Consejo Agropecuario Centroamericano

09/09/2026

🐄 Ante el Fenómeno de El Niño, anticiparnos también es clave para proteger la ganadería y los medios de vida de nuestros territorios.

En las zonas de la región SICA donde se prevén lluvias por debajo de lo normal y temperaturas elevadas, estas condiciones pueden generar desafíos para la producción pecuaria. Por ello, desde el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) compartimos recomendaciones orientadas a fortalecer la preparación y reducir posibles impactos en el ganado.

💧 Garantizar agua suficiente y mantener disponibles fuentes limpias para los animales.

🌾 Planificar reservas de alimento y conservar forraje para períodos de menor disponibilidad de pastos.

🌳 Facilitar espacios con sombra y ventilación para reducir la exposición directa al sol y el estrés térmico.

🕐 Evitar el manejo del ganado durante las horas de mayor calor y priorizar las actividades en los momentos más frescos del día.

👀 Vigilar señales de estrés térmico, como cambios en el consumo de agua y alimento, la respiración, movilidad o comportamiento.

🩺 Reforzar la vigilancia sanitaria y atender oportunamente cualquier signo de enfermedad.

La preparación, el manejo adecuado y la vigilancia constante son herramientas fundamentales para fortalecer la resiliencia del sector ganadero ante condiciones climáticas adversas.

Anticiparnos nos permite proteger el ganado, los medios de vida y la seguridad alimentaria de nuestros territorios.

Secretaría General del SICA
Ministerio de Agricultura de la República Dominicana
Secretaría de Agricultura y Ganadería
Ministerio de Agricultura y Ganadería
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación - MAGA
Ministerio Agropecuario de Nicaragua
Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador
Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá
of Agriculture, Food Security and New Growth Industries

08/09/2026

🔄 Actualización | Congreso EUDR & Data 2026

El Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) continúa participando en el Congreso EUDR & Data 2026. En esta ocasión, el especialista Oswaldo Segura participó en un diálogo multisectorial para analizar los principales retos pendientes en materia de legalidad, trazabilidad, intercambio de datos, interoperabilidad e inclusión.

Estos espacios fortalecen el diálogo y la articulación regional para avanzar hacia cadenas de valor más transparentes, sostenibles e inclusivas.

GIZ Centroamérica

07/09/2026

🌱 Inicia el Congreso EUDR & Data 2026 en Ciudad de Guatemala

Del 7 al 9 de septiembre, actores del ámbito político, técnico, económico y de la sociedad civil se reúnen para avanzar en el diálogo sobre trazabilidad, tecnología, sistemas de información y gobernanza de datos en las cadenas de café, cacao y palma, frente a los retos que plantea el Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR).

El Secretario Ejecutivo del CAC, David Martínez, participó en el acto inaugural del Congreso, destacando la importancia de asegurar que la transición hacia cadenas de producción sostenibles también sea una transición justa e inclusiva.

💬 “La transición hacia cadenas libres de deforestación debe ser justa e inclusiva. Hemos puesto las herramientas de política regional; ahora el reto conjunto con la cooperación y los gobiernos es asegurar que el pequeño productor sea el protagonista de la sostenibilidad y no la variable de ajuste frente a las exigencias del mercado internacional.”

El Congreso EUDR & Data 2026 es organizado por el Programa REDD Landscape III de GIZ, en colaboración con diversos proyectos de GIZ, PROMECAFE, Bioversity International + CIAT, COSA y daBioTrade, con el propósito de promover el diálogo técnico y político sobre sistemas de información, trazabilidad y el cumplimiento de regulaciones internacionales.

La participación del CAC será mediante paneles y conclusiones de los principales puntos a abordar durante estos tres días del evento.

GIZ Centroamérica

07/09/2026

🌱 Fortalecer la agricultura familiar es también fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional de nuestros territorios.

🇸🇻 En El Salvador se desarrolla el I Taller Nacional de Socialización de las Guías Metodológicas e Intercambio de Experiencias para el Fortalecimiento de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en los Territorios Priorizados de la ECADERT, un espacio que reúne a representantes de instituciones públicas, organizaciones territoriales, programas de alimentación escolar, extensionistas y otros actores vinculados con la agricultura familiar, la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo rural.

🤝 Durante la actividad, el Secretario Ejecutivo del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), David Martínez, participó con un mensaje en el que destacó la importancia de fortalecer la articulación entre los distintos sectores y actores para generar oportunidades concretas para la agricultura familiar y contribuir al desarrollo de sistemas agroalimentarios más sostenibles, resilientes e inclusivos.

📚 El taller, que se realiza los días 3 y 4 de septiembre en El Salvador, permite analizar y promover la apropiación de tres herramientas metodológicas desarrolladas en el marco del proyecto:

🔹 De la Finca a la Escuela, orientada a fortalecer la vinculación entre la agricultura familiar y los programas de alimentación escolar.

🔹 Modelos económicos para la agricultura familiar y su contribución al acceso a mercados y la seguridad alimentaria y nutricional.

🔹 Guía metodológica para promover la agregación de valor en los productos de la agricultura familiar como una fuente de alimentación nutritiva y fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional.

💬 A través del diálogo, el intercambio de experiencias y ejercicios prácticos, las personas participantes analizan cómo estas herramientas pueden adaptarse a las realidades nacionales y territoriales para fortalecer la agricultura familiar y contribuir a la reducción de la inseguridad alimentaria y nutricional en la región.

