Progetto Teff Umbria

Progetto Teff Umbria Nasce il progetto TEFF: tecnologie sostenibili per filiere food.

Dopo due anni di ricerche e sperimentazioni, lo scorso 22 novembre abbiamo presentato i risultati del progetto TEFF! Un ...
03/12/2024

Dopo due anni di ricerche e sperimentazioni, lo scorso 22 novembre abbiamo presentato i risultati del progetto TEFF! Un momento di confronto e di condivisione dei risultati raggiunti, grazie alla sinergia e ad un grande lavoro di squadra dei partner, che sin da subito hanno creduto nel progetto!
La nascita di una filiera umbra capace di inserire nel mercato prodotti a base di Teff, dalla coltivazione alla lavorazione, come birra, biscotti e farine.
Un cereale made in Umbria dalle incredibili proprietà nutrizionali.

Grazie a:
Regione Umbria
Fondazione per l'Istruzione Agraria in Perugia
Università degli Studi di Perugia
CERB - CEntro di Ricerca per l'eccellenza della Birra
Colussi
CESAR Umbria
BETTINI Agrisviluppo Todiano srl
CGS Sementi Spa
Azienda Agricola Francesco di Camillo
Az. Agr. Tinivelli Stefano
Agrisviluppo Todiano srl

👉🏻 teff.fondazioneagraria.it
𝑇𝑒𝑓𝑓, 𝑖𝑙 𝑐𝑒𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑜! 🌾
Progetto finanziato dal 𝗙𝗢𝗡𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗖𝗢𝗟𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗢 𝗦𝗩𝗜𝗟𝗨𝗣𝗣𝗢 𝗥𝗨𝗥𝗔𝗟𝗘:𝗟’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗭𝗼𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶

𝐓𝐄𝐅𝐅: 𝐃𝐀𝐋𝐋'𝐈𝐏𝐎𝐓𝐄𝐒𝐈 𝐀𝐋𝐋𝐀 𝐍𝐀𝐒𝐂𝐈𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐔𝐍𝐀 𝐅𝐈𝐋𝐈𝐄𝐑𝐀 𝐔𝐌𝐁𝐑𝐀𝐂𝐨𝐧𝐯𝐞𝐠𝐧𝐨 finale del progetto TEFF.📍𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐞𝐝𝐢̀ 𝟐𝟐 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 ...
18/11/2024

𝐓𝐄𝐅𝐅: 𝐃𝐀𝐋𝐋'𝐈𝐏𝐎𝐓𝐄𝐒𝐈 𝐀𝐋𝐋𝐀 𝐍𝐀𝐒𝐂𝐈𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐔𝐍𝐀 𝐅𝐈𝐋𝐈𝐄𝐑𝐀 𝐔𝐌𝐁𝐑𝐀
𝐂𝐨𝐧𝐯𝐞𝐠𝐧𝐨 finale del progetto TEFF.
📍𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐞𝐝𝐢̀ 𝟐𝟐 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟏𝟓.𝟑𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟕.𝟑𝟎, 𝐜/𝐨 𝐀𝐮𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐠𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐃𝐒𝐀𝟑
Borgo XX Giugno, Complesso Monumentale San Pietro, Perugia.
🌱𝐴𝑙 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑏𝑢𝑓𝑓𝑒𝑡 𝑐𝑜𝑛 𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑜𝑡𝑡𝑖 𝑎 𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑑𝑖 𝑇𝑒𝑓𝑓.

𝑃𝑅𝑂𝐺𝑅𝐴𝑀𝑀𝐴
Saluti di benvenuto e introduzione al Convegno:
Prof. Gaetano Martino, Direttore del Dipartimento di Scienze Agrarie, alimentari e ambientali
Prof. Antonio Bartolini, Vice Presidente della Fondazione per l'Istruzione Agraria in Perugia

Interventi tecnici
Dott. Mauro Brunetti, Direttore Tecnico Fondazione per l'istruzione
Agraria in Perugia
Prof. Euro Pannacci, Dipartimento di Scienze Agrarie, alimentari e ambientali - Università degli Studi di Perugia
Dott. Beyene Ejigu Ayano, CGS Sementi Spa
Prof.ssa Ombretta Marconi, CERB - Centro di Ricerca per l'eccellenza della Birra - Università degli Studi di Perugia
Dott. Renzo Santi, Responsabile Assicurazione Qualità del Gruppo agroalimentare Colussi Spa
Dott.ssa Alessandra Antognelli, CESAR, Centro per lo Sviluppo Agricolo e Rurale.

