BCconsultora Asesoría de Empresas

BCconsultora Asesoría de Empresas Asesoría de empresas. Formación.

15/06/2026

CALCULO DE LAS CABEZAS DE GANADO.

Cuando hablamos de empresas agropecuarias y costes, uno de los puntos más importantes es saber determinar el coste de producción.
La primera pregunta para poder hacerlo sería ¿qué unidad uso para calcular dicho coste?.

En el caso de explotaciones agropecuarias, donde suele haber una planificación de inseminación del ganado, lo lógico es tomar como base de dicho cálculo cada uno de los partos habidos durante el año.

Además, debemos tener en cuenta que las cabezas de ganado pueden destinarse como ganado reproductor o como ganado de engorde.

Por tanto, cada base de cálculo vendrá determinado por el mes y año de nacimiento y su destino.
Además tenemos que tener en cuenta las pérdidas que hayamos tenido durante el año.

Si quieres ver un ejemplo de cálculo de las cabezas de ganado y de cálculo de costes , te invito a leer el siguiente post de mi blog:

09/06/2026

AGROPECUARIAS. VALORACION DE COSTES INDIRECTOS.

Las empresas agropecuarias se dedican a la cría de cualquier tipo de ganado, ya sea para su reproducción o engorde.

Un aspecto clave en el cálculo de costes de estas empresas es la valoración de los costes indirectos.
En el caso de las explotaciones agropecuarias la valoración de los costes indirectos se realiza vinculando los mismos a las actividades que los originan, pero sin pasar por centros de producción.

Otro aspecto a tener en cuenta es que los consumos de las distintas materias primas deben tratarse como un coste indirecto más, que habrá de valorarse de manera diferenciada.

Además, debemos prestar especial atención a la valoración de la amortización del ganado reproductor, sobre todo en cuanto a la valoración del coste de producción de dicho ganado.

Una vez valorados los costes indirectos estos deben repartirse a los distintos grupos de ganado o cabezas, obtenidas en cada parto.

Para ello se usarán unidades de obra, repartiendo dichos costes a cada cabeza de ganado obtenida en función de dichas unidades.

Si quieres conocer un ejemplo de cálculo, así como los aspectos más relevantes a tener en cuenta, te invito a leer esta entrada de mi blog:

03/06/2026

DESVIACIONES EN VENTAS

A la hora analizar las deviaciones en ventas, el análisis detalla la desviación en el precio unitario o en unidades vendidas.

Lo que se llama desviación en precio o por volumen de venta.

Recordemos que las ventas suponen un ingreso y, por tanto, un aspecto positivo para la empresa, en contra de las desviaciones en costes.

Por este motivo, se cambia el orden de los términos y en vez de coste estándar - coste real, se estudian las desviaciones así:

COSTE REAL - COSTE ESTANDAR

Las desviaciones son las siguientes:

1. Desviación en Precio:
El sentido es medir el efecto que la desviación en el precio por unidad ha tenido sobre la cuenta de resultados de la empresa.

2. Desviación en Volumen:
El sentido es medir el efecto que la desviación, en las unidades vendidas, ha tenido sobre la cuenta de resultados de la empresa.

3. Desviación Global:
La desviación global mide el efecto que la desviación de los ingresos reales sobre el estándar ha tenido en el resultado de la actividad.
Los signos positivo o negativo representan lo mismo que en las otras dos desviaciones.

Si quieres más información sobre su cálculo y el análisis de las mismas, te invito a leer este post de mi blog:

26/05/2026

DESVIACIONES EN COSTES INDIRECTOS II

Analizamos ahora las desviaciones de costes indirectos en el caso de que la empresa tenga definidos que costes son fijos y cuales variables, en cada centro de costes.

Si la empresa tiene divididos los costes, analizaremos las desviaciones de cada uno de ellos. Y como vamos a ver, estamos ante las mismas fórmulas, en cuanto a planteamiento y significado que en los casos anteriores.

18/05/2026

DESVIACIONES EN COSTES INDIRECTOS

COSTES INDIRECTOS

Son los costes cuya imputación al producto no puede hacerse de manera directa y, por tanto, la empresa no conoce que cantidad de coste emplea por unidad de producto fabricado.