🌎 La actividad se desarrolla en el marco del proyecto “Apoyo a la reducción de la inseguridad alimentaria y nutricional con énfasis en grupos vulnerables, incluidos mujeres y jóvenes rurales, en los territorios priorizados de la ECADERT”, liderado por la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano (SE-CAC), en coordinación con la Secretaría Ejecutiva del Consejo de Ministros de Salud de Centroamérica y República Dominicana (SE-COMISCA) y el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP), como parte de un esfuerzo de articulación intersectorial, con el apoyo financiero del Fondo España-SICA. 🇪🇸🤝

07/09/2026

En el marco del , reconocemos la fuerza, sabiduría y el legado de las mujeres indígenas de nuestra . 👏

Su aporte es fundamental para preservar nuestras culturas, lenguas, conocimientos ancestrales y para construir sociedades más justas, inclusivas y respetuosas de la diversidad.

Desde el SICA, instancias como Secretaría General de la Integración Social Centroamericana Consejo Agropecuario Centroamericano Secretaría Técnica del COMMCA/SICA Coordinación Educativa y Cultural Centroamericana impulsan acciones que reafirman el compromiso con la promoción de sus derechos, su participación y el reconocimiento de su valioso papel en el desarrollo sostenible de los pueblos y la .

¡Hoy celebramos sus voces, raíces y su liderazgo!

07/09/2026

🌱 Salud, agricultura y ambiente: una visión regional compartida

Desde el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) acompañamos el Taller Regional de Gobernanza, Programas e Iniciativas de Seguridad Sanitaria bajo el enfoque Una Sola Salud y Priorización SICA 2026–2030, un espacio de articulación junto a la SE-COMISCA y la CCAD.

El enfoque Una Sola Salud reconoce la estrecha relación entre la salud humana, la sanidad animal y el ambiente. Desde el sector agropecuario, esta articulación es fundamental para fortalecer la prevención, la preparación y la respuesta regional ante riesgos sanitarios que trascienden fronteras y sectores.

🤝 Continuamos sumando esfuerzos para avanzar hacia una región más resiliente, coordinada y preparada, fortaleciendo la cooperación intersectorial en beneficio de nuestros países y sus poblaciones.

04/09/2026

✅Ya se encuentran abiertas las inscripciones para el Programa Regional de Formación para la Inclusión Económica y Transformación Digital de Jóvenes y Mujeres de la Agricultura Familiar en Cadenas de Valor Territoriales de la Región SICA, una iniciativa implementada por la Fundación ETEA, en coordinación con la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano (SE-CAC) y financiada por la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID).

Inscripciones aquí:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfSnSMOGqipOanTMRljFR9N9re6MxnAsqbDWr5MNuQ4oOh-FQ/viewform

🤝Durante este proceso formativo fortalecerás tus capacidades técnicas, empresariales, organizativas y digitales para impulsar tu participación en las cadenas de valor territoriales, incorporando herramientas de innovación, comercialización, liderazgo y transformación digital.

✍ ¿Qué aprenderás?

El programa aborda temas clave para fortalecer tu desarrollo profesional y el de tu territorio:

- Emprendimiento y modelos de negocio.
- Organización comercial y gobernanza territorial.
- Educación financiera y gestión empresarial.
- Gestión de riesgos y resiliencia.
- Comercialización y acceso a mercados.
- Marketing digital, comercio electrónico e inteligencia artificial.
- Comunicación estratégica y storytelling.
- Transformación, agregación de valor y digitalización de cadenas de valor.

03/09/2026

02/09/2026

Desde el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) reafirmamos nuestro compromiso con una restauración de ecosistemas que contribuya también a fortalecer la resiliencia de los sistemas agroalimentarios y los medios de vida rurales de nuestra región. 🌱

La Iniciativa Emblemática de Restauración del Corredor Seco Centroamericano refleja el valor de la articulación entre agricultura, ambiente y cooperación regional para avanzar hacia territorios más sostenibles y resilientes.

Seguimos sumando esfuerzos junto a la CCAD, FAO, UICN y PNUMA para impulsar soluciones integrales frente a la degradación de tierras y los desafíos climáticos.

02/09/2026

🌱 El sector agropecuario: un aliado estratégico para la conservación y la biodiversidad

Conservar la biodiversidad de Mesoamérica también implica trabajar en los territorios donde las personas producen alimentos, generan sus medios de vida y gestionan los recursos naturales.

Durante el Foro Regional Mesoamérica hacia el 30x30, el Secretario Ejecutivo del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), David Martínez, participó en la plenaria “Conectar para Transformar: Conservación, Producción y Territorios”, donde destacó el papel que puede desempeñar la agricultura sostenible para fortalecer la conectividad de los paisajes, reducir presiones sobre los ecosistemas y contribuir a la restauración de áreas degradadas.

En este esfuerzo, la Agenda Intersectorial Ambiente–Agricultura del SICA representa un marco regional para articular prioridades en producción sostenible, restauración, resiliencia climática, conectividad y conservación.

El desafío va más allá de sumar hectáreas conservadas: requiere conectar políticas, sectores, comunidades, conocimiento e inversiones para que la conservación, la producción sostenible y el desarrollo territorial avancen de manera conjunta.

🤝 Fortalecer esta articulación será clave para construir paisajes más productivos, resilientes y biodiversos en nuestra región.

Global Environment Facility Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas SEMARNAT Comisión Centroamericana de Ambiente y Desarrollo (CCAD) Canada’s Foreign Policy—Global Affairs Canada Secretaría General del SICA UICN México, América Central y el Caribe