Sugoi

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Sugoi El mejor sazón oriental hecho en México!

30/09/2026

“FRESCO . CRUJIENTE. IRRESISTIBLE.”

🥒🍣 ¿Quién dijo que necesitas arroz para disfrutar un buen roll?

Pepino fresco, salmón, aguacate y un aderezo delicioso preparado con Vinagre de Arroz Sugoi.

🥒🔥 2. PEPINO ROLL JAPONÉS CON SALMÓN Y VINAGRE DE ARROZ

Ingredientes
2 pepinos grandes
200 g de salmón fresco
½ aguacate
1 zanahoria pequeña
2 cucharadas de Vinagre de Arroz Sugoi
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
1 cucharadita de soya
Ajonjolí
Cebollín

Preparación
Con un pelador, corta el pepino en tiras largas y muy delgadas.
Corta el salmón, aguacate y zanahoria en tiras.
Mezcla Vinagre de Arroz Sugoi, miel, aceite de ajonjolí y soya.
Extiende las tiras de pepino.
Coloca salmón, aguacate y zanahoria en el centro.
Enrolla cuidadosamente.
Corta en piezas y acomoda como sushi.
Termina con el aderezo, ajonjolí y cebollín.

Una receta ligera, fresca y espectacular para esos días en los que quieres comer algo diferente. ✨ 🤩

¿Lo probarías? 👇

28/09/2026

“EL SUSHI SE PUSO IRRESISTIBLE.” 🔥

Conoce esta Sushi Burger: arroz crujiente, salmón fresco, aguacate, pepino y Soya Ponzu Sugoi, coronados con nuestro irresistible toque de Salsa de Anguila Sugoi. 🤤🔥

Y sí… el arroz también tiene el secreto: Vinagre de Arroz Sugoi.

Una receta diferente, divertida y perfecta para sorprender a tus invitados.

🍣🔥 SUSHI BURGER DE SALMÓN CON ANGUILA Y PONZU

🛒 Ingredientes

Para los “panes” de arroz

2 tazas de arroz para sushi
3 cucharadas de Vinagre de Arroz Sugoi
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal
Ajonjolí

Para el relleno

250 g de salmón
½ aguacate
Pepino
Cebollín
2 cucharadas de Soya Ponzu Sugoi
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
½ taza de Salsa de Anguila Sugoi

👩🏻‍🍳 Preparación
Prepara el arroz de sushi con Vinagre de Arroz Sugoi.
Forma dos discos gruesos de arroz y presiónalos muy bien.
Refrigéralos para que mantengan su forma.
Dóralos en sartén hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro.
Corta el salmón en cubitos y mézclalo con Soya Ponzu Sugoi, aceite de ajonjolí y cebollín.
Coloca sobre un disco de arroz: aguacate, pepino y el salmón.
Cubre con el segundo disco de arroz.
Ahora viene el momento estrella: haz líneas de Salsa de Anguila Sugoi por encima.
Termina con ajonjolí y cebollín.

💾 Guárdala porque esta la vas a querer preparar.

Y ahora la pregunta importante:

¿La comerías con las manos o con palillos? 😂🥢

24/09/2026

🥢🔥 TSUKUNE TERIYAKI SUGOI
Albóndigas japonesas de pollo glaseadas con Teriyaki
“BRILLANTES, JUGOSAS Y ADICTIVAMENTE DELICIOSAS.” 🥢🔥

🥢🔥 ¿Ya probaste unas albóndigas así?

Jugosas por dentro, doraditas por fuera y bañadas en un glaseado de Salsa Teriyaki Sugoi que queda dulce, brillante y absolutamente irresistible. 🤤

🛒 Ingredientes — 3 a 4 personas

Para las albóndigas:
500 g de pollo molido
2 cebollitas cambray finamente picadas
1 diente de ajo rallado
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de panko
1 huevo
1 cucharada de salsa de soya Sugoi
Pimienta al gusto
1 cucharadita de aceite de ajonjolí

Para el glaseado:
½ taza de Salsa Teriyaki Sugoi
1 cucharada de miel
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
1 cucharadita de vinagre de arroz Sugoi
1 cucharadita de chile seco en hojuelas — opcional

Para terminar:
Arroz blanco japonés
Ajonjolí tostado
Cebollín en tiras finas
Chile serrano o chile rojo en rodajitas, opcional
Un poco de alga nori en tiras, opcional