Para calcular este dato (cantidad de coste por unidad de producto), la empresa reparte previamente los costes indirectos en las distintas secciones de la empresa donde se ha originado cada uno de ellos.
Una vez repartidos los costes en las secciones se reparten a los productos.

Los costes indirectos pueden analizarse de diferente manera, dependiendo de la información que tenga la empresa.

o Si la empresa no tiene dividida la parte fija y variable de los costes indirectos, las desviaciones se analizan por departamento, obteniendo la desviación global, la técnica y la económica por cada centro.

o Si la empresa separa los costes fijos y los variables, se analizan las desviaciones de ambos por separado. En el análisis de las desviaciones de los costes variables, se analizará la técnica y la económica. Para los costes fijos se analizará la desviación en volumen y en presupuesto.

En el siguiente enlace encontrarás más información acerca del primer análisis:

13/05/2026

DESVIACIONES EN COSTES DIRECTOS

Uno de los puntos más importantes del estudio y análisis de costes es el cálculo y análisis de las desviaciones.

A la hora de realizar dicho análisis, deben separarse los costes directos de los indirectos.

Costes directos son aquellos cuya imputación al producto se puede hacer de manera directa. Se reconoce este tipo de costes porque la empresa conoce, sin hacer ningún tipo de cálculo adicional, que cantidad de coste emplea o estima emplear por unidad de producto fabricado.

Son costes directos la materia prima y la mano de obra de los operarios o las personas que fabriquen el producto o servicio, comisiones de ventas, etc.

Para los costes directos hay 4 tipos de desviaciones:
o Desviación Técnica
o Desviación Económica
o Desviación Global y
o Desviación Mixta

Si quieres conocer más detalles sobre cada una de estas desviaciones y ejemplos de cálculo, te invito a leer este post:

05/05/2026

LA ANALÍTICA DE COSTES EN PROCESOS DE FUSIONES DE EMPRESAS

Cuando dos empresas están valorando la posibilidad de fusionarse, o bien lo tienen decidido, una de las decisiones a adoptar es qué productos o servicios sigue ofreciendo cada una, en el caso de que coincidan al ofrecerlos de manera individual.

A la hora de realizar dicha elección debemos tener en cuenta distintos aspectos, los cuales se resumen en estos puntos:

 Margen Bruto por producto.
 Recurso que marca nuestra capacidadproducción (horas-máquina, horas-hombre, etc.).
 Recurso total disponible durante el periodo de estudio que usamos como referencia.

De este modo, cada una de las empresas implicadas en la fusión debe cuantificar su margen bruto por producto y día, teniendo en cuenta el número de unidades de obra (recurso) que demande dicha producción.

Si quieres conocer un ejemplo detallado de calculo y análisis en un proceso de fusión de empresas, te invito a leer esta entrada de mi blog:

29/04/2026

SISTEMA DE COSTES ABC

A lo largo de la historia los entornos en los que se han movido las empresas han ido cambiando.
Esto ha originado retos a los que ha habido que enfrentarse adaptándose a las nuevas circunstancias, y uno de los cambios ha sido el diseño y nuevos sistemas de cálculo y gestión de costes.

Cambios como los avances tecnológicos e incrementos de la productividad, reducción de existencias, mayor automatización de procesos y mayor control de los centros de costes para eliminar o reducir las actividades que no generan valor.

Estos cambios provocaron la necesidad de imputar los costes indirectos de una forma más razonable a la que se realiza en los sistemas de coste convencionales.
Así surgió la filosofía ABC (Activity Based Costs).

Con esta filosofía los costes indirectos se imputan a los productos a través de las actividades que los originan en vez de a través de las secciones o centros de coste, si bien éstas se definen como un primer paso para determinar las actividades realizadas.

El proceso para implantar un sistema de costes ABC es el siguiente:

• Dividir la empresa en centros de coste.
• Decidir los criterios a utilizar para localizar los costes indirectos en las secciones.
• Repartir los costes indirectos por secciones.
• Definir las actividades a desarrollar en cada centro de costes.
• Imputar los costes de cada sección a cada una de las actividades definidas en dicha sección.
• Definir los inductores de coste.
• Calcular el coste por inductor.
• Repartir los costes de las actividades a cada producto usando los inductores de coste.