𝐸𝑉𝐸𝑁𝑇𝑂 𝑉𝐴𝐿𝐼𝐷𝑂 𝐶𝑂𝑀𝐸 𝑅𝐼𝐶𝑂𝑁𝑂𝑆𝐶𝐼𝑀𝐸𝑁𝑇𝑂 𝐷𝐼 𝐶𝑅𝐸𝐷𝐼𝑇𝐼 𝐹𝑂𝑅𝑀𝐴𝑇𝐼𝑉𝐼 𝑃𝑅𝑂𝐹𝐸𝑆𝑆𝐼𝑂𝑁𝐴𝐿𝐼 𝑃𝐸𝑅 𝐺𝐿𝐼 𝐼𝑆𝐶𝑅𝐼𝑇𝑇𝐼 𝐴𝐺𝐿𝐼 𝐴𝐿𝐵𝐼 𝐷𝐸𝐺𝐿𝐼 𝐴𝐺𝑅𝑂𝑇𝐸𝐶𝑁𝐼𝐶 𝐸 𝐷𝐸𝐺𝐿𝐼 𝐴𝐺𝑅𝑂𝑇𝐸𝐶𝑁𝐼𝐶𝐼 𝐿𝐴𝑈𝑅𝐸𝐴𝑇𝐼, 𝐷𝐸𝐼 𝐷𝑂𝑇𝑇𝑂𝑅𝐼 𝐴𝐺𝑅𝑂𝑁𝑂𝑀𝐼 𝐸 𝐹𝑂𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝐿𝐼, 𝐷𝐸𝐼 𝑃𝐸𝑅𝐼𝑇𝐼 𝐴𝐺𝑅𝐴𝑅𝐼 𝐸 𝐷𝐸𝐼 𝑃𝐸𝑅𝐼𝑇𝐼 𝐴𝐺𝑅𝐴𝑅𝐼 𝐿𝐴𝑈𝑅𝐸𝐴𝑇𝐼.

Info: [email protected], [email protected]
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𝗙𝗢𝗡𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗖𝗢𝗟𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗢 𝗦𝗩𝗜𝗟𝗨𝗣𝗣𝗢 𝗥𝗨𝗥𝗔𝗟𝗘:
𝗟’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗭𝗼𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶

Ieri è stata una giornata importante per il nostro progetto!🍻Nell’ambito dell’evento abbiamo presentato i prodotti real...
05/10/2024

Ieri è stata una giornata importante per il nostro progetto!
🍻Nell’ambito dell’evento abbiamo presentato i prodotti realizzati, grazie ed in collaborazione, insieme ai partner che da due anni lavorano al progetto teff.
🌾 La birra 30% teff gluten free e i prodotti da forno, prototipi non ancora in commercio, frutto dell’attività di ricerca del

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🍺Novità in arrivo! Incontro del gruppo di lavoro del progetto TEFF per le valutazioni qualitative ed analisi di una 𝐧𝐮𝐨𝐯...
05/08/2024

🍺Novità in arrivo! Incontro del gruppo di lavoro del progetto TEFF per le valutazioni qualitative ed analisi di una 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐓𝐄𝐅𝐅 𝐢𝐧 𝐩𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚.

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𝑇𝑒𝑓𝑓, 𝑖𝑙 𝑐𝑒𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑜! 🌾
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𝗟’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗭𝗼𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶


05/08/2024

🍺Novità in arrivo! Incontro del gruppo di lavoro del progetto TEFF per le valutazioni qualitative ed analisi di una 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐓𝐄𝐅𝐅 𝐢𝐧 𝐩𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚.

👉🏻 teff.fondazioneagraria.it
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𝗟’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗭𝗼𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶

🍎Torta di mele con farina di Teff, il gusto di un dolce semplice unito alle proprietà del Teff: facile da digerire e dal...
26/06/2024

🍎Torta di mele con farina di Teff, il gusto di un dolce semplice unito alle proprietà del Teff: facile da digerire e dal basso indice glicemico, perfetta per la prima colazione!

𝘗𝘦𝘳 𝘮𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰𝘳𝘪 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪 👉🏻 teff.fondazioneagraria.it

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𝗟’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗭𝗼𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶

🔎 Al CERB la ricerca prosegue!Ecco alcuni scatti della fase di realizzazione dei 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐨𝐭𝐢𝐩𝐢 𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐢 su scala pilota ...
05/04/2024

🔎 Al CERB la ricerca prosegue!
Ecco alcuni scatti della fase di realizzazione dei 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐨𝐭𝐢𝐩𝐢 𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐢 su scala pilota di 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐟𝐟! 🍺

