Barista Association of Myanmar - BAM

12/05/2023

ကူးပြီးဖြန့်ပေးပါ

ကမ္ဘာ့ မုန်တိုင်းအန္တရာယ် သတိပေးချက် (အဆင့်၄) ပါ
အဖျက်စွမ်းအားပြင်းတဲ့ မုန်တိုင်းပါ
မိုခါ နဲ့ နာဂစ် အတူတူပါပဲတဲ့
တစ်နာရီ မိုင် ၁၃၈ မိုင်နှုန်းနဲ့ တိုက်ပြီး
ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အမြင့်ပေက ၃၈ ပေအထိ
တက်နိုင်ပါတယ်တဲ့
အားလုံး ဘေးကင်းကြပါစေ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

စာသား crd ပါ

စစ်တွေ ကျောက်ဖြူမှာ ရေဆုပ်သွားပါပြီတဲ့
သဲချိုင့်ခွက်ကြီးတွေ သောင်ပြင်မှာပေါ်လာတာပါတဲ့
အင်အားပြင်းမုန်တိုင်းမလာခင်ဖြစ်တဲ့
လက္ခဏာတွေပါ ပင်လယ်ထဲမှာ ဧရာမ
မိုင်ရာချီတဲ့ မုန်တိုင်းစက်ဝန်း လေပွေကြောင့်
အောက်ကရေတွေကပါလိုက်လည်ပီး အမြင့်
ပေဆယ်ချီထိ မုန်တိုင်းဗဟိုရှိ ရေရဲ့မျက်နှာပြင်
မြင့်တက်လည်လာပါတယ်အဲဒီတွက် ပင်လယ်
ကမ်းချေရှိရေတွေဟာ ကျသွားတတ်ပြီး
မုန်တိုင်းတိုက်ခတ်သည့်ခါ ပင်လယ်ရေဟာ
လေနှင့်အတူ ပြန်လည်ရိုက်ခတ်ပါသည်။
စစ်တွေကို ရိုက်ခတ်မယ့် ဒီရေလှိုင်းအမြင့်ဟာ
ပေ၂၀ ကျော်မြင့်ပါတယ် ပင်လယ်လှိုင်းဟာ
ရိုက်ခတ်ပီးနောက် ကမ်းပေါ်ရှိ သက်ရှိသက်မဲ့
အရာအားလုံးကို ပင်လဲထဲသို့ ပြန်လည်
ဆွဲခေါ်ယူသွားအုံးမှာဖြစ်တဲ့တွက် အမြန်ရှောင်ပါ။
ကမ်းရိုးတန်း ဒေသက ပြည်သူတွေက
မဖြစ်မနေ ရှောင်ကို ရှောင်ရပါမယ် တိုက် အိမ် တဲ
အကုန်ရှောင်ရမှာပါ။

ဆောင်ရန် ရှောင်ရန်များ
သောက်ရေ(၄ရက်စာ)
အစားစာ(၃ရက္စာ)
ဆေးဝါး ဓာတ်ဆား
အဝတ်၂စုံ
မှတ်ပုံတင်အိမ်ထောင်စုဇယား
Power bank
လက်နှိပ်ဓာတ်မီး တို့ပြင်ဆင်ပြီး
emergency bagအဖြစ်ထားကြပါ။
ဒီရေမရောက်နိုင်သောအရပ်မှာ ခိုင်ခံ့သော
အဆောက်ဦးများထဲတွင်မုန်တိုင်းခိုပါ
ကွင်းပြင်တွင်မနေရပါ မြေပြို အိမ်ပြို
တောင်ပြိုအန္တရာယ်များလဲသတိပြုပါ။
ပြိုလဲနေသော ဓာတ်တိုင် ဝါယာကြိုးများ
ထိတွေ့ကိုင်တွယ်ခြင်းမပြုရ ပါ။
ရေနှင့်အတူ အဆိပ်ရှိသတ္တဝါများ မြွေများ
မျောပါလာနိုင်သည်။
ဘေးကင်းကြပါစေ ၂၄ နာရီ အချိန်ရပါသေးတယ်။

Credit.

