10/10/2021
EL PAN DE CADA DÍA 🍞🥖
Cada 10 de octubre, en Argentina, se celebra el “Día del Industrial Panadero” en honor a San Honorato.
El Patrono de los Panaderos, nació en la villa Ponthieu, Port-le-Grand (Francia), a comienzos del siglo VI. 🇫🇷
Honorato señalaba claramente a los molineros y panaderos como sus protegidos en la época medieval. A la muerte del obispo de Amiens, los fieles lo designaron sucesor. Dice la leyenda que cuando pensaba en declinar el cargo, un rayo de luz y un óleo sagrado aparecieron sobre su cabeza. En ese instante, una mujer que se disponía a cocer el pan en la casa de Honorato se negó a creer en la aparición y dijo que sólo lo aceptaría si la pala de hornear echaba raíces. En ese momento, una morera cubierta de ramas y flores creció en el sitio. Desde entonces, Honorato es el Patrono de los Panaderos y su actividad se extendió por el mundo entero.
En la actualidad, la actividad panadera industrial es sumamente importante y uno de sus propulsores fue San Honorato.
Celbramos y acompañamos a todos los panaderos argentinos que, desde muy temprano nos preparan el pan de cada día. 💪
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