Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California

Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California Trabajadores de comida rápida organizándose por la justicia racial y económica en el trabajo y para reescribir las reglas.

Consejo de Comida Rápida marzo, $20/hora abril. El Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California une a trabajadores de comida rápida de todas las marcas y ubicaciones, y es el primero de su tipo en el país. Este sindicato histórico se basa en los 10 años de organización de trabajadores en el estado, que comenzaron con la Lucha por $15 y un Sindicato. Nuestro Sindicato está luchando para

lograr la justicia racial y económica y transformar los empleos en la comida rápida en el Estado Dorado al luchar por salarios justos, lugares de trabajo seguros y saludables y una voz para todos los trabajadores de la industria de la comida rápida. A través de nuestra lucha por tener una voz en el trabajo, estamos mostrando a los trabajadores con salarios bajos en todas partes que cuando nos organizamos, hacemos huelga y construimos un movimiento, todos podemos ganar un asiento en la mesa y mejorar nuestras vidas y comunidades.

En una época en la que la administración Trump nos arrebata nuestros derechos por todo el país, los californianos alzamo...
06/05/2026

En una época en la que la administración Trump nos arrebata nuestros derechos por todo el país, los californianos alzamos la voz para defenderlos.

McDonald's y sus aliados en la industria de la comida rápida están del lado equivocado de la historia.

Source: https://ethics.lacity.gov/ss/3161572

Semana pasada nos presentamos frente al jefe de McDonald’s para protestar por un rediseño del local que supone un mayor ...
06/01/2026

Semana pasada nos presentamos frente al jefe de McDonald’s para protestar por un rediseño del local que supone un mayor riesgo para los trabajadores. Angélica Hernández, empleada del restaurante y una de las dos representantes de los trabajadores en el Consejo de Comida Rápida, también escribió una carta al gobernador Newsom y al Consejo explicando por qué es fundamental que los legisladores y las autoridades no nos nieguen a más de 500,000 trabajadores como nosotros la posibilidad de participar en la toma de decisiones.

05/21/2026

La semana pasada, los trabajadores de Carl’s Jr. se declararon en huelga debido a las condiciones laborales inseguras, el robo de salarios y la falta de personal.

Durante meses, nuestros compañeros han sufrido una falta de personal, falta de suministros adecuados para cocinar y limpiar, y equipo de protección personal insuficiente.

A menudo, nos obligan a trabajar fuera de nuestro horario laboral y sin nuestros descansos obligatorios. Algunos llevamos años trabajando aquí y no nos dimos cuenta de que Carl’s Jr. estaba violando la ley y nuestros derechos hasta que nos unimos al sindicato.

No solo nos roban el salario, ¡sino que nos obligan a traer nuestros propios delantales e incluso jabón para lavar platos de casa para limpiar la tienda!

Algunos problemas de seguridad:
Falta de equipo de protección
Preparación de alimentos después de limpiar los pisos
Tenemos que traer jabón de casa
Trapeadores y escobas antihigiénicas
Aceite de freidora inseguro
La tienda típicamente solo tiene 2 o 3 empleados, ¡no hay tiempo suficiente para hacer todo!

Estas condiciones laborales inseguras ponen en riesgo la salud y la seguridad tanto de los trabajadores como de los clientes.

Mientras la industria de la comida rápida se empeña en mantenernos en la ignorancia, esta semana acudimos al Ayuntamiento de Los Ángeles para garantizar que todos los trabajadores de la ciudad reciban capacitación sobre sus derechos laborales, para que sepan cuáles son, cómo ejercerlos y cómo protegerse.

05/16/2026

Los trabajadores de Carl’s Jr. en North Hollywood protestaron la semana pasada contra el jefe por problemas de seguridad laboral. Después de que una compañera se quemara con un trozo de pollo en la freidora, le dijeron que usara mostaza; como no funcionó, la obligaron a terminar el turno, ¡con dolor durante más de 6 horas!

Días después de la quemadura, le dijeron a nuestra compañera que usara crema del botiquín de primeros auxilios: ¡no había! Luego le dieron un documento para firmar donde constaba que había rechazado la atención médica. ¡Absurdo!

Esto ocurrió después de que organizáramos una huelga contra la violencia en el trabajo y las violaciones de las normas sobre bajas por enfermedad remuneradas.

