인장사

인장사 장사안의 답, 이 안에 있다
당신의 장사파트너, 인장사

🥩한국인은 유독 등심에 끌릴까요?단순히 인기가 많아서가 아닙니다. 비주얼, 다양성, 상품성까지 갖춘 부위가 등심이기 때문입니다.윗등심·아랫등심, 살치살·새우살까지 같은 등심 안에서도 맛과 식감이 전혀 다르고, 얇게 ...
28/04/2026

🥩한국인은 유독 등심에 끌릴까요?
단순히 인기가 많아서가 아닙니다.
비주얼, 다양성, 상품성까지 갖춘 부위가 등심이기 때문입니다.

윗등심·아랫등심, 살치살·새우살까지
같은 등심 안에서도 맛과 식감이 전혀 다르고,
얇게 썰어도 두툼한 스테이크로도 모두 성립하는 부위입니다.

외식경영 254호 내용을 바탕으로
육류 전문 유튜버 ‘정육왕’ 님과 함께
등심의 매력을 카드뉴스로 정리했습니다.

등심 메뉴를 고민 중인 사장님들께
도움이 되길 바랍니다. 🥩

🙏 .creator
👍

#외식업 #외식경영 #식당운영 #메뉴개발 #정육왕

”외식업에 투자한다“고 하면 제일 많이 듣는 말들이에요.🫠”요즘 외식업 힘들다던데요?“”수익률 낮지 않아요?“”망하면 원금은요?“돌려 말하지 않고, 솔직하게 답해봤어요.저희가 보는 건 ’외식업 전체‘가 아니라’브랜드...
24/04/2026

”외식업에 투자한다“고 하면
제일 많이 듣는 말들이에요.🫠

”요즘 외식업 힘들다던데요?“
”수익률 낮지 않아요?“
”망하면 원금은요?“

돌려 말하지 않고, 솔직하게 답해봤어요.

저희가 보는 건 ’외식업 전체‘가 아니라
’브랜드 하나하나의 가치‘예요.

더 솔직한 이야기는 4/30 세미나에서 나누고 싶어요.
실제 투자 중인 ’탭샵바‘의 성장 과정을 보여드립니다.

신청(무료)은 프로필 링크 👉

#외식업투자 #브랜드투자 #창업 #외식업 #알파랩

💩똥손도 내일 당장 써먹는 ’팔리는 AI 메뉴 사진‘ 클래스!”촬영 한 번에 수백만 원 부담돼서,😲결국 폰카 원본 그대로 올리고 있진 않으세요?“핸드폰 사진 딱 한 장이면✅ 스튜디오 퀄리티 메뉴 사진✅ 클릭을 부르는...
24/04/2026

💩똥손도 내일 당장 써먹는 ’팔리는 AI 메뉴 사진‘ 클래스!

”촬영 한 번에 수백만 원 부담돼서,😲
결국 폰카 원본 그대로 올리고 있진 않으세요?“

핸드폰 사진 딱 한 장이면
✅ 스튜디오 퀄리티 메뉴 사진
✅ 클릭을 부르는 프로모션 포스터
✅ 10분이면 완성됩니다.

🫠수업 듣고 땡? 아닙니다.
   노트북만 가져오시면, 돌아가실 때
   우리 매장 고퀄 메뉴 사진들과
   이번 달 포스터를 만들 수 있습니다.

✅ 포토샵·촬영·영상 몰라도 OK
   무료/저가 AI 툴만 써서, 
클릭 몇 번으로 가능합니다.

📅 2026.05.08 (금) 오후 2~5시
📍 장소: 성수 상상플래닛
💰 금액: 1차 얼리버드 30,000원 (~4/30)
 

👉   프로필 링크에서 신청하기
⚠️ 선착순 마감! 좌석 한정

#마케팅  #외식창업  #소상공인    #자영업

💩똥손도 내일 당장 써먹는 ’팔리는 AI 메뉴 사진‘ 클래스!”촬영 한 번에 수백만 원 부담돼서,😲결국 폰카 원본 그대로 올리고 있진 않으세요?“핸드폰 사진 딱 한 장이면✅ 스튜디오 퀄리티 메뉴 사진✅ 클릭을 부르는...
22/04/2026

💩똥손도 내일 당장 써먹는 ’팔리는 AI 메뉴 사진‘ 클래스!

