dh empuk ( s**a hati nk lembut mana).. boh air limau nipis ( akak s**a boh terus nk mkn dh sesedap rasa... terpulang masing2 ya) .. rasa kn sesedap rasa... masam masin...
☘️bytgkhuzanika😘☘️☘️

Kredit Resepi : tg khuzanika

04/12/2021

:)

Resipi Sup Ikan Merah

Tumis sampai brown bawang merah, bawang putih, dan halia(hiris boleh, tumbuk boleh)masukkan 1 sudu rempah sup dan tumis sekejap..masukkan serai sebatang( titik) ,akar ketumbar..dan sup bunjut.. masukkan air..

Bila dah reneh, masukkan ikan..

Bila ikan dah hampir masak, masukkan garam secukup rasa..masukkan tomato dan batang celery.. dah siap boleh taburkan daun sup/daun ketumbar/daun bawang ikut kes**aan..

Saya tumis pakai sesudu minyak zaitun sahaja..

Kalau s**a masam boleh letak asam keping atau asam limau..saya tak letak..

Credit : Ainn Mustafar

21/10/2021

Cuti X2 for Malaysians sahaja? Cuti overseas la.

20/05/2020

10/03/2017

Travel to Malaysia again.

Between the Andaman sea and the Strait of Malacca, the Malaysian peninsula has seen spectacular growth in under a quarter of a century. Primary forests, moun...

10/03/2017

Hi, if you have something to share about Malaysia, please let me know. No selling of product or services.You can be a part-time contributor. Thanks. :)

06/01/2017

07/12/2016

Fantastic food in Sarawak...yummy!!!

27/10/2015

See this Instagram photo by