17/11/2024
die Keks-Saison ist eröffnet
Heute Abend haben die Kinder und ich die ersten Vanillekekse mit Verzierung gezaubert 🤗🤤
2 Eidotter, 500g Mehl, 250g weiche Butter, 2 Preisen Salz, 150g Vanillezucker, ein kleiner Schluck Wasser.
Alles zu einem glatten Teig kneten, min. 30 min. In Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank ruhen lassen.
Etwas Mehl auf einer Arbeitsplatzes verteilen, den Teig ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 min backen, bis sie goldbraun sind.
Dann etwas Puderzucker mit einem halben Teelöffel Wasser vermischen, bis sich eine zähflpssige Glasur gebildet hat und mit deko nach Wahl verzieren.
Kosten für die Zutaten? 3-4 €.
Glücklich beschäftigte Kinder? Unbezahlbar.
Habt ihr diesen Monat schon kekse gebacken? Wenn ja, was für welche?
Schreibt mir in die Kommentare 🖋️