👩🏻‍🍳 Preparación

1. Prepara las albóndigas.
Mezcla el pollo con cebollita, ajo, jengibre, panko, huevo, soya, pimienta y aceite de ajonjolí. Forma bolitas pequeñas, aproximadamente del tamaño de una nuez grande.
2. Dóralas.
Calienta un sartén con un poquito de aceite y cocina las albóndigas a fuego medio, moviéndolas para que se doren por todos lados y queden bien cocidas.
3. Aquí viene lo espectacular. 🔥
Baja el fuego y agrega la Salsa Teriyaki Sugoi, miel, jengibre, aceite de ajonjolí y vinagre de arroz.
Mueve constantemente y deja reducir hasta que las albóndigas queden completamente cubiertas por una salsa espesa, brillante y caramelizada.
4. Sirve.
Pon una cama de arroz caliente, acomoda las tsukune encima y báñalas con el glaseado que quedó en el sartén.

Termina con ajonjolí tostado, cebollín y unas tiras de nori.
❤️ Guarda esta receta porque vas a querer repetirla.

El secreto del glaseado: Sugoi Teriyaki. 🥢✨

22/09/2026

🥔🔥 PAPAS CRUJIENTES GLASEADAS CON SOYA SUGOI

“CRUJIENTES POR FUERA. IRRESISTIBLES POR DENTRO. 🥔🔥”
El secreto está en el toque de Soya Sugoi. 🥢✨

🥔🔥 Estas papitas no son cualquier guarnición… ¡son EL antojo!

Doraditas, crujientes y cubiertas con un glaseado de Salsa de Soya Sugoi, miel, ajo y jengibre que las hace simplemente irresistibles. 🤤
Una receta fácil, diferente y perfecta para compartir… aunque probablemente no quieras compartirlas. 😂

Ingredientes
500 g de papitas cambray
3 cucharadas de Salsa de Soya Sugoi
1½ cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de ajonjolí
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de chile en hojuelas
1 cucharada de mantequilla
Ajonjolí blanco y negro
Cebollín picado
Cilantro fresco

👨‍🍳 Preparación
Cuece las papitas hasta que estén suaves, escúrrelas y aplástalas ligeramente.
Colócalas en una charola, agrega aceite y hornea a 220 °C hasta que estén doradas y súper crujientes.
En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo y el jengibre.
Agrega la Salsa de Soya Sugoi, miel, aceite de ajonjolí y chile. Cocina 1–2 minutos hasta obtener un glaseado brillante.
Incorpora las papitas y mezcla hasta que queden perfectamente cubiertas.
Termina con ajonjolí, cebollín y cilantro.

🥢 El toque que transforma una receta sencilla en algo espectacular: Sugoi.

¿Con quién te comerías este plato? 👇

18/09/2026

BOTANA PERFECTA PARA EL FIN DE SEMANA

🧀🔥 QUESO PANELA CRUJIENTE CON SALSA AGRIDULCE SUGOI

Una combinación inesperada: queso panela doradito y crujiente por fuera, suave por dentro, bañado con Salsa Agridulce Sugoi, chile, ajonjolí y cebollín.

🛒 Ingredientes
300 g de queso panela
½ taza de fécula de maíz
1 huevo
½ taza de panko o pan molido
Aceite para dorar
½ taza de Salsa Agridulce Sugoi
1 cucharadita de chile seco en hojuelas
1 cucharadita de ajonjolí tostado
Cebollín picado
1 chile serrano en rodajas, opcional
Cilantro fresco para terminar

👩‍🍳 Preparación
1. Corta el queso en cubos gruesos o bastones.
2. Empaniza: pasa cada pieza por fécula de maíz, después por huevo batido y finalmente por panko.
3. Dora en aceite caliente hasta que estén crujientes y doraditos. También puedes hacerlos en air fryer.
4. ¡El momento estrella! 🔥
Calienta ligeramente la Salsa Agridulce Sugoi en una sartén y agrega los cubitos de queso. Muévelos rápidamente para cubrirlos con una capa brillante, dulce y ligeramente ácida.
5. Termina con ajonjolí, cebollín, chile serrano y unas hojitas de cilantro.

🤤 EL RESULTADO
Una botana completamente diferente que puede funcionar como entrada para restaurante, botana para compartir o incluso como topping para bowls y ensaladas.

