18/05/2026
[ #추천하나 ] 독일식 에그샌드위치 편
5월 나나 바쁜 하루를 보낸 나에게
정성 가득한 간식을 선물해 보는 건 어떨까요?
든든하고 건강하게 즐길 수 있고, 한끼 식사로도 좋은
독일식 에그샌드위치 레시피를 준비했어요 🍀
🥦 준비할 재료
바질 소스, 올리브유, 시금치, 소금, 후추, 달걀, 브로콜리, 식빵(또는 천연 발효빵)
👩🍳 만드는 방법
1️⃣ 브로콜리를 한 입 크기로 자르고, 올리브유를 두른 프라이팬에서 중간 불로 2~3분간 볶아주세요.
✨ 맛있는 비법: 마지막에 시금치를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 30초 정도만 더 볶으면 가장 맛있는 식감을 낼 수 있어요.
2️⃣ 준비한 발효빵이나 식빵을 노릇노릇하게 구워주세요.
✨ 맛있는 비법: 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 굽는 것이 핵심이에요.
3️⃣ 달걀을 깨뜨려 넣고 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
✨ 맛있는 비법: 노른자가 톡 터지는 반숙 모양이 가장 잘 어울리지만, 입맛에 맞게 익혀 드셔도 좋아요.
4️⃣ 구운 빵 위에 볶은 채소(브로콜리, 시금치)를 듬뿍 올리고, 그 위에 달걀 부침을 얹어주세요.
✨ 맛있는 비법: 마지막으로 바질 소스를 군데군데 얹어주면 완성!
건강한 재료로 꽉 채운 샌드위치로 이번 주도 활기차게!
여러분의 건강한 매일을 하나생명이 응원드려요 🍀
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