Olivos de México

20/10/2026

🌿🇲🇽 México tiene un enorme potencial para el cultivo del olivo.

Desde las tierras de Chihuahua y Durango, con inviernos fríos y veranos cálidos, hasta los valles del Bajío y las regiones altas del centro del país, México cuenta con zonas que ofrecen condiciones prometedoras para la olivicultura.

La clave está en conocer el clima de cada región, elegir la variedad adecuada y aprovechar las condiciones naturales para favorecer la floración y la producción de aceitunas. 🫒

El olivo no solo forma parte de nuestra historia: también representa una oportunidad para impulsar el campo mexicano, producir aceite de oliva de calidad y rescatar una tradición que merece florecer.

¡México también es tierra de olivos!

🌱 Olivos de México — Rescatando la tradición.

20/10/2026

Más de 250 años de tradición en la familia de Samuel produciendo aceitunas en Chimalhuacán, Ciudad de México 🫒🇲🇽👌

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18/10/2026

🌿 ¡Una oportunidad única para adquirir una reliquia viva de México!

Estos dos magníficos olivos centenarios, que durante generaciones formaron parte del patio de una escuela comunitaria, han sido rescatados para dar paso a la ampliación de sus instalaciones.

Gracias a la coordinación de la asociación de padres de familia y los directivos, los recursos obtenidos por su venta se destinarán a mejorar las condiciones educativas de los estudiantes. Así, estos árboles seguirán contando su historia mientras contribuyen al futuro de nuevas generaciones.

🌳 ¡Todavía queda uno disponible! 🌟

Adquiere una pieza extraordinaria del patrimonio natural de México y, al mismo tiempo, contribuye a una causa educativa.

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Contacto: 4141121197

17/10/2026

Preparar las aceitunas en casa es muy sencillo y aquí hay otra magnífica receta para ti 👌🫒

17/10/2026

🫒 Olivo Manzanilla

La variedad Manzanilla destaca por sus aceitunas de buen tamaño, carnosas y apreciadas principalmente para aceituna de mesa. Sin embargo, no se caracteriza por su precocidad productiva, por lo que requiere paciencia antes de alcanzar una producción significativa.

15/10/2026

Esqueje e injertos vs semilla 🫒

15/10/2026

🫒 VARIEDADES DE OLIVO CULTIVADAS EN MÉXICO

México tiene un enorme potencial olivícola. 🌿 Variedades como Arbequina, Picual, Frantoio, Cornicabra, Manzanilla, Leccino, Pendolino, Coratina, Arbosana y Misión ofrecen distintas posibilidades para producir aceite de oliva y aceitunas de mesa.

Cada variedad posee características particulares: tamaño y forma del fruto, productividad, contenido de aceite, aromas y estabilidad oxidativa. Sin embargo, no existe una variedad ideal para todas las regiones. El clima, el suelo, la disponibilidad de agua y las prácticas de cultivo determinan buena parte de su desempeño.

🔬 Investigaciones del INIFAP realizadas en Sonora y otras regiones de México han demostrado diferencias importantes entre variedades y localidades, tanto en rendimiento como en contenido de aceite. Estos resultados confirman la importancia de seleccionar cada cultivar con base en evidencia científica y ensayos locales.

El futuro de nuestra olivicultura depende de combinar investigación, diversidad varietal y buenas prácticas agrícolas para desarrollar una producción mexicana competitiva y de calidad.

🇲🇽 México también es tierra de olivos.

🌱 Olivos de México — Rescatando la tradición.