👉 Guarda esta receta para tu próxima reunión.
👉 Etiqueta a esa persona que tiene que probarla.
👉 Y cuéntanos: ¿te atreverías a probar el queso panela así? 👇

✨ Sugoi — atrévete a darle un giro diferente a tus recetas.

15/09/2026

¡TACOS MUY MEXICANOS CON UN TOQUE SUGOI! 🌮🥢

🌮🔥 ¡Los tacos mexicanos nunca dejan de sorprendernos!

Disfruta unos deliciosos tacos de bistec con cebollitas doradas y Salsa de Ostión Sugoi, una combinación llena de sabor, aroma y ese toque especial que convierte una receta tradicional en una experiencia diferente y deliciosa.

🇲🇽 México en cada tortilla, Sugoi en cada bocado.

🌶️ 1. Tacos de bistec con cebollitas y Salsa de Ostión Sugoi

Una versión especial de los clásicos tacos mexicanos, con un toque profundo, sabroso y brillante gracias a la Salsa de Ostión Sugoi.

Ingredientes

-500 g de bistec de res en tiras
-3 cucharadas de Salsa de Ostión Sugoi
-2 dientes de ajo picados
-¼ de cebolla blanca fileteada
-1 cucharada de jugo de limón
-1 cucharadita de chile chipotle adobado
-1 cucharada de aceite
-1 manojo de cebollitas cambray
-Tortillas de maíz
-Cilantro fresco
-Aguacate
-Limones
-Sal y pimienta al gusto

Preparación

-Mezcla la Salsa de Ostión Sugoi con el ajo, jugo de limón, chipotle, pimienta y un poco de aceite.
-Agrega la carne y marina durante 20 minutos.
-Calienta una sartén o parrilla y cocina las cebollitas hasta que estén doradas.
-En la misma superficie, cocina la carne a fuego alto hasta que quede doradita y jugosa.
-Calienta las tortillas y sirve los tacos con la carne, cebollitas, cilantro y aguacate.

Termina con unas gotas de limón y un poco más de Salsa de Ostión Sugoi.

14/09/2026

🇲🇽 ¡SABORES MUY MEXICANOS CON UN TOQUE SUGOI! 🥢Brochetas de pollo al Ponzu Sugoi con nopales y pimientos

Una combinación de pollo doradito, nopales, cebolla y pimientos, con un toque cítrico y delicioso de Salsa Ponzu Sugoi.

🛒 Ingredientes
-500 g de pechuga de pollo en cubos
-3 cucharadas de Salsa Ponzu Sugoi
-2 nopales en tiras
-1 pimiento verde en cubos
-1 pimiento rojo en cubos
-½ cebolla blanca en trozos
-1 diente de ajo picado
-1 cucharada de aceite de oliva
-Jugo de ½ limón
-Sal y pimienta al gusto
-Cilantro fresco
-Palitos para brocheta

👩‍🍳 Preparación

-Mezcla la Salsa Ponzu Sugoi con el ajo, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
-Agrega el pollo y deja marinar durante 20 minutos.
-Ensarta en los palitos el pollo, los nopales, la cebolla y los pimientos.
-Cocina las brochetas en un sartén, parrilla o plancha durante 10–12 minutos, girándolas para que se doren por todos lados.
-Barniza con un poco más de Salsa Ponzu Sugoi durante la cocción.
-Termina con cilantro fresco y sirve inmediatamente.

🇲🇽 Presentación patriota

Acomoda los ingredientes en el plato formando tres secciones:
Verde: nopales y pimiento verde
Blanco: cebolla
Rojo: pimiento rojo

🇲🇽🥢 ¡Celebra las Fiestas Patrias con una receta llena de color y sabor!

11/09/2026

🥢🔥 COLIFLOR CRUJIENTE CON GLASEADO DE VINAGRE DE ARROZ SUGOI

Queda doradita, crujiente, ligeramente picante y con un glaseado agridulce brillante. Es de esas preparaciones que un restaurante puede ofrecer como opción vegetariana.

Sugoi — el sabor oriental que transforma tus recetas.

