06/04/2026
Carbonara Day in Food Valley ✨
Oggi celebriamo il Carbonara Day insieme a Palazzo Utini, dove la tradizione incontra l’alta ristorazione. 🍝
Per l’occasione, lo Chef Edoardo Craviari ha reinterpretato uno dei piatti più amati d’Italia, valorizzando al massimo il nostro guanciale artigianale.
Un omaggio alla semplicità, alla qualità delle materie prime e al gusto autentico della nostra Italia.
📍 Da Furlotti & C. a Palazzo Utini, storie di famiglia, maestri del sapore e un’icona della cucina italiana: la Carbonara.