29/11/2021
Letzte Woche Freitag war es soweit, unsere Weihnachtsfeier konnte trotz Corona unter 2G-Plus-Regeln stattfinden.
Wir haben uns für ein Grillseminar bei Moesta-BBQ entschieden☺️
Zu unserem Menü:
Vorspeise war Reibekuchen aus der PAN mit Lachs, Creme fraiche, Pflaumenmarmelade und Apfelmus
Zwischengang: gebrannte Mandeln aus dem WOK
Als kleines Highlight gab es ein spontanes Steak-Tasting
Hauptgang bestand aus geschmorten Iberico Bäckchen an gefüllten Kartoffeln dazu gegrilltes Wintergemüse
Zu Abschluss gab es als Nachtisch Bratapfel vom Spieß über dem offenem Feuer gegrillt an Vanilleeis
Es war eine sehr schöne Weihnachtsfeiern mit vielen lustigen und interessanten Gesprächen.
Dr. Klein wünscht allen eine schöne besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2022 🎉