Las Toñas

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02/06/2026

BUSCAMOS EL AMOR.
La sal la ponemos nosotros. 🐟❤️

En Las Toñas buscamos nuevos compañeros de viaje para llevar nuestras anchoas por toda España.

Si tienes una tienda gourmet, un restaurante o un espacio donde crees que encajamos…
pídenos una segunda cita.

Nos encantará conocerte, conectar y hacer cosas juntos.





30/05/2026

Vienes un rato…
y cuando miras el reloj se te ha ido la tarde
¿No es maravilloso perder la noción del tiempo?

Eso pasa cuando hay buen ambiente, buena música y ganas de quedarse un rato más.

Eso pasa en Las Toñas.



26/05/2026

¡Nuestro mollete de relanzones! 🤤

Después de la visita de
a la Feria de la Anchoa y la Conserva de Santoña, nos hemos venido arriba reinterpretando su receta a nuestra manera.

Mollete calentito, crema de gilda con queso, tomate fresco, relanzón, cebolla y piparra troceada.

La verdad… ha quedado salvajemente rico 😮‍💨 ninguna sorpresa si estas en Las Toñas!

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Hay días en los que el paladar te pide un meneo, algo que te rompa el ritmo y te alegre los sentidos.Aquí lo tenemos cla...
21/05/2026

Hay días en los que el paladar te pide un meneo, algo que te rompa el ritmo y te alegre los sentidos.

Aquí lo tenemos claro: el Relanzón es ese plato que te espabila. 🌶️⚡

No busques rarezas, aquí mandan la aguja, la cebollita, el aceite y ese toque de guindilla que te mete la chispa en el cuerpo. Sencillo, directo y con ese carácter que nos gusta aquí.

Un bocado y a disfrutar de la mar de verdad.

19/05/2026

El picual no es “un aceite más”.
Tiene fuerza, carácter y ese punto intenso que aguanta de verdad un producto como la anchoa.

Viene de la variedad de aceituna picual y se reconoce rápido:
más potente, más verde y con ese toque ligeramente picante que limpia el paladar y hace que todo se mantenga en equilibrio.

Por eso en Las Toñas trabajamos con aceite picual.
Porque si el producto tiene personalidad, el aceite también tiene que tenerla.





Seguimos añadiendo embajadas a nuestro mapa.Nueva embajada en Madrid:Pedro Díaz · Frutas y Verduras📍 Mercado de la Cebad...
13/05/2026

Seguimos añadiendo embajadas a nuestro mapa.

Nueva embajada en Madrid:
Pedro Díaz · Frutas y Verduras
📍 Mercado de la Cebada
@‌fruteriapedrodiaz

Nueva embajada en Laredo (Cantabria):
📍 Covirán Las Dos B



Cada vez en más sitios.
Sin cambiar cómo hacemos las cosas.

¿Tienes un establecimiento y quieres acercar las ANCHOAS de Las Toñas a tus clientes? Escríbenos ❤️





11/05/2026

🐟 Bocarte, anchoa y boquerón no son exactamente lo mismo.

Sí, el pescado es el mismo.
Lo que cambia es la forma de prepararlo.

👉 Bocarte: cuando hablamos del pescado fresco. Y aquí también entra el clásico bocarte rebozado.
👉 Anchoa: cuando pasa por el proceso de salazón y elaboración.
👉 Boquerón: normalmente, cuando va en vinagre.

Sabemos que también cambia de nombre según la zona. ¿Cómo lo llamas tú?







Cuando el tomate y la anchoa se unen pasa algo especial 😍:El dulzor y la acidez del tomate equilibran y suavizan la sali...
09/05/2026

Cuando el tomate y la anchoa se unen pasa algo especial 😍:

El dulzor y la acidez del tomate equilibran y suavizan la salinidad intensa de la anchoa.
La grasa y el umami de la anchoa, a su vez, elevan el tomate, dándole más profundidad, cuerpo y complejidad.

El resultado es un bocado que evoca verano en estado puro, ¿no crees? 🤤🤤

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07/05/2026

Abrimos MELÓN 🍈

Queremos saber qué pensáis vosotros:

2 copas de Paco García servido en nuestras copas (los que habéis estado aquí las conocéis) y una ración de nuestras anchoas preparadas a mano por Alejandra.

Todo por 18€.

¿Calidad y trabajo artesano o “atraco”? Contadnos vuestra opinión en los comentarios, os leemos. 👇

Ya puedes disfrutar de las auténticas anchoas gourmet de Santoña.Compra online en Las Toñas y recíbelo en cualquier punt...
05/05/2026

Ya puedes disfrutar de las auténticas anchoas gourmet de Santoña.

Compra online en Las Toñas y recíbelo en cualquier punto de España.

Calidad del Cantábrico directamente en tu mesa.
¿Ya las has probado? 😏❤️

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Dirección

Laredo
39740

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 16:00
Martes 10:00 - 16:00
17:00 - 21:00
Miércoles 10:00 - 16:00
17:00 - 21:00
Jueves 10:00 - 22:00
Viernes 10:00 - 23:00
Sábado 10:00 - 23:00
Domingo 11:00 - 16:00

Teléfono

942606335

Página web

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