29/09/2021

. INTERNATIONAL COFFEE DAY 2021

ေသြးကိုေဖာက္ရင္ ေရႊအိုေရာင္ESPRESSO ေတြ က်လာမယ့္ Barista ေတြဆိုတာ သက္ေသျပႀကရအာင္

ေအာက္တိုဘာလ ၁ ရက္ေန႔မွာက်ေရာက္မယ့္
#နိုင္ငံတကာေကာ္ဖီေန႔လႈပ္ရွားမႈ ကိုေကာ္ဖီခ်စ္သူမ်ားအားလံုးပါဝင္ဆင္ႏႊဲႀကဖို႔ဖိတ္ေခၚအပ္ပါတယ္ ။

ကိုဗစ္ေန႔ေတြေႀကာင့္ ေကာ္ဖီေန႔မလုပ္ရလို႕ဘယ္ျဖစ္မလဲ ။
ေကာ္ဖီဆိုတာ ေရျပီးရင္ ဒုတိယလူေသာက္သံုးမႈအမ်ားဆံုး ေဖ်ာ္ရည္ပဲေလ ။
ကဲစလိုက္ရေအာင္
🚫 3 in 1 မပါ 🚫
⛔ Instant မပါ ⛔

☕ ျမန္မာေကာ္ဖီ

☕လက္ဘက္ရည္ဆိုင္က လက္ေဖ်ာ္ေကာ္ဖီ

☕ Black ေကာ္ဖီ

☕ေကာ္ဖီေစ့ကိုလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္
ႀကိတ္ေရာင္းတဲ႔ဆိုင္ေတြကဝယ္ျပီး
ကိုယ့္ဟာကိုယ္ အိမ္မွာ ရံုးမွာ
ေဖ်ာ္ေသာက္တဲ႔ေကာ္ဖီ

☕ Super Market ႀကီးေတြကေန
အမႈန္႔ထုပ္ဝယ္ျပီးေဖ်ာ္တဲ႔ေကာ္ဖီ

☕ Cafe' Coffee House ေတြမွာေရာင္းတဲ႔
Espresso Cappuccino အစရွိတဲ႔

ေကာ္ဖီေတြကို ဓါတ္ပံုေလးရိုက္ျပီး
Hash sign ( # )ေလးနဲ႔
international cofdee day ကိုတြဲျပီး
လို႔ Hashtag လုပ္ျခင္းျဖင့္
ျမန္မာနိုင္ငံရဲ႕ ေကာ္ဖီအဆင့္အတန္း ေကာ္ဖီခ်စ္သူအင္အားကို
ကမာၻကသိေအာင္ျပသဖို႔ ပါဝင္ဆင္ႏႊဲႀကဖို႔ဖိတ္ေခၚလိုက္ပါတယ္ ။
ေအာက္ပါစာေႀကာင္း ၂ ေႀကာင္းအတိုင္းTag လုပ္ပါ
☕☕☕☕☕
{ Stay Home ကာလဆိုေတာ့ အရင္ကပံုေလးေတြလည္း ရတယ္ေနာ္ }
( Hash နဲ႔ ေနာက္ကစာလံုးကို space မျခားပဲ
ကပ္ေရးပါ )

☕
☕



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

26/07/2021

. #အထူးဝမ္းနည္းေႀကကြဲျခင္း
Daw Thuzar Myint
Vice President of Myanmar Coffee Association ( MCA )
Founder of Shwe Yin Mar Coffee
CEC of Food Science & Technology Association Myanmar ( FoSTA )
Chemical Engineer & Food Technoligist .

