AHRCC

24/08/2026

La AHRCC en el Marketplace Santiago de Chile 2026

La AHRCC participó del Marketplace Santiago de Chile organizado por el Visit Buenos Aires en la capital trasandina. En esta ocasión el Sr. Humberto Plastina, integrante de la Cámara de Hoteles, acompaño a la delegación.

El evento reunió a tour operadores y agencias de viajes en un workshop para conocer las novedades tanto de Argentina como de Chile.

Valentín Díaz Gilligan, Presidente del Visitbue encabezó la comitiva de la que participó Marcelo Reynoso, Director Ejecutivo del EMTUR, y que estuvo integrada por autoridades, instituciones privadas y destacados representantes del sector turístico de ambas ciudades argentinas que mantuvieron reuniones comerciales directas.

06/08/2026

04/06/2026

Gabriela Akrabian en el III Foro Iberoamericano de Turismo

El III Foro Iberoamericano de Turismo se celebra del 1 al 3 de junio de 2026 en el Copantl Hotel & Centro de Convenciones en San Pedro Sula, Honduras.

La Lic. Gabriela Akrabian, Presidente de la Cámara de Hoteles, participa del Foro que propicia espacios de alto nivel donde convergen delegaciones internacionales, organizadores e invitados especiales con el firme propósito de estrechar lazos en la región. Este encuentro estratégico simboliza la hermandad de los pueblos y la visión compartida de posicionar el desarrollo turístico iberoamericano.

La unificación de esfuerzos y el intercambio cultural entre las naciones participantes consolidan el camino hacia un crecimiento económico sostenible y una cooperación bilateral más sólida.

Dieron inicio al evento el Presidente de Honduras, Nasry Asfura y el Alcalde de San Pedro Sula, Roberto Contreras.

22/05/2026

El Presidente de la AHRCC, Camilo Suárez y el Secretario de la misma, Mariano Arcidiácono, participaron en la National Restaurant Association Show 2026, que se llevó a cabo recientemente del 16 al 19 de mayo de 2026 en el centro de convenciones McCormick Place en Chicago, Estados Unidos.

Este evento es el encuentro más importante del hemisferio occidental para la industria de alimentos y servicios de hostelería.

La delegación, coordinada principalmente a través de la Cámara de Cafés y Bares, con el respaldo estratégico de la Embajada de los Estados Unidos en Argentina, brindando asesoramiento y beneficios de registro exclusivos para los miembros de la asociación, tuvo como objetivo conectar a directivos y empresarios gastronómicos argentinos con las últimas tendencias globales del sector foodservice.

Se encuentra a disposición de los Asociados el catálogo de expositores del evento y la gestión del contacto con los mismos a través de la AHRCC y la Embajada.

15/05/2026

Trabajamos por un sector hotelero y gastronómico más fuerte, ordenado y sostenible en la Ciudad.

Desde la AHRCC, su presidente Camilo Suárez, mantuvo un encuentro clave de trabajo para avanzar en soluciones concretas para nuestra actividad.

Principales puntos acordados para potenciar la gastronomía local:

📌 Agilidad en gestiones: Optimización de plazos administrativos para la resolución de cese de actividades en 24 horas.
🌱 Innovación en residuos: Implementación coordinada de sistemas alternativos (trituradoras y composteras) para grandes generadores con apoyo del GCABA.
🚚 Logística urbana: Análisis para incrementar las frecuencias de recolección de residuos, evaluando un servicio adicional exclusivo para hotelería y gastronomía a las 11:00 hs.
📋 Compromiso sectorial: Distribución de cartelería formativa y acompañamiento en el ordenamiento de los comercios.
🔍 Seguimiento: Monitoreo conjunto para asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes.

Ya iniciamos la entrega de material informativo sobre la separación en origen en polos gastronómicos clave como Av. Corrientes, San Telmo, Puerto Madero, Recoleta, Palermo, Belgrano, Caballito y Devoto.

Continuamos gestionando herramientas y canales de diálogo para acompañar el crecimiento de nuestros asociados.

📩 Consultas: [email protected]
📞 Teléfono: 011 4372-7275

15/05/2026

Trabajamos por un sector gastronómico más fuerte, ordenado y sostenible en la Ciudad.

Desde la AHRCC mantuvimos un encuentro clave de trabajo junto al Jefe de Gabinete, Gabriel Sánchez Zinny, y el Ministro de Desarrollo Económico, Hernán Lombardi, para avanzar en soluciones concretas para nuestra actividad.

