Dal 16 al 18 settembre presso il The Dome di Nembro. Andrea dell'Ein Mass, Antonio del Clock Tower, Claudio della Locanda del Monaco Felice, Michele del The Dome hanno in comune la provincia delle loro attività, Bergamo, ma hanno anche in comune una passione per le birre di alta qualità, l'indipendenza per dare libero sfogo al proprio estro, sul modello delle Free Houses* inglesi, grazie a un impianto di spillatura di proprietà e il sacro fuoco che li spinge a cercare sempre i prodotti migliori da offrire ai loro clienti. Hanno anche la competenza e la capacità di accendere la passione dei clienti e di guidarli verso la "loro" birra. Da venerdì 14 a domenica 16 settembre sarà possibile vederli all'opera fianco a fianco al The Dome. Ognuno con il suo banco, ognuno con le birre che più li caratterizzano e con la propria personalità nello spillarle e nel proporle ai clienti, esportando per un weekend l'atmosfera e la cultura birraria che si respira tutti i giorni nei loro pubs.
* Le Free Houses detengono due principali caratteristiche, la prima è quella della totale indipendenza rispetto alle major della birra attraverso l’acquisto degli impianti di spillatura in proprietà; la seconda è la centralità del publican, il cosiddetto spillatore.
