Cake baked

29/05/2025

29/05/2025

29/05/2025

29/05/2025

#রমনা #পার্ক #প্রকৃতি

29/05/2025

#দুই #সতীন

16/05/2025

ওটসের কুকিজ বানানো খুব সহজ! নিচে আমি একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি দিচ্ছি:

উপকরণ:

ওটস (rolled oats) – ১ কাপ

ময়দা – ১/২ কাপ

বাটার – ১/২ কাপ (নرم অবস্থায়)

ব্রাউন সুগার বা চিনি – ১/২ কাপ

ডিম – ১টা

বেকিং পাউডার – ১/২ চা চামচ

ভ্যানিলা এসেন্স – ১ চা চামচ

লবণ – এক চিমটি

কিশমিশ বা বাদাম (ইচ্ছেমতো) – ১/৪ কাপ

প্রস্তুত প্রণালী:

1. প্রিহিট করুন ওভেন – ১৮০°C তাপমাত্রায়।

2. একটি বড় বাটিতে বাটার ও চিনি মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটা হালকা ও ফ্লাফি হয়।

3. ডিম ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিন।

4. আলাদা বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার ও লবণ একসাথে মেশান। তারপর ওটস ও কিশমিশ/বাদাম মিশিয়ে দিন।

5. শুকনা উপকরণগুলো ধীরে ধীরে ভেজা মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে নিন।

6. হালকা আকারে গোল কুকিজ বানিয়ে ট্রেতে দিন (যেখানে বেকিং পেপার বিছানো থাকবে)।

7. ১০–১২ মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না সোনালী বাদামি রঙ হয়।

8. ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা হতে দিন — তারপর পরিবেশন করুন!

চাইলে এতে চকলেট চিপ বা নারকেলও যোগ করতে পারেন।
ইচ্ছা হলে আমি ছবি সহ স্টেপ-বাই-স্টেপ গাইড বানিয়ে দিতে পারি।