09/09/2023
【夜市經濟】
政府將計劃透過延長商場開放時間,來營造夜市氣氛。事實上,香港早已有夜市概念商場—觀塘APM。商場開張之初,正是引入日與夜的「夜間零售」概念,盡量讓娛樂、餐飲,營運至深宵,然而今天凌晨時份在觀塘還有多少人流,從商舖的實質營業時間便可以反映。
網民對政府搞夜市大潑冷水,認為集中於大財團、大商場消費還是太昂貴,而且缺乏夜市氣氛,不會吸引到人流。商場經濟發展到近年,代表了一種追求生活品味的中產消費模式,消費價格上與「推車仔」模式也差一大截。
不過「商場價」也不一定貴,1991年開業的葵涌廣場內有差不多1000多家小店,售賣的小食、精品便價廉物美,一杯芒椰奶西,30多年後的今天也只賣12元,一碗牛雜只售26元。如果夜市有後者,可能都有很大的價格競爭力。
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