21/05/2025
Para o seu almoço ficar ainda mais gostoso com um prato diferente, Nada melhor que um frango muito suculento! 🤩
Frango bastogne a pizzaiolo
Ingredientes:
✅1 peito de frango cortado em filés finos;
✅2 dentes de alho amassados;
✅1 cebola pequena picada;
✅2 tomates médios sem pele;
✅Suco de 1 limão;
✅½ Xícara (chá) de queijo muçarela ralado;
✅Sal e pimenta-do-reino e orégano a gosto;
Modo de preparo: 🤝
Tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino, o alho e o limão. Deixe os filés descansando por cerca de 30 minutos para tomar gosto.
Para o molho, refogue a cebola em uma panela aquecida com azeite. Adicione o alho, misture e acrescente os tomates.
Com uma colher, vá desmanchando os tomates. Cozinhe em fogo baixo até que os tomates se desmanchem por completo. Tempere COM O SAL, A PIMENTA-DO-REINO A GOSTO.
Depois que o molho estiver pronto, coloque-o em uma travessa própria para forno. Reserve. Em uma frigideira aquecida com um fio de azeite, grelhe os filés dos dois lados até estarem dourados.
Acomode os filés por cima do molho na travessa. Polvilhe por cima o orégano e o queijo muçarela e leve ao forno até derreter o queijo.
Sirva em seguida e boa refeição. 🚀
