L'arcipelago è composto da sette isole maggiori e da altre di minori dimensioni, divise in due province: la provincia di Las Palmas, formata dalle isole di Gran Canaria, Fuerteventura e Lanzarote, e la provincia più occidentale, Santa Cruz de Tenerife, che è formata dalle isole di Tenerife, La Palma, El Hierro e La Gomera. Le Isole Canarie fanno parte del territorio spagnolo e sono pienamente inte
grate nell'Unione Europea. La sede di capoluogo è duplice, divisa tra le città di Las Palmas de Gran Canaria e Santa Cruz de Tenerife. Si applica la totalità delle politiche comunitarie, ma le peculiarità geografiche delle isole permettono loro di beneficiare di una serie di eccezioni e modulazioni molto favorevoli nell'applicazione del Diritto Comunitario. Le isole Canarie rappresentano indiscutibilmente l'area europea che più usufruisce di un regime fiscale speciale volto a favorire l'attività economica e per questa ragione offrono una grossa opportunità all'iniziativa privata e imprenditoriale che vuole investire. L'arcipelago offre in tutto il suo territorio importanti facilitazioni di natura fiscale, previste da uno speciale Regime Economico e Fiscale (REF), poiché si mira a favorire lo sviluppo economico e sociale delle isole. I principali fattori che generano l'interesse a investire, sono:
- l'invidiabile clima (secco e temperato) godibile durante tutto l'arco dell'anno poiché queste isole si trovano nella fascia subtropicale;
- buoni collegamenti sia aerei sia navali;
- buone infrastrutture e servizi;
- uno scenario adatto a soddisfare le attese ed esigenze dei turisti, delle persone di mezza età già in pensione o prossime alla stessa, di chi particolarmente soffre di determinate patologie o il periodo autunnale e invernale;
- un regime fiscale molto interessante con oneri veramente contenuti e quindi condizioni veramente attraenti.