PANEM International

PANEM International PANEM est une société qui conçoit et fabrique des équipements industriels et propose une large gamme de solutions de froids mais aussi de linéaire de vente

Un métier, le froid
Une passion, l'innovation

En 1969 PANEM concevait la première armoire de contrôle de fermentation. Destinée aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie, cette avancée technologique révolutionnait ce métier, tant en termes de confort de travail que de régularité de production. Depuis, Panem n’a eu de cesse de développer des solutions qui, quelle que soit l’activité, apporte

nt innovations, fiabilité, praticité et rentabilité, tout en œuvrant à la qualité des produits finis. Pour cela, Panem déploie via son équipe commerciale une écoute attentive des souhaits et besoins du “terrain”. Elle relaie ensuite ces demandes auprès du bureau d’études qui, fort d’une expertise “opérationnelle”, conçoit et déploie alors des solutions répondant au plus juste à chaque attente. Ensuite, frigoristes, électriciens, électroniciens, tôliers, serruriers, menuisiers, monteurs viennent donner forme à ces solutions. Un outil de production où phases automatisées et contrôles individualisés alternent, garantit une parfaite mise en œuvre des équipements. Enfin, selon l’activité, les équipes Panem, garantes de l’entière satisfaction du client, assurent l’installation et la mise en route des matériels ou accompagnent les techniciens agréés de son réseau.

11/06/2026

•ENTREPRISE•

📆 Nous avons eu le plaisir d’accueillir notre distributeur belge Bruyerre dans nos locaux !

Au programme de cette visite:

🏭 Découverte de notre nouvelle usine et de nos capacités de production
📚 Formation sur l’ensemble de nos gammes d’équipements
🥐 Session dédiée à la gestion de production animée par Eric Chevallereau,

Ces moments d’échanges et de partages d’expertises sont essentiels pour accompagner nos partenaires et renforcer notre collaboration au service de nos clients.

Un grand merci à l’équipe BRUYERRE pour sa visite, sa confiance et son engagement à nos côtés depuis toutes ces années.

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📆 We were delighted to welcome our Belgian distributor, BRUYERRE, to our facilities!

The visit included:

🏭 A visit of our new factory and production facilities
📚 Training sessions covering our full range of equipment and solutions
🥐 A dedicated production management workshop led by Eric Chevallereau

These valuable exchanges help strengthen our partnership, share expertise, and ensure we continue providing the best solutions and support to our customers.

A big thank you to the BRUYERRE team for their visit, trust, and continued commitment to our partnership.

03/06/2026

🤖 𝙄𝘼, 𝙡𝙚𝙖𝙙𝙚𝙧𝙨𝙝𝙞𝙥 𝙚𝙩 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙤𝙣 𝙞𝙣𝙙𝙪𝙨𝙩𝙧𝙞𝙚𝙡𝙡𝙚 : 𝙪𝙣𝙚 4𝙚̀𝙢𝙚 𝙟𝙤𝙪𝙧𝙣𝙚́𝙚 𝙞𝙣𝙨𝙥𝙞𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙣𝙤𝙨 𝙙𝙞𝙧𝙞𝙜𝙚𝙖𝙣𝙩𝙨 !

Etape importante cette année avec une nouvelle thématique attendue : “𝐈𝐀 𝐞𝐧 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐞 : 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞𝐳 𝐝𝐞 𝐥’𝐢𝐝𝐞́𝐞 𝐚̀ 𝐥’𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧”.

Aux côtés de Léo AUBOUIN de leio, nos dirigeants ont pu échanger de manière concrète sur les usages de l’intelligence artificielle dans l’industrie :
✔️ identifier les cas d’usage et opportunités
✔️ manipuler des outils,
✔️comprendre comment transformer l’essai dans son entreprise.

L’après-midi a laissé place à un temps de réflexion 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐮 𝐥𝐞𝐚𝐝𝐞𝐫𝐬𝐡𝐢𝐩 : quel leader souhaite-t-on être aujourd’hui dans l’industrie ? Comment embarquer ses équipes dans les transformations ?
Des échanges riches nourris par plusieurs enseignements et exemples de pratiques.

Un très grand merci à PANEM International pour son accueil, et particulièrement à Yves COLLEN pour son témoignage inspirant autour des projets intégrant l’IA de manière avancée, mais aussi sur l’accompagnement du changement et l’engagement des équipes. Une très belle visite de l’entreprise a également ponctué cette journée, au plus près des 𝐫𝐞́𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́𝐬 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐢𝐧.

👏 Merci à l’ensemble des dirigeants participants pour la qualité des échanges et leur volonté constante de faire évoluer leurs pratiques.

•ENTREPRISE•✨ Retour sur une journée de team building chez Panem ! ✨🚣🏻Nous avons exceptionnellement fermé nos portes le ...
02/06/2026

•ENTREPRISE•

✨ Retour sur une journée de team building chez Panem ! ✨

🚣🏻Nous avons exceptionnellement fermé nos portes le temps d’une journée afin de réunir l’ensemble de nos collaborateurs au Lac de Cherveux pour un moment placé sous le signe de la cohésion et de la convivialité.

⛳Au programme : laser game, accrobranche et mini-golf. Trois activités qui ont permis à chacun de renforcer l’esprit d’équipe et de partager de bons moments.

🚀Cette journée a été l’occasion de se retrouver dans un cadre différent du quotidien, de favoriser les échanges entre collaborateurs et de renforcer les liens qui font la force de notre entreprise.

☀️Merci à toutes les équipes pour leur engagement et leur énergie !

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✨ A look back at a team-building day at Panem! ✨

🚣🏻We closed our doors for a day to bring together all our employees for a moment dedicated to team cohesion and conviviality.