”촬영 한 번에 수백만 원 부담돼서,😲
결국 폰카 원본 그대로 올리고 있진 않으세요?“

핸드폰 사진 딱 한 장이면
✅ 스튜디오 퀄리티 메뉴 사진
✅ 클릭을 부르는 프로모션 포스터
✅ 10분이면 완성됩니다.

🫠수업 듣고 땡? 아닙니다.
   노트북만 가져오시면, 돌아가실 때
   우리 매장 고퀄 메뉴 사진들과
   이번 달 포스터를 만들 수 있습니다.

✅ 포토샵·촬영·영상 몰라도 OK
   무료/저가 AI 툴만 써서, 
클릭 몇 번으로 가능합니다.

📅 2026.05.08 (금) 오후 2~5시
📍 장소: 성수 상상플래닛
💰 금액: 1차 얼리버드 30,000원 (~4/30)
 

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#마케팅  #외식창업  #소상공인   메뉴사진

🍷 ”와인계의 스타벅스“의 다음 스테이지.창업 3년 만에 매출 100억,서울 핵심 상권 6개 매장,뉴욕 진출까지.탭샵바 .shop.bar 가 어떻게 여기까지 왔는지,그리고 다음 스테이지는 무엇인지현장에서 직접 들어보...
20/04/2026

🍷 ”와인계의 스타벅스“의 다음 스테이지.

창업 3년 만에 매출 100억,
서울 핵심 상권 6개 매장,
뉴욕 진출까지.

탭샵바 .shop.bar 가 어떻게 여기까지 왔는지,
그리고 다음 스테이지는 무엇인지
현장에서 직접 들어보세요.

📅 4.30(목) | 탭샵바 합정점
🎁 참가비 무료 + 2만원 상품권 증정

⚠️ 선착순 마감 | 좌석 한정
관심 있으신 분은 지금 바로 신청해주세요 🙌

👉 신청 : 프로필 링크
👉 문의 : DM

#탭샵바 #알파랩 #외식투자 #외식벤처 #와인스타그램

🚨 단 2자리 남았습니다.〈어메이징레이스 in 말레이시아〉 선착순 마감 직전.해외 진출, ”언젠가는“ 하고 미뤄오셨다면이번이 그 ”언젠가“의 시작일지도 모릅니다. ✈️이번 트립에서 함께하는 것 👇✔️ 동남아 최대 프...
16/04/2026

🚨 단 2자리 남았습니다.
〈어메이징레이스 in 말레이시아〉 선착순 마감 직전.

해외 진출, ”언젠가는“ 하고 미뤄오셨다면
이번이 그 ”언젠가“의 시작일지도 모릅니다. ✈️

이번 트립에서 함께하는 것 👇
✔️ 동남아 최대 프랜차이즈 박람회 FIM 2026 참관
✔️ 쿠알라룸푸르 4대 메가몰 현장 실사 & 관계자 미팅
✔️ 〈오봉집〉 안광선 대표의 해외 4개국 진출 인사이트 직접 전수
✔️ 알파랩·GPP·AMASEON 3사 네트워크로 파트너 연결까지

📅 2026. 5. 20 – 5. 24 (3박 5일)
📍 말레이시아 쿠알라룸푸르
지금 남은 자리, 딱 2석.
신청 : 프로필링크

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#말레이시아진출 #해외진출 #프랜차이즈 #쿠알라룸푸르 #외식업대표

🍖맛집의 간장 활용 공식 5가지솔직히 간장은 그냥 간장이라고 생각했는데,양조간장, 진간장, 한식간장이 각각 어울리는 조리법이다르다는 걸 알고 나면 생각이 바뀝니다.간장 하나 바꿨을 뿐인데 맛이 확 달라지는 경험, 해...
14/04/2026

🍖맛집의 간장 활용 공식 5가지

솔직히 간장은 그냥 간장이라고 생각했는데,
양조간장, 진간장, 한식간장이 각각 어울리는 조리법이
다르다는 걸 알고 나면 생각이 바뀝니다.

