18/04/2020
1. Tamiza la harina con ayuda de un colador , añadimos el polvo de hornear.
2. Batir los huevos y combinar con el azúcar y el cacao en polvo hasta lograr una crema homogénea.
3. Mezclar estos ingredientes húmedos con la harina y la levadura.
4. Hornear durante 10-12 minutos a 180 grados. Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar.
5. Mientras se hornea el bizcocho podemos estar haciendo el relleno. añade la nata y cuando comience a humear apaga el fuego. Incorpora el chocolate en trocitos
6. Extiende el ganache de chocolate sobre la plancha de bizcocho y enrolla.
