Asevet. Asesores Veterinarios Gisa.

Asevet. Asesores Veterinarios Gisa. Elaboración de Sistema de Autocontrol, Sistema APPCC para industrias y establecimientos alimentarios. Análisis de alimentos y superficies. Formación.

Laboratorio de análisis de alimentos y elaboración de guías prácticas correctas de higiene
Estudios de vida útil, trazabilidad, formación de manipuladores de alimentos
Elaboración de memorias y manuales de autocontrol

🥂🎍Feliz Navidad 🎄
24/12/2021

🥂🎍Feliz Navidad 🎄

04/03/2021

El etiquetado nutricional que califica los alimentos se retrasa a final de año. Sociedades médicas y de consumidores y parte de la industria lo apoyan, mientras algunos científicos, otras empresas y el sector del olivar están en contra

AESAN presenta a la ESA los resultados del proyecto "Caracterización del riesgo de intoxicación alimentaria por ciguater...
04/03/2021

AESAN presenta a la ESA los resultados del proyecto "Caracterización del riesgo de intoxicación alimentaria por ciguatera en Europa”

Aesan presenta EFSA resultados proyecto Eurocig.

04/03/2021

Peste porcina: Decisión de Ejecución (UE) 2021/380 de la Comisión, de 1 de marzo de 2021, por la que se aprueba el plan para erradicar la peste porcina africana en los cerdos salvajes de determinadas zonas de Alemania.

02/03/2021

Ya se han notificado tres casos positivos en el Alt Urgell

Tras analizar las evidencias cientificas, la FDA y el Departamento Norteamericano de Agricultura (USDA) han asegurado qu...
24/02/2021

Tras analizar las evidencias cientificas, la FDA y el Departamento Norteamericano de Agricultura (USDA) han asegurado que el coronavirus no se transmite a las personas a través de los alimentos o de los envases alimenticios.

Tras analizar la evidencia científica disponible la Agencia Americana del Medicamento (FDA, por sus siglas en inglés) y el Departamento Norteamericano de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés) han asegurado que el coronavirus no se transmite a las personas a través de los alimentos o de lo...

La moda de lo crudo se situa entre los mayores riesgos de seguridad alimentaria.
24/02/2021

La moda de lo crudo se situa entre los mayores riesgos de seguridad alimentaria.

La moda de consumir productos crudos o poco cocinados se ha convertido en uno de los principales factores de riesgo en materia de seguridad alimentaria, junto con el cambio climático y la cada vez mayor movilidad internacional de personas y animales.

Cierre temporal de una empresa fabricante de bolleria industrial tras detectar graves irregularidades higienico sanitari...
24/02/2021

Cierre temporal de una empresa fabricante de bolleria industrial tras detectar graves irregularidades higienico sanitarias.

OCU se hace eco de una alerta de AESAN, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, que afecta a una empresa fabricante de bollería industrial, Dulce Extremadura S.L, cerrada temporalmente tras detectar graves deficiencias higiénicas.

18/02/2021

El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición celebró el pasado 17 de febrero, por medios telemáticos, su 74ª reunión plenaria ...

Brote de salmonellosis en un colegio de Illescas.
17/02/2021

Brote de salmonellosis en un colegio de Illescas.

En Illescas, Toledo, se ha detectado un brote de salmonelosis en un centro educativo. Han tenido que cerrar el comedor porque unos 30 alumnos están afectados.

🥖🥚🥛Alergias e intolerancias alimentarias.
17/02/2021

🥖🥚🥛Alergias e intolerancias alimentarias.

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