ျမန္မာႏိုင္ငံေကာ္ဖီအသင္း ( MCA ) ၏ ဒုဥကၠဌတစ္ဦးျဖစ္သူ ၊ ေရႊယင္းမာေကာ္ဖီလုပ္ငန္းတည္ေထာင္သူတစ္ဦးျဖစ္သူ ေဒၚသူဇာျမင့္သည္ ယေန႔ ( ၂၆.၉.၂၀၂၁ ) ရက္ေန႔ ေန႔လည္ 01:17 အခ်ိန္တြင္ ခရစ္ေတာ္၌အိပ္ေပ်ာ္သြားေႀကာင္းႀကားသိရသည့္အတြက္ က်န္ရစ္သူမိသားစုႏွင့္အတူထပ္တူထပ္မွ်ဝမ္းနည္းေႀကကြဲရပါသည္ ။
ေကာ္ဖီခ်စ္ျမတ္ႏိုးသူေဒၚသူဇာျမင့္ကြယ္လြန္ျခင္းသည္ ျမန္မာႏိုင္ငံ၏ ေကာ္ဖီနယ္ပယ္ အလႊာအသီးသီး က႑အသီးသီးအတြက္ ႀကီးစြာေသာဆံုးရႈံးမႈတစ္ရပ္ျဖစ္ေပသည္ ။
ေဒၚသူဇာျမင့္၏ျမန္မာ့ေကာ္ဖီအတြက္စြမ္းစြမ္းတမံ ႀကိဳးပမ္းအားထုတ္ခဲ႔မႈမ်ားကိုမိမိတို႔ ျမန္မာႏိုင္ငံအဆင့္ျမင့္ေကာ္ဖီေဖ်ာ္စပ္သူမ်ားအသင္း BAM မွ အၿမဲတမ္းအမွတ္ရေနမည္ျဖစ္သည္။
အန္တီေဒၚသူဇာျမင့္ ျမင့္ျမတ္ေသာဘံုဘဝမွာ ေအးခ်မ္းစြာ အိပ္စက္အနားယူႏိုင္ပါေစ ………

Barista Association of Myanmar ( BAM )

16/03/2021

Thank you so much for your kindness Dritan 🙏🇲🇲🙏

Pray for Myanmar 🙏🏻🇲🇲

15/09/2020

ေတာင္သူမ်ား ထုတ္လုပ္သူမ်ား
အားလံုးကို ဂုဏ္ျပဳပါတယ္

19/03/2020

Barista Day မှာ ပျော်ပျော်ပါးပါး နေ့လည်စာစားခဲ့

ကြပါတယ်။ နေ့လည်စာအကျွေးအမွေးအတွက် စီစ

ဉ်ပေးပါသော ခေတ်ရေစီးအဖွဲ့သားများအားလုံးကို

အထူးကျေးဇူးတင်ပါသည်ရှင့်။

19/03/2020

၂၀၂၀ ခုနှစ် မတ်လ ၁၈ ရက်နေ့တွင် ကျင်းပပြုလုပ်ခဲ့သော Barista Day Season 3
Better Espresso Vol -2 ခေါင်းစဉ်ဖြင့်
၈း၀၀ မိနစ်အတွင်းတွင် Grinder Adjustments အပါအဝင် သတ်မှတ်ထားသော Rules များအတိုင်း Better Espresso ၄ ခွက်ကို တင်ဆက်ခဲ့ရပါသည်။
ပြိုင်ပွဲဝင်များသည် ၈:၀၀ မိနစ်အတွင်း အမှတ်ပေးစည်းမျဉ်းအတိုင်း အကောင်းဆုံးမည်သို့ဖျော်စပ်တင်ဆက်ခဲ့ကြသည်ကို အောက်ပါရမှတ်စာရင်းများမှ ဖော်ပြလျက်ရှိပါသည်။

1) Chang Myae Hlaing ✔️ 100

2) Nyein Thant Zin. ✔️99

3) Ye Lin Aung. ✔️98

4) Chit Thae. ✔️89

5)Zin Min Htwe. ✔️87

6) Kyaw Si Thu. ✔️86

7) Aung Zaw Hein. ✔️78

8)Kaung Myat Thu. ✔️77

9) Moe Sat. ✔️76

10) Aung Myint Htet. ✔️65

11) Phoo Phoo. ✔️54

12) Min Kyaw Soe. ✔️52

13) Zin Wai Phyo. ✔️51

14) Thidar Aye. ✔️4

15) Ye Win Htun

16) Phyo Khant Aung

17) Ko Ko Hein

18) Si Thu Lwin

19) Kyi Kyi Nyut

19/03/2020

Coffee ချစ်သူများအားလုံး မင်္ဂလာပါရှင့်
၂၀၂၀ ခုနှစ် မတ်လ ၁၈ ရက်နေ့တွင် ကျင်းပပြုလုပ်ခဲ့သော BARISTA DAY SEASON -3 ရဲ့
BETTER ESPRESSO VOL -2 Winer ကို Chang Myae Hlaing ( Coffee Circles ) မှ ရရှိခဲ့ပြီး
LATTE ART WINNER ကို Zin Wai Phyo( The Pan Sodan ) မှ ရရှိခဲ့ပါသည်ရှင့်။
Congratulations Myae Hlaing & Zin Wai Phyo