Si quieres conocer las ventajas e inconvenientes, así como ver un ejemplo de cálculo de costes por este sistema de costes, te invito a leer este post:

21/04/2026

COMO MEDIR LA SUBACTIVIDAD EN ANALISIS DE COSTES

Si queremos valorar el impacto de la subactividad en términos de coste, debemos implantar el sistema de imputación racional de costes fijos.

Este sistema es una variante del sistema de costes industrial, que considera como costes de producción los costes variables más la parte de costes fijos que se corresponden con la actividad realmente trabajada.
Responde a la necesidad de imputar los costes fijos en la medida en que se ha aprovechado la capacidad productiva.

De tal forma que la carga de costes fijos que se corresponde con la actividad ociosa o no aprovechada, se imputan directamente a la cuenta de resultados como un coste del periodo.

Estos costes se recogen en la partida denominada “subactividad”.

También puede suceder que la empresa haya trabajado por encima de su capacidad normal, dando lugar a una reducción de costes en la cuenta de resultados a través de la “sobreactividad”.

Con este sistema de costes podemos analizar el impacto económico de la actividad ociosa, conociendo el margen de ganancia que tenemos incrementando la actividad.

Las dificultades que debemos solventar de cara a implantar este sistema de costes son:
• Definición de la unidad de obra.
• Cuantificación de la actividad normal y medición de la actividad real.

Las ventajas de este sistema de costes son:

1.- Evita que la estructura de costes fijos afecte al cálculo del coste completo de producción, al imputar únicamente los costes fijos correspondientes a la actividad trabajada.
2.- Es de especial relevancia en empresas cuyos costes fijos pueden ser muy altos y tienen variaciones en su actividad importantes: actividades estacionales como empresas hoteleras.

Los inconvenientes son:

1.- Para implantar dicho sistema es necesario determinar la actividad normal y llevar un control exhaustivo de la capacidad real trabajada por periodo. Por tanto, su implantación es mucho más costosa que la de otros métodos de coste.
Si quieres conocer más en profundidad este tema y un ejemplo del cálculo, te invito a que leas este enlace:

13/04/2026

VALORACION DE COSTES INDIRECTOS. EL REPARTO SECUNDARIO DE COSTES.

Como vimos en el post que trataba las clasificaciones de costes, una de ellas es en función del destino. Según dicha clasificación, los costes se dividían en directos e indirectos. La diferencia estaba en que la empresa, para los primeros, apenas tenía que hacer cálculos para conocer qué cantidad de coste usaba por unidad de producto terminado. Esto suele pasar con las materias primas y mano de obra directa, comisiones, etc. Con los indirectos pasa lo contrario, y este es el principal escollo con el que se encuentran las empresas a la hora de trabajar el cálculo del coste de producto.

Para poder imputar los costes indirectos a los productos, y obtener el coste unitario, hay dos pasos a tener en cuenta: el reparto de los costes indirectos a los centros de costes donde se han originado, y la aplicación del método de costes para repartir dichos costes a los productos.

Los centros de coste son una herramienta para repartir los diferentes costes entre los productos o servicios finales.

Hay que distinguir entre centros o secciones principales y auxiliares. Los principales tienen una actividad orientada a la obtención de los productos finales y tareas generales. Los centros auxiliares trabajan para los centros principales.

El reparto de los costes indirectos pasa por dos fases:

En la primera se distribuyen todos los costes indirectos entre todas las secciones (principales y auxiliares) utilizando una clave de reparto.
En la segunda fase se reparte el coste de las secciones auxiliares entre las principales en función del trabajo realizado para cada una de ellas. El primer reparto se conoce como reparto primario y el segundo es el reparto secundario o subreparto.

Cada centro de costes es un centro de trabajo y, por tanto, podemos saber qué cantidad de trabajo hemos realizado. La unidad usada para medir dicha cantidad de trabajo es la unidad de obra.

La unidad de obra se puede definir como las unidades físicas en las que se puede medir la actividad de un centro de coste. Esta unidad permite distribuir los costes indirectos a diferentes objetivos.

Como resultado del reparto secundario de costes tendremos que los costes de las secciones auxiliares han quedado a “cero” y los costes totales del reparto secundario coinciden con los costes totales del reparto primario.

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