📲Vai al link in bio per scoprire di più! ☝🏻

𝘗𝘦𝘳 𝘮𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰𝘳𝘪 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪, 𝘱𝘳𝘦𝘮𝘪 𝘴𝘶𝘭 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰! ☝🏻
👉🏻

𝑇𝑒𝑓𝑓, 𝑖𝑙 𝑐𝑒𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑜! 🌾

𝗙𝗢𝗡𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗖𝗢𝗟𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗢 𝗦𝗩𝗜𝗟𝗨𝗣𝗣𝗢 𝗥𝗨𝗥𝗔𝗟𝗘:
𝗟’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗭𝗼𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶

Con la seconda annualità, riprende il progetto 𝐓𝐄𝐅𝐅:𝐓𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 𝐄𝐜𝐨𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐅𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝! 🌾A seguito della forte p...
03/04/2024

Con la seconda annualità, riprende il progetto 𝐓𝐄𝐅𝐅:
𝐓𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 𝐄𝐜𝐨𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐅𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝! 🌾

A seguito della forte partecipazione al seminario online, 𝐫𝐢𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐓𝐄𝐅𝐅, dedicato alla coltivazione del Teff e alla sua trasformazione.

📲Vai al link in bio per scoprire di più! ☝🏻

𝘗𝘦𝘳 𝘮𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰𝘳𝘪 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪, 𝘱𝘳𝘦𝘮𝘪 𝘴𝘶𝘭 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰! ☝🏻
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𝑇𝑒𝑓𝑓, 𝑖𝑙 𝑐𝑒𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑜! 🌾

𝗙𝗢𝗡𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗖𝗢𝗟𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗢 𝗦𝗩𝗜𝗟𝗨𝗣𝗣𝗢 𝗥𝗨𝗥𝗔𝗟𝗘:
𝗟’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗭𝗼𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶

Partecipa al Seminario online di divulgazione del 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐓𝐄𝐅𝐅: 𝐓𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 𝐄𝐜𝐨𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐅𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝 🌾𝐹𝑖𝑛𝑎𝑛𝑧𝑖𝑎𝑡𝑜 ...
19/10/2023

Partecipa al Seminario online di divulgazione del 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐓𝐄𝐅𝐅: 𝐓𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 𝐄𝐜𝐨𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐅𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝 🌾

𝐹𝑖𝑛𝑎𝑛𝑧𝑖𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑅𝑒𝑔𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑈𝑚𝑏𝑟𝑖𝑎 - 𝑃𝑠𝑟 𝑑𝑒𝑙𝑙'𝑈𝑚𝑏𝑟𝑖𝑎 2014-2020, 𝑀𝑖𝑠. 16 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 16.2.1

📅 Martedì 24 ottobre 2023
🕒 15:00 - 17:00

Per iscriverti al seminario online compila questo form entro il 23 ottobre:
https://forms.gle/g5ekLjJefY7SLaB77

𝐈𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐚:

1️⃣ Valutazioni agronomiche della coltura:

𝐃𝐨𝐭𝐭. 𝐌𝐚𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐞𝐭𝐭𝐢
Direttore Tecnico Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia

𝐏𝐫𝐨𝐟. 𝐄𝐮𝐫𝐨 𝐏𝐚𝐧𝐧𝐚𝐜𝐜𝐢
DSA3 – Università degli Studi di Perugia

𝐃𝐨𝐭𝐭. 𝐁𝐞𝐲𝐞𝐧𝐞 𝐄𝐣𝐢𝐠𝐮 𝐀𝐲𝐚𝐧𝐨
CGS Sementi Spa

2️⃣ Trasformazione tecnologica del prodotto:

𝐏𝐫𝐨𝐟.𝐬𝐬𝐚 𝐎𝐦𝐛𝐫𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐨𝐧𝐢
CERB – Centro di Ricerca per l’eccellenza della Birra – Università degli studi di Perugia

𝐃𝐨𝐭𝐭. 𝐑𝐞𝐧𝐳𝐨 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐢
Responsabile Assicurazione Qualità del Gruppo agroalimentare Colussi Spa

𝐃𝐨𝐭𝐭. 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐢𝐨 𝐁𝐞𝐭𝐭𝐢𝐧𝐢
Responsabile commerciale di Agrisviluppo Todiano Srl

𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑣𝑎𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑟𝑖𝑐𝑜𝑛𝑜𝑠𝑐𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝐶𝐹𝑃-𝐶𝑟𝑒𝑑𝑖𝑡𝑖 𝐹𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑓𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑖 𝑝𝑒𝑟 𝑔𝑙𝑖 𝑖𝑠𝑐𝑟𝑖𝑡𝑡𝑖 𝑎𝑙 𝐶𝑜𝑙𝑙𝑒𝑔𝑖𝑜 𝑁𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑔𝑙𝑖 𝐴𝑔𝑟𝑜𝑡𝑒𝑐𝑛𝑖𝑐𝑖 𝑒 𝑑𝑒𝑔𝑙𝑖 𝐴𝑔𝑟𝑜𝑡𝑒𝑐𝑛𝑖𝑐𝑖 𝑙𝑎𝑢𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖.
𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑎𝑐𝑐𝑟𝑒𝑑𝑖𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑣𝑒𝑑𝑒 𝑖𝑙 𝑟𝑖𝑐𝑜𝑛𝑜𝑠𝑐𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝐶𝐹𝑃 𝑝𝑒𝑟 𝑖 𝑑𝑜𝑡𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑎𝑔𝑟𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖 𝑒 𝑓𝑜𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑙𝑖.
𝐿’𝑒𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑎𝑙 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑛𝑜𝑛 𝑒̀ 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑛𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑡𝑎𝑙𝑜𝑔𝑜 𝑆𝐼𝐷𝐴𝐹 𝑐𝑎𝑢𝑠𝑎 𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑖 𝑑𝑖 𝑚𝑖𝑔𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑙𝑒.
𝐼𝑙 𝑐𝑎𝑟𝑖𝑐𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝑐𝑟𝑒𝑑𝑖𝑡𝑖 𝑎𝑣𝑣𝑒𝑟𝑟𝑎̀ 𝑖𝑛 𝑑𝑎𝑡𝑎 𝑠𝑢𝑐𝑐𝑒𝑠𝑠𝑖𝑣𝑎 𝑎𝑙𝑙’𝑒𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜, 𝑛𝑜𝑛 𝑎𝑝𝑝𝑒𝑛𝑎 𝑠𝑎𝑟𝑎𝑛𝑛𝑜 𝑟𝑖𝑝𝑟𝑖𝑠𝑡𝑖𝑛𝑎𝑡𝑒 𝑙𝑒 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑙𝑒

Per info:
📩 [email protected]
📩 [email protected]

Sono iniziate le prove tecnologiche di ammostamento su scala di laboratorio per la𝐯𝐚𝐥𝐮𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐳𝐳𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐓𝐞𝐟𝐟 𝐩𝐞𝐫...
29/09/2023

Sono iniziate le prove tecnologiche di ammostamento su scala di laboratorio per la
𝐯𝐚𝐥𝐮𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐳𝐳𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐓𝐞𝐟𝐟 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧-𝐟𝐫𝐞𝐞.

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Terminata la raccolta del Teff nei diversi appezzamenti di pieno campo e nelle prove sperimentali! 🌾𝐂𝐆𝐒 𝐒𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐒𝐩𝐚, in ...
28/09/2023

Terminata la raccolta del Teff nei diversi appezzamenti di pieno campo e nelle prove sperimentali! 🌾
𝐂𝐆𝐒 𝐒𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐒𝐩𝐚, in collaborazione con il DSA3, la Fondazione per l'Istruzione Agraria in Perugia, l'Az. Agr. Francesco Di Camillo e Tinivelli Stefano, inizierà le valutazioni per la scelta delle linee varietali da inserire nel processo sementiero

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🌾Esistono 𝐝𝐮𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐢 𝐭𝐢𝐩𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 di farina di Teff:• 𝐓𝐢𝐩𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐚 𝐛𝐢𝐚𝐧𝐜𝐚 (o avorio): più delicata e pregiata, viene utili...
27/09/2023

🌾Esistono 𝐝𝐮𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐢 𝐭𝐢𝐩𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 di farina di Teff:

• 𝐓𝐢𝐩𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐚 𝐛𝐢𝐚𝐧𝐜𝐚 (o avorio): più delicata e pregiata, viene utilizzata principalmente per la 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞;
• 𝐓𝐢𝐩𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐚 𝐬𝐜𝐮𝐫𝐚 (o nocciola): più decisa e aromatica, risulta molto versatile per la preparazione di 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐢 o come 𝐚𝐝𝐝𝐞𝐧𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐳𝐮𝐩𝐩𝐞, 𝐬𝐭𝐮𝐟𝐚𝐭𝐢 𝐞 𝐦𝐢𝐧𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞.

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𝑇𝑒𝑓𝑓, 𝑖𝑙 𝑐𝑒𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑜! 🌾

𝗙𝗢𝗡𝗗𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗖𝗢𝗟𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗢 𝗦𝗩𝗜𝗟𝗨𝗣𝗣𝗢 𝗥𝗨𝗥𝗔𝗟𝗘:
𝗟’𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗭𝗼𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶

Indirizzo

Borgo XX Giugno, 74
Perugia
06121

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