Instituto Biofábrica de Cacau

17/11/2015

"A China é o país que mais usa remédios à base de plantas no mundo. Os chineses usam plantas medicinais desde 2.698 a.C., e, ainda hoje, recorrem a mais de 252 tipos com funções tidas como medicinais"

16/11/2015

O maior produtor nacional de cacau é a Bahia, com 96,9% da colheita brasileira. Em 36 de seus municípios, numa faixa de aproximadamente 400 km de extensão e numa área de 265 mil hectares, 23 mil propriedades tem plantados cerca de 300 milhões de cacaueiros.

15/11/2015

"Cada dia a natureza produz o suficiente para nossa carência. Se cada um tomasse o que lhe fosse necessário, não havia pobreza no mundo e ninguém morreria de fome."

14/11/2015

O cacau é um dos alimentos que mais possui magnésio. O magnésio é um mineral essencial para o funcionamento saudável do coração. Muitos distúrbios cardíacos estão relacionados com um nível insuficiente de magnésio no músculo do coração.

13/11/2015

A pimenta-preta, ou pimenta-do-reino, é uma das especiarias mais antigas do mundo. Suas propriedades ajudam no sistema digestivo, quando consumidas com moderação. Você costuma usar nas suas receitas?

12/11/2015

A origem do cacau é contada pelos povos pré-colombianos. O deus asteca dos ventos gelados e da lua prateada, Quetzalcóatl, ofereceu aos seres humanos um presente: sementes de um fruto mágico, que era capaz de repor a energia das pessoas, aliviando o cansaço.

10/11/2015

Na quarta-feira, dia 11/11, pela manhã, das 8 às 12 h, será apresentado o tema Manejo e Gestão do Sistema Cabruca, com os técnicos e professores MSc Wilson Borges Júnior – IDEADATA; MSc Walace Setenta- CNPC e DSc Dan Lobão – CEPLAC/UESC.

Agricultores, pesquisadores, extensionistas, representantes de entidades de classe e associações relacionadas à agricultura estarão participando nesta terça e quarta feiras, dias 10 e 11/11, do Iº Encontro Baiano de Sistemas Agrossilviculturais no qual debaterão em quatro mesas redondas as possibili…

10/11/2015

Os antigos Incas, Maias e Astecas consideravam o cacau como uma fonte de poder. O nome científico para a semente de cacau é Theobroma cacao, que, literalmente, se traduz como “alimento dos deuses”. Grãos de cacau são carregados com antioxidantes poderosos, bem como, importantes minerais e vitaminas.

Para ter uma ideia, o cacau contém mais antioxidantes, polifenóis, catequinas e epicatequinas que o vinho tinto, morango, romã e chá verde, combinados.

Confira 10 beneficios do cacau : http://goo.gl/NuvY0t

06/11/2015

Na agricultura da vida quem planta o amor sem pressa terá um coração feliz e em paz, pois vai colher safras de felicidade no tempo certo. A pressa é inimiga da plantação.

05/11/2015

Mais de 20 marcas brasileiras de chocolate e 15 produtores de cacau da Bahia e Pará, além de representantes de cooperativas e associações expõem seus produtos no estande Cacau do Brasil durante o Salon du Chocolate de Paris, que seguiu até domingo (1º) na capital francesa.

04/11/2015

Fruta muito consumida pelos brasileiros, a banana é prática e saudável, além de dar muita energia para nosso corpo. Veja algumas curiosidades sobre a fruta!

- É rica em potássio, ferro, magnésio, triptofano, vitaminas do complexo B, vitamina A, fibras alimentares
- Fornece energia, regula o funcionamento intestinal, diminuiu o estresse e a irritabilidade na TPM, reduz o tabagismo, ajuda no combate à insônia
- É um relaxante muscular natural
- Equilibra as funções cerebrais
- É excelente para os ossos
- Banana aquecida com canela pode proporcionar uma ótima noite de sono
- Faz bem para o cérebro, músculos, intestino e sistema circulatório
- Regula os batimentos cardíacos
- Reduz cãibras e anemia