Kelas masakan ainaza

Kelas masakan ainaza Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Kelas masakan ainaza, no 253, felda lawin selatan, grik, Gerik.

13/10/2022

Tempe Nania pedas2 Manis ada kacang dn bilis... 😅
Ini hasil jualan saya dh bertahun tahun... Hari ni saya nk kongsi resepi untuk shbt2 smua caranya sngt mudah senang dn tahan lama.. lgi pun rmai yg pm nk resepi jdi mlm ni saya bgi... 😊
Resepi mudah tk perlu bnyk bahan...

Bahan2
Tempe 10 keping d potong jgn terlalu nipis
Ikan bilis 200 grm
Kacang tanah 200 grm
Cili kering 50 grm
Gula kasar 250 grm
Garam 2 sudu teh...
Bawang besar hnya sebelah shja
Bawang putih seulas... ( ikut s**a nk ltk bleh tk nk pun bleh..)
Daun kari sedikit
Klau nk tambah secukup rasa pun bleh ltk laa 1sudu...

Cara2...
Tempe d potong dn d goreng smpai garing dgn minyak yg bnyak termasuk laa dgn ikan bilis dn kacang tanah tadi... Angkat dn satukn mcm dlm gambar d bwah...
Kemudian cili kering dn bwang tu blend smpai halus dn paling penting msa blend tu air jgn terlalu bnyk...
Akhir sekali ltk minyak sedikit dn tumis bahan yg d blend kemudian msuk laa gula dn garam... Msak api yg perlahan sampai betul2 msak pekat elok.... Tutup api msuklh tempe kesemua tu dn gaul smpai rata..
Hehehe slmt mencuba... 😊😊
Janji msa msak tu kna bgi sambal tu betul2 msak pekat elok baru laa ltk tempe klau tidak mmg lemau tempe tk garing...

Kredit Resepi : rina sha

09/10/2022

Resepi Ayam Tiram Thai dari khairulaming

1) 10 ketul Ayam perap dgn:

3 sudu besar Sos tiram, 2 sudu besar kicap manis, garam/secukup rasa, 1 sudu besar minyak masak. Bakar dalam air fryer/oven 180-200c 20min.

2) bahan sos: 5 ulas bwg putih, 4 biji cili padi merah, 3 btg akar ketumbar, tumbuk sampai lumat guna lesung.

Masukkan 1 sudu besar sos tiram, 3 sudu kecil kicap cair, 2 sudu besar gula, 1 biji perahan limau nipis/lemon, daun ketumbar yg dah dipotong halus.

Gaul semua sampai sebati, curah atas ayam. ♥️

Kredit : raja siti afiqah azmi

09/10/2022

RESEPI MEE CELUP THAI

1. BAHAN KUAH
- Tulang/Daging/Ayam
- 1 paket Rempah Sup Thai (Pack Oren)
- Bwang putih *Diketuk
- Serai *Diketuk
- Akar Ketumbar
- Daun Ketumbar *Diblender
- Halia
- Lengkuas
- Kicap Sotong/ Sos Ikan
- Kicap Mountain Thai

CARA-CARA
Tumis Bwang putih, Akar daun ketumbar, Serai, Halia, Lengkuas & 1 paket rempah sup thai sehingga naik bau. Kemudian, masukkan daun ketumbar, kicap sotong & kicap mountain thai. Tambahkan air berserta daging/ayam, garam & serbuk perasa. Rebus sehingga daging empuk.

*Bila daging da empuk, keluarkan & hiris nipis-nipis.

2. BAHAN CELUR
- Kangkung/sawi
- Taugeh
- Mee/kuew teow/ bee hoon/Meggi Thai

3. BAHAN PENAMBAH RASA
- Lada Jeruk
- Limau Nipis
- Bawang Goreng
- Bawang Putih Goreng
- Kacang Tumbuk
- Serbuk Lada Sulah
- Minyak Cili

*Bahan penambah rasa boleh juga beli yang da siap

KREDIT: Faziela Lala

Address

No 253, Felda Lawin Selatan, Grik
Gerik
33300

Telephone

+60 17-490 8828

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kelas masakan ainaza posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share