간장 하나 바꿨을 뿐인데 맛이 확 달라지는 경험,
해보신 분은 아실 겁니다.

외식경영 254호 내용을 바탕으로
간장 활용 공식 5가지를 카드뉴스로 정리했습니다.

양념 고민 중인 사장님들께 도움이 되길 바랍니다.🤫

🙏
👍

#외식업 #외식경영 #식당운영 #메뉴개발 #외식인사이트

〈장사에서 사업으로 - 실전편〉 🔥모객 마감되었습니다.오픈 모집 없이, 1회 수강생과 기존 교육생 분들 대상 내부 안내만으로 자리가 모두 찼습니다. 관심 가져주신 대표님들께 감사드려요 🙏인장사 클럽 [장사에서 사업으...
10/04/2026

〈장사에서 사업으로 - 실전편〉
🔥모객 마감되었습니다.

오픈 모집 없이, 1회 수강생과 기존 교육생 분들 대상
내부 안내만으로 자리가 모두 찼습니다.
관심 가져주신 대표님들께 감사드려요 🙏

인장사 클럽 [장사에서 사업으로]은
외식업 대표님들을 위한 세미나로
방수준 대표가 지원사업과 투자를 위한 사업계획서 작성법을 전합니다.

앞으로도 인장사 에서 다양한 프로그램을 준비합니다.
다음 프로그램도 기대해 주세요!

[☑️투표 해주세요!]
Q. 여러분은 어떤 형태의 프로그램을 원하세요?👇

🍲음식만 잘해서는 안 돼요.고객은 한 끼 음식보다 경험과 감정을 기억해요.콘텐츠를 많이 만드는 게 아니라,브랜드 전략이 필요해요.작은 식당도 가능합니다.무엇을 팔지보다 고객에게 어떤 장면을 남길지를 먼저 생각하세요....
09/04/2026

🍲음식만 잘해서는 안 돼요.
고객은 한 끼 음식보다 경험과 감정을 기억해요.

콘텐츠를 많이 만드는 게 아니라,
브랜드 전략이 필요해요.

작은 식당도 가능합니다.
무엇을 팔지보다 고객에게 어떤 장면을 남길지를 먼저 생각하세요.

#외식업 #운영전략 #인스타그램 #자영업 #브랜드

물가가 오르고,손님은 더 신중해졌고,운영 방식도 빠르게 바뀌고 있어요.결국 중요한 건손님이 어디에 돈을 쓰는지,매장의 비용 구조가 어떻게 바뀌는지,그리고앞으로 어떤 방식으로 운영해야 하는지를지금부터 다시 점검하는 거...
07/04/2026

물가가 오르고,
손님은 더 신중해졌고,
운영 방식도 빠르게 바뀌고 있어요.

결국 중요한 건
손님이 어디에 돈을 쓰는지,
매장의 비용 구조가 어떻게 바뀌는지,

그리고
앞으로 어떤 방식으로 운영해야 하는지를
지금부터 다시 점검하는 거예요.

사장님 매장은 이 5가지 흐름 중에서
어떤 변화가 가장 크게 느껴지세요?

도움이 되셨다면 저장해두시고
주변 사장님께도 공유해보세요.

#외식업 #외식업트렌드 #자영업 #매장운영 #자영업자

불황이라고 해서외식 소비가 사라진 건 아니에요.사람들은 여전히 밥을 먹고,카페에 가고, 배달도 시켜요.다만 아무 곳에나 쓰지 않을 뿐이죠.그래서 중요한 건 가격이 아니라내 가게가 선택받을 이유를 만드는 것이에요.단골...
06/04/2026

불황이라고 해서
외식 소비가 사라진 건 아니에요.

사람들은 여전히 밥을 먹고,
카페에 가고, 배달도 시켜요.
다만 아무 곳에나 쓰지 않을 뿐이죠.

그래서 중요한 건 가격이 아니라
내 가게가 선택받을 이유를 만드는 것이에요.

단골이 쌓이는 구조,
일상에 스며드는 메뉴,
가격 대비 납득되는 만족감.

불황일수록
“왜 이 식당이어야 하는지”가
매출을 결정합니다.

#외식업 #불경기 #외식트랜드 #자영업 #식당운영

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