⛳The program: laser tag, tree-top adventure course, and mini golf. Three activities that allowed everyone to strengthen team spirit and to share some good times.

🚀 This day was an opportunity to step away from our daily routines, encourage exchanges between colleagues, and reinforce the bonds that are the strength of our company.

☀️Thank you to all the teams for their dedication and energy!

• INSTALLATION •🧪🔬Découvrez une installation récente dans un laboratoire d’une chambre d’étuvage 2 compartiments de 2 ch...
28/05/2026

• INSTALLATION •
🧪🔬Découvrez une installation récente dans un laboratoire d’une chambre d’étuvage 2 compartiments de 2 chariots avec platines connectées pour récupération des données et facilitation de gestion à distance.

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🔬Discover the recent installation in a laboratory of a retarder-proofer cell 2 compartments of 2 racks with connected control boards for data retrieval and easy remote management.

👷‍♂️ Portrait collaborateur – Mickael🔧 Poste : Chaudronnier/Soudeur🎓 ParcoursMickael est titulaire d'un BEP ROC SM (Réal...
21/05/2026

👷‍♂️ Portrait collaborateur – Mickael

🔧 Poste : Chaudronnier/Soudeur

🎓 Parcours
Mickael est titulaire d'un BEP ROC SM (Réalisation d'Ouvrages Chaudronnés et de Structures Métalliques), suivi d'un Bac ROC SM, puis a réalisé une mention complémentaire soudure.

Il a rejoint PANEM à la fin de ses études en 2008, à l'âge de 21 ans.

📅 Mon quotidien chez PANEM
- Lecture de plans
- Découpe de pièces
- Assemblage par soudage TIG (cadres, portes, pièces de finition, accastillages, châssis...)
- Pliage de pièces métalliques
- Lancement et réglage de programmes sur la plieuse à commande numérique (réglages de pression, sélection d'outils, ajustement de la butée…)
- Prise de cotes et contrôle qualité

💡 Qualités requises à ce poste
- Polyvalence, facilitant la collaboration dans le service
- Minutieux avec le souci du détail
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe

🍰 Ma pâtisserie préférée ?
La crème brulée

L’emoji qui me décrit le mieux : 🥳

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👷‍♂️ Employee Spotlight– Mickael

🔧 Position : Welder

🎓 Background

Mickael holds a BEP ROC SM (manufacture of fabricated steelwork and metal structures), followed by a Bac ROC SM, and then completed an Additional Certification in Welding.

He joined PANEM at the end of his studies in 2008, at the age of 21.

📅 My day-to-day at PANEM
- Reading technical drawings
- Cutting of parts
- Assembly using TIG welding (frames, doors, finishing parts, fittings, etc.)
- Bending metal parts
- Launching and adjusting programs on the CNC press brake (pressure settings, tool selection, back gauge adjustments, etc.)
- Taking measurements and performing quality checks

💡 Key strengths
- Polyvalence, helping with the collaboration between departments
- Precision and attention to detail
- Ability to work both independently and as part of a team

🍰 Favorite pastry?
La crème brulée

The emoji that best describes you: 🥳

Crédit photo : Zebestcom Philippe Memeteau

•ÉVENEMENT• 📍Nous sommes présents au salon Bakery China du 20 au 23 mai à Shanghai aux côtés de notre distributeur local...
20/05/2026

•ÉVENEMENT•
📍Nous sommes présents au salon Bakery China du 20 au 23 mai à Shanghai aux côtés de notre distributeur local SHANGHAI UNITECH.

Retrouvez-nous dans le hall 21, stand B51

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📍We will be present at the BAKERY CHINA exhibition from May 20 to 23 in Shanghai, in collaboration with our local distributor local SHANGHAI UNITECH.

You can find us at hall 21, booth B51

•ENTREPRISE•🚀Chez Panem, nous mettons notre savoir-faire au service de nos clients pour les accompagner dans l’améliorat...
12/05/2026

•ENTREPRISE•

🚀Chez Panem, nous mettons notre savoir-faire au service de nos clients pour les accompagner dans l’amélioration continue de leurs process de fabrication.

🥐Pour cela, notre laboratoire est mis à leur disposition comme un véritable espace d’échange et de collaboration.

Il permet de tester de nouvelles solutions, d’optimiser les recettes et les procédés, mais aussi de développer et valider de nouveaux produits dans des conditions proches de la production industrielle.

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🚀At Panem, we put our expertise at the service of our customers to support them in the continuous improvement of their manufacturing processes.

🥐To achieve this, our laboratory is available to them as a true space for collaboration and exchange.

It enables the testing of new solutions, the optimization of recipes and production processes, as well as the development and validation of new products under conditions close to industrial production.

05/05/2026

Nouvelle installation signée Bruyerre !

Nous avons récemment installé un four Unox ainsi qu’une pousse contrôlée Panem chez Aux Saveurs de Théo & Lola

🍞 Four Unox
➡️ Cuissons précises, homogènes et régulières pour un résultat optimal

🌡️ Pousse contrôlée Panem
➡️ Gestion parfaite des fermentations, gain de temps et organisation optimisée

Un duo performant pour améliorer la productivité et garantir une qualité constante au quotidien 👌

Un grand merci à Aux Saveurs de Théo & Lola pour leur confiance 🤝

📞 Un projet d’équipement pour votre atelier ?
👉 Contactez votre commercial
ou
👉 Contactez notre service matériel :
📧 [email protected]

📞 +32 71 25 01 22

PANEM International Unox Ovens Aux saveurs de Théo et Lola

Adresse

34 Allée Des Grands Champs
Breloux-la-Crèche
79260

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Mardi 08:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Mercredi 08:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Jeudi 08:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Vendredi 08:00 - 12:00
13:30 - 17:00

Téléphone

+33549255004

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