Ingredientes
1 coliflor grande, en floretes
½ taza de fécula de maíz
½ taza de harina
1 huevo
½ taza de agua mineral fría
Sal y pimienta
Aceite para freír
Para el glaseado Sugoi
4 cucharadas de Vinagre de Arroz Sugoi
2 cucharadas de salsa de soya Sugoi
2 cucharadas de miel
1 cucharada de azúcar mascabado
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de jengibre
Chile seco al gusto
1 cucharadita de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua

Preparación
Mezcla harina, fécula, huevo, agua mineral, sal y pimienta hasta obtener una mezcla ligera.
Pasa los floretes de coliflor por la mezcla y fríelos hasta que estén dorados y muy crujientes.
En una sartén, coloca el Vinagre de Arroz Sugoi, soya, miel, azúcar, ajo, jengibre y chile.
Cocina unos minutos y agrega la fécula disuelta para conseguir un glaseado brillante y ligeramente espeso.
Incorpora la coliflor y mezcla rápidamente para cubrirla con el glaseado.
Termina con ajonjolí tostado y cebollín fresco.
🤤 ¿Por qué me gusta para un restaurante?

Porque puedes presentarla como un platillo moderno:

COLIFLOR CRUJIENTE
CON GLAZÉ ORIENTAL DE ARROZ

Y tiene ese contraste que hace que se antoje muchísimo: crujiente + dulce + ácido + picante + umami.

08/09/2026

SUSHI BAKE AL SARTÉN

📝 Ingredientes (Super sencillos)
2 tazas de arroz blanco cocido (si es arroz para sushi mejor, si no, arroz blanco normal funciona).
1 cucharada de vinagre de arroz SUGOI.
1 lata de atún o 1 taza de surimi picado.
3 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia) a temperatura ambiente.
2 cucharadas de mayonesa.
Salsa de Anguila al gusto (para decorar y dar el toque dulce).
Alga Norita o galletas saladas para acompañar.
Opcional para decorar: Aguacate en cubos, ajonjolí o sriracha si te gusta el picante.

👩‍🍳 Preparación en 3 pasos rápidos
La Base: Mezcla el arroz cocido caliente con la cucharada de vinagre. Espárcelo y presiónalo firmemente en el fondo de un sartén o un molde para horno, creando una capa uniforme.
El Relleno Cremoso: En un tazón, mezcla el atún (o surimi) con el queso crema y la mayonesa hasta formar una pasta suave. Extiende esta mezcla cremosa por completo sobre la capa de arroz.
El Toque Final: Pon el sartén a fuego bajo tapado (o mételo al horno a 180°C) por unos 8-10 minutos, solo para que el queso se derrita y todo se caliente. Al salir, decora dejando caer hilos generosos de salsa de anguila formando un patrón de red.

03/09/2026

🍗🥢 ALITAS TERIYAKI SUGOI
EL SABOR QUE HACE
LA DIFERENCIA

Salsa Teriyaki Sugoi
Un toque y todo cambia.

🛒 INGREDIENTES

• 1 kg de alitas de pollo
• ½ taza de Salsa Teriyaki Sugoi
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí
• 2 cucharadas de ajonjolí tostado
• Cebollín picado para decorar
• Sal y pimienta al gusto

👩‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona las alitas con sal y pimienta.

2️⃣ Prepara el glaseado: mezcla la Salsa Teriyaki Sugoi con la miel, limón, ajo, jengibre y aceite de ajonjolí.

3️⃣ Cocina las alitas al horno a 200 °C durante aproximadamente 35–45 minutos, volteándolas a mitad de cocción. También puedes prepararlas en freidora de aire hasta que estén doradas y crujientes.

4️⃣ Cuando estén listas, pásalas a un recipiente y baña generosamente con la Salsa Teriyaki Sugoi.

5️⃣ Regresa las alitas al horno o a la freidora de aire durante 3–5 minutos para que la salsa se caramelice y quede brillante, pegajosa e irresistible. 🤤

6️⃣ Termina con ajonjolí tostado y cebollín fresco. 🌱✨

🔥 EL RESULTADO: alitas doraditas, jugosas y cubiertas con un glaseado teriyaki lleno de sabor.

🥢 SUGOI — el toque que convierte unas alitas en las favoritas de todos.

Dirección

FRESNO 2191
Guadalajara
44900

Horario de apertura

Lunes 8am - 6pm
Martes 8am - 6pm
Miércoles 8am - 6pm
Jueves 8am - 6pm
Viernes 8am - 6pm
Sábado 8am - 6pm
Domingo 8am - 6pm

Teléfono

+523338110542

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