ACR Mas del Olmo

15/03/2026

Eva Luz Lidón, una joven de Más del Olmo (Ademuz) ha conseguido este fin de semana el subcampeonato de España de sambo y lucha U20 2026 celebrado en San Sebastián de los Reyes (Madrid).
Un gran logro que queremos compartir desde esta página.
Enhorabuena,Eva! un motivo más para sentirnos orgullosos de nuestra gente

17/08/2025

Quedan unas horas para finalizar nuestras fiestas de verano.

Como siempre, desde la sección gastronómica de ACR somos críticos con nuestro trabajo pero siempre una crítica constructiva.
Prometemos pulir esos pequeños detalles que causarán inquietud a nuestras socias/socios y visitantes.

Agradecer a todas y todos los voluntarios y voluntarias que han aportado horas de trabajo dentro de su periodo vacacional con el solo fin de agradar esos encuentros en nuestro local social entre cervezas,vinos y refrescos acompañándoles con una variedad de tapas y así preparar nuestros "estómagos" para después seguir la fiesta cada uno en su casa con los suyos.

Este es nuestro objetivo y así seguirá siendo siempre que estéis a nuestros lado y nos acompañéis en estos casos 50 años que muy pronto se cumplirán.

Una vez más agradeceros vuestra paciencia, y solidaridad ante el trabajo que se desarrolla dentro de la ACR MDO.

Muchas gracias MasdelOlmo

ACR sección gastronomica

10/12/2024

04/12/2024

Pues aquí la tenemos,
Laura y la sección gastronómica de ACR han querido presentar por las redes una propuesta basada en uno de los productos estrella del Rincón.
La manzana esperiega.

Dos elaboraciones casi en su totalidad con productos de kilómetro 0.

Estofado de conejo de monte con setas y manzana esperiega confitada.

Mini coronas de hojaldre y canela.

Manzana esperiega asada con moscatel y chocolate y escamas de sal .

Claro que cocinamos en Más del Olmo y mucho.
Nos vemos en el Portillo!!

21/08/2024

Día de migas.
Plato tradicional del Rincón y que nunca deja de estar presente después de unas fiestas intensas y participativas.

Gracias al equipo de cocina que nos muestran tradiciones que nunca se han de perder

18/08/2024

En esta ocasión y como ha sido la ultima tapa de estas fiestas, agradecer en primer lugar a Beni, Óscar, Sandra, Alejandro y todas y todos los voluntarios de barra.

También hoy a Ascen, José Benet, y Oriol Riera por su trabajo en la tapa de hoy.
No podía ser de otra manera agradecer tambien a las socias y socios por ser pacientes con nosotros.

Está tapa compuesta de brioche con cebolla caramelizada, morcilla de arroz y crujiente de panceta ibérica.

Prometemos el año que viene nuevas propuestas intentando como siempre mejorar.

Nos vemos el próximo año aquí en el Trinquete, o en el Portillo
O no...

Foto: Raquel González Molina

17/08/2024

Pincho en el Más.

Tomate natural con tacos de bacalao, eneldo, romero, tomillo del Rincón de Ademuz y olivada.

Un pincho sencillo y fresco
Agradecer a Benet, Ascen y Vicente Llopis su trabajo.
Buena afluencia al local después de una noche de disfraces donde las chicas lo dieron todo en su presentación .
No quisiera ser repetitivo pero una mención al personal de barra y socias y socios que nos han acompañado.
Gracias,gracias,gracias.
Mañana más...o no

16/08/2024

Una receta de ensaladilla "Cristina Pérez" ha sido la aportación de las voluntarias y voluntarios de hoy.
Una ensaladilla tradicional con unos toques personales de eneldo, salmón y cangrejo.

Desde ACR MAS DEL OLMO agradecer a Ascen, Oriol, Silvia, Cristina, Lili, Javi, Miguel Ángel, Vicente Llopis y Benet por su trabajo para conseguir rapidez y un buen servicio en la preparación.

Cómo no podía ser de otra manera, a las personas que han estado en barra y a todas y todos por acudir al Trinquete a disfrutar un día más de nuestras fiestas.
ACR MAS DEL OLMO 😉👏👏👏

15/08/2024

Mireia, Empar,Javi y Héctor nos presentan está FOCACCIA (con masa madre) DE HUMUS REMOLACHA , CRUJIENTE DE JAMON Y ALMENDRA.
Un pincho arriesgado pero lleno de sabores,
Con aceite de oliva y sal ROMPEDOR!!!

14/08/2024

Tenemos la tapa de hoy David Artigosa ,Jésica y Carmen. Nos ofrecen este arroz con setas y secreto Ibérico.
BRUTAL!!!
Agradecer también el trabajo de los componentes de barra y voluntarios a la hora de servir las raciones👏👏👏.
Como no podía ser de otra manera a las socias y socios que han acudido al Trinquete y a la Charanga (TOT PICA'T)