13/09/2023
STEAK DAGING RUMAHAN
By
Bahan:
600 gram daging sapi has dalam potong 4 bagian
Marinasi:
2 sdm saos barbeque
Bawang putih bubuk bisa diskip
Lada hitam atau putih
1sdt blue band untuk memanggang daging
Pelengkap:
-Tumisan brokoli 1buah poyong2 dan 1 buah wortel potong memanjang yg sudah direbus sebentar,ditumis menggunakan 1sdt blue band dibumbui bawang putih dan bombay serta sedikit garam
-kentang goreng homemade,caranya kupas kentang,potong2 memanjang lalu rebus diair yg sudah mendidih 4-5menit bumbui dengan bawang putih bubuk dan garam,angkat lalu tiriskan kemudian goreng sampai kekuningan
-Saos barbeque:
7sdm saos barbeque botolan aku pake jays
1bawang putih haluskan
1/3ruas jahe haluskan
Lada hitam bubuk sesuai selera
1sdt blue band
Air sedikit saja
Caranya:panaskan blue band,masukan bawang putih aduk sampai wangi lalu masukan jahe,aduk sebentar masukan saos,lada dan beri air sedikit aduk sampai mendidih matikan api
-saos sambal botolan
Cara membuat:
👉panaskaan grill atau pan,beri blue band
👉panggang dengan api sedang 3 menitan lalu balik 3 menitan lagi.kemudian lanjutkan api kecil saja sampai daging matang jangan over ya jadi dagingnya tetap lembut .
👉angkat dan letakan diatas piring bersama pelengkap lalu siramkan saos barbeque diatasnya.
👉siap dinikmati selagi hangat
👉selamat mencoba ya moms semoga bermanfaat😊
