14/10/2026
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Ieri, martedรฌ 13 ottobre, nellโambito della 27a Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo, Confagricoltura Cuneo ha presentato il โDossier castanicoltura 2026 - Castagneti e foreste: un patrimonio da valorizzareโ, curato dal Centro Studi Confagricoltura Cuneo e dallโagronomo forestale Marco Bonavia, con il sostegno della Camera di commercio di Cuneo e il patrocinio del Comune di Cuneo.
Il Dossier amplia lo sguardo dalla sola castanicoltura da frutto allโinsieme delle superfici a castagneto e al patrimonio forestale legato al castagno.
๐ I numeri principali: 2.494 aziende specializzate nel Cuneese, con una superficie media aziendale di 1,65 ettari; 4.287 ettari coltivati, pari al 94,5% della superficie regionale, che collocano la Granda al 4ยฐ posto in Italia come provincia castanicola. Sono circa 78.000 gli ettari complessivi destinati alla gestione del castagno, circa il 30% della superficie forestale provinciale.
๐ฒ Sul fronte del legno, il prelievo attuale รจ di circa 380 ettari allโanno, a fronte di una ripresa potenziale teorica sostenibile del 2,3% annuo, equivalente a circa 5.000 ettari allโanno.
Per la raccolta 2026 si stima una produzione intorno ai 32-34.000 quintali, con riduzioni tra il 20-30% e picchi del 40-50% in alcuni casi.
๐ Vi invitiamo a leggere il Dossier per approfondire sfide, risorse e prospettive di un patrimonio multifunzionale per il territorio cuneese.
Il Dossier รจ da oggi disponibile presso la nostra sede provinciale.