Principales puntos acordados para potenciar la gastronomía y hotelería local:

📌 Agilidad en gestiones: Optimización de plazos administrativos para la resolución de cese de actividades en 24 horas.
🌱 Innovación en residuos: Implementación coordinada de sistemas alternativos (trituradoras y composteras) para grandes generadores con apoyo del GCABA.
🚚 Logística urbana: Análisis para incrementar las frecuencias de recolección de residuos, evaluando un servicio adicional exclusivo para hotelería y gastronomía a las 11:00 hs.
📋 Compromiso sectorial: Distribución de cartelería formativa y acompañamiento en el ordenamiento de los comercios.
🔍 Seguimiento: Monitoreo conjunto para asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes.

Ya iniciamos la entrega de material informativo sobre la separación en origen en polos gastronómicos clave como Av. Corrientes, San Telmo, Puerto Madero, Recoleta, Palermo, Belgrano, Caballito y Devoto.

Continuamos gestionando herramientas y canales de diálogo para acompañar el crecimiento de nuestros asociados.

📩 Consultas: [email protected]
📞 Teléfono: 011 4372-7275

15/05/2026

Trabajamos por un sector gastronómico más fuerte, ordenado y sostenible en la Ciudad.

Desde la AHRCC, su presidebte Camilo Suárez, mantuvo un encuentro clave de trabajo junto al Jefe de Gabinete, Gabriel Sánchez Zinny, y el Ministro de Desarrollo Económico, Hernán Lombardi, para avanzar en soluciones concretas para nuestra actividad.

Principales puntos acordados para potenciar la hotelería y gastronomía local:

📌 Agilidad en gestiones: Optimización de plazos administrativos para la resolución de cese de actividades en 24 horas.
🌱 Innovación en residuos: Implementación coordinada de sistemas alternativos (trituradoras y composteras) para grandes generadores con apoyo del GCABA.
🚚 Logística urbana: Análisis para incrementar las frecuencias de recolección de residuos, evaluando un servicio adicional exclusivo para hotelería y gastronomía a las 11:00 hs.
📋 Compromiso sectorial: Distribución de cartelería formativa y acompañamiento en el ordenamiento de los comercios.
🔍 Seguimiento: Monitoreo conjunto para asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes.

Ya iniciamos la entrega de material informativo sobre la separación en origen en polos gastronómicos clave como Av. Corrientes, San Telmo, Puerto Madero, Recoleta, Palermo, Belgrano, Caballito y Devoto.

Continuamos gestionando herramientas y canales de diálogo para acompañar el crecimiento de nuestros asociados.

📩 Consultas: [email protected]
📞 Teléfono: 011 4372-7275

15/05/2026

El Presidente de la AHRCC, Camilo Suárez, se reunió con el Jefe de Gabinete de la Ciudad, Gabriel Sánchez Zinny y el Ministro de Desarrollo Económico, Hernán Lombardi, respecto de las clausuras sufridas en el sector.
Como resultado de la gestión, en una primera instancia, se acordó lo siguiente:
1. A partir de ahora las clausuras se levantan en 24 hs.
2. Se va a trabajar en sistemas alternativos para la disposición de residuos húmedos (trituradoras o composteras) para reducir el universo de grandes generadores con apoyo económico del GCABA.
3. Se va a analizar aumento de frecuencias de recolección, por ejemplo poniendo un servicio adicional para Gastronomía y Hotelería a las 11 hs.
4. Por parte del sector Hotelero y Gastronómico, compromiso de distribuir la cartelería explicativa de separación de residuos y acompañar a la actividad en el ordenamiento.
5. Se va a monitorear q esta morigeración de la política de residuos no relaje el cumplimiento normativo.
En base a lo acordado, la AHRCC entregó cartelería formativa respecto de la separación de residuos en origen por distintos polos gastronómicos como Av Corrientes y aledaños, San Telmo, Madero, Recoleta, Palermo Soho, Palermo Hollywood, Belgrano R, Barrio Chino, Caballito, Devoto, entre otros-

La AHRCC continuará gestionando y acompañando a sus asociados, y empresarios del sector, en sus reclamos al Gobierno de la Ciudad.
Por consultas comunicarse a : 📧 [email protected]
📞011 4372-7275

01/05/2026

Desde la AHRCC y su Instituto de capacitación ISEHG, saludamos a todos los que con su esfuerzo día a día construyen una mejor hotelería y gastronomía para todos.

30/04/2026

🧑🏾‍🍳 Si sos gastronómico y te interesa detectar oportunidades de ahorro en la tarifa eléctrica, te invitamos a inscribirte en la capacitación virtual "Reducción de Costos Energéticos" 👨🏼‍🍳

Aprenderás a utilizar el Test de Reducción de Costos Energéticos para identificar ineficiencias en la contratación y detectar oportunidades de ahorro a través del análisis de las facturas eléctricas del establecimiento.

🗓️Día: Martes 19 de mayo, a las 11 h.
🖥️Modalidad: Virtual.

👉🏼Anotate previamente en el enlace que figura en la bio

⚠️Importante para participar del taller: contar con las últimas doce (12) facturas del servicio eléctrico del establecimiento.