Pulque Teoctli

19/08/2022

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TOTALMENTE GRATIS❗️

16/08/2022

El Pulque ha sido desprestigiado ante campañas comerciales de la industria cervecera; Su utilidad en el siglo XIX y inicios del siglo XX eran más que demandadas por la población mexicana, pues esta bebida a sido místicamente sagrada y de gran rendimiento medicinal para las poblaciones mas marginadas y hasta las mas altas clases sociales.
El auge que surgió de la industria cervecera en nuestro país, y ante el gran impacto económico que le redituaba al gobierno, empezaron a imponer diversos impuestos fiscales, ademas de empezar a desprestigiar la bebida con el famosa "Muñeca", que las míticas "pulcatas de mala muerte" realizaban para acelerar el proceso de fermentación y darle mayor "concentración" a la bebida. Estos actos y entre otros factores, fue como lograron desplazar a esta gran bebida y sus grandes propiedades nutricionales a un concepto de "pobreza y marginacion". ⚠️

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08/08/2022

"Hasta las manitas".

Cuando el pulque era la bebida más importante en varios estados de nuestro país; la manera tradicional para transportarlo, era en recipientes llamados "Botas" (Colambres, odres).
La bota no era más que el cuero de chivo o cerdo disecado y tratado con diferentes sustancias (vinagre, alcohol) para que se mantuviera suave y manejable al momento de llenarlo con algún líquido, especialmente el pulque.
Los había de diferentes tamaños y por lógica la capacidad también era diferente. Los Tlachiqueros los cargaban a la espalda y se apoyaban con el mecapal en la frente para caminar grandes distancias, al momento de llegar a la pulcata a vender el producto; llegaban con la bota totalmente llena ¡Hasta las manitas! decían.
Las "manitas" y las "patitas" son cuatro amarres con nudos que se le hace a las extremidades del cuero para que no se escurra, solo la parte del pescuezo es lo que queda libre para que se pueda meter el líquido.
De ahí el famoso dicho cuando alguien bebe en demasía...
Quedaste ¡Hasta las manitas!

Investigación: ✍️ Marco Antonio Olguín Sánchez para la página, Orgullo Mexicano. Mexicano
Fotografía: Tlachiqueros, crédito a quien corresponda.

05/08/2022

Rico Pulque Teoctli.

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C. 2 B Sur 13328, Guadalupe Hidalgo, 72499 Puebla, Pue.
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18/06/2022

Rico Pulque Teoctli.

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14/06/2022

Curado de guayaba,mango y apio hoy $15 pesos . No te quedes sin el tuyo.

11/06/2022

Ejiak na kiakma anome amniad jiaxh t’amo

“Saquen los pulques” para los que no hablan alienígena 👽

07/06/2022

Hoy curado en $25 y 3 naturales en $50 .
📞🤤

30/05/2022

Rico Pulque Teoctli.

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24/05/2022

Ten tu litro de pulque, mi amor

*la nalguea*

21/05/2022

Segunda cita no habrá , pero ya sabe dónde venden pulques chidos! 😝🤟🏾

19/05/2022

Rico Pulque Teoctli.

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