07/10/2026
Trabalha e trabalha eternamente grata!
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Foi com muito orgulho que o time Covisa assumiu a supervisão e a gestão da qualidade, com o olhar atento de quem cuida de tudo nos bastidores. Desde junho, realizamos um trabalho minucioso: validamos todos os rótulos da feirinha e garantimos a circulação das mercadorias dentro das regras sanitárias.
Durante os 12 dias de evento, percorremos incansavelmente todas as operações de alimentos e bebidas, verificando higiene, temperatura, validades e tudo o que era necessário para que esta fosse mais uma edição de sucesso. E tudo isso contou com o apoio da equipe de produção ❤️ Marcelo Lazaro e de todos os envolvidos.
Obrigada, Carla Ferreira Montenegro, pelo nosso sétimo ano juntas Rio Gastronomia!
Obrigada, time! Mais um ano como responsável técnica do maior evento de gastronomia da América Latina!
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