20/08/2026
Hier, j’ai eu l’honneur d’être invité à un déjeuner Business Connexion au restaurant Le Goût de Ça, à l’initiative de Blandine BIELEU, La Coach Juriste et Experte en stratégie de croissance des entreprises.
Une belle parenthèse entrepreneuriale autour de profils et d’expertises variés : RH, architecture d’intérieur, assurances, restauration, aménagement, sophrologie…
Mais surtout, de belles histoires.
J’ai notamment découvert le métier de cuisiniste haut de gamme et rencontré Oksana Chervak, dont le parcours m’a profondément marqué.
Arrivée d’un pays en guerre, sans parler français, elle a réussi à créer sa société d’importation et de pose de cuisines sur mesure fabriquées en Ukraine.
Aujourd’hui, elle développe son activité depuis déjà 3 ans.
La résilience, ce n’est pas seulement supporter les difficultés. C’est réussir à construire malgré elles.
Elle a bravé les barrières linguistiques et administratives et m’a personnellement beaucoup motivé. 🙏🏾
J’ai également eu un échange passionnant avec Arnaud TCHOUAMBE DJIEWE, dirigeant et chef du restaurant, sur les enjeux de professionnalisation de la restauration africaine en France.
Et bien sûr… les rires et la découverte culinaire !
J’ai dégusté un délicieux Ndolé camerounais, accompagné de bœuf tendre, de riz et de jus de bissap.
Enfin… « dégusté » le bissap est un grand mot. 😂
Pris dans l’euphorie des échanges, je l’ai renversé sur la table dès le début du repas !
Une chose est certaine : je reviendrai au Goût de Ça pour un autre Ndolé… et cette fois, je garderai le bissap bien en main ! 😄
Merci Blandine pour cette belle initiative et merci à toutes et tous pour ces échanges riches.
L’entrepreneuriat prend toute sa valeur lorsqu’il crée des ponts entre les personnes, les compétences et les cultures.
DiasporaAfricaine Restauration Cameroun Business