Esta es la realidad de trabajar en la industria de la comida rápida en Los Ángeles. Mientras la industria presiona para impedir que trabajadores como nosotros conozcamos nuestros derechos, las leyes que tanto nos costó conseguir nos son ocultadas. Somos nosotros quienes sufrimos. No permitiremos que el sufrimiento continúe.

Llevamos más de una década luchando contra la industria de la comida rápida que nos dice que nos pongamos mostaza en las quemaduras, pero los jefes siguen engañándonos con las mismas mentiras. Es hora de que esto termine.

No fue hasta que nos unimos al sindicato que los trabajadores supimos que, si sufrimos un accidente laboral, la gerencia está obligada a:

Proporcionar atención médica urgente pagada por la empresa.

Contar con un botiquín de primeros auxilios en buen estado.

Ofrecer capacitación sobre prevención y respuesta ante lesiones y accidentes.

Carl’s Jr. no hizo nada de esto.

Esta acción se llevó a cabo en el distrito del concejal Nazarian. Esperamos seguir trabajando con él para garantizar que los trabajadores de la comida rápida de Los Ángeles reciban capacitación obligatoria, independiente y presencial sobre sus derechos.

La semana pasada, trabajadores de Subway se fueron A HUELGA mientras dos de nuestros exempleados o empleados actuales pr...
05/15/2026

La semana pasada, trabajadores de Subway se fueron A HUELGA mientras dos de nuestros exempleados o empleados actuales presentan una demanda debido a varios años de cheques rebotados y falta total de pago. Representamos a trabajadores de toda la región de Los Ángeles.

Nos entregan cheques que no podemos depositar y nos dicen que esperemos semanas mientras nuestras vidas se atrasan. Nos reducen las horas, las tiendas cierran temprano por falta de producto, y nosotros terminamos disculpándonos con los clientes mientras lidiamos con el estrés de no recibir pago. Hemos pedido ayuda a la gerencia, a los gerentes de distrito e incluso al dueño, pero nada cambia.

Un trabajador tuvo más de 20 cheques de pago rebotados y eventualmente su cuenta bancaria fue cerrada. Estas prácticas están ocurriendo en varios restaurantes Subway de toda la región.

No vamos a permitir que esto continúe.

Por eso estamos movilizándonos por la Ordenanza de Trabajo Justo para la Industria de Comida Rápida, la cual establecería capacitaciones independientes obligatorias de “Conozca Sus Derechos” y garantizaría que trabajadores como nosotros no vuelvan a trabajar sin recibir pago a manos de una industria codiciosa.

05/15/2026

Los trabajadores de McDonald’s se fueron a huelga esta semana debido al calor excesivo: ¡las temperaturas en la cocina alcanzaron los 98.2 grados y la gerencia afirmó que no sabía cómo encender el aire acondicionado!

El calor nos provoca horribles dolores de cabeza a muchos de nosotros, y empeora los síntomas de quienes tienen diabetes.

¡No está bien que la gerencia de este McDonald’s nos deje trabajando en calor extremo así durante semanas!

Exigimos que McDonald’s arregle el aire acondicionado.

Hemos estado responsabilizando a McDonald’s en esta ubicación por más de una década, mucho antes de lograr incluso $15 por hora. Después del inicio de la pandemia, esta fue una de las tres tiendas en Los Ángeles que inició la ola de huelgas de más de 450 tiendas en todo el estado, lo que resultó en el Consejo de Comida Rápida y los $20 por hora a nivel estatal.

Los jefes nunca nos capacitaron sobre cómo monitorearnos a nosotros mismos o a nuestros compañeros para detectar síntomas de enfermedades causadas por el calor, ni nos dijeron que podíamos tomar descansos para refrescarnos. No sabíamos que la gerencia debía tener un Plan de Prevención de Enfermedades por Calor, un derecho que ganamos en todo el estado, hasta que lo aprendimos a través de nuestro sindicato.

Así como los trabajadores de esta tienda trabajaron junto con funcionarios electos a nivel estatal para lograr los $20 y un Consejo de Comida Rápida, esperamos trabajar con nuestra concejal Heather Hutt para asegurar que todos los trabajadores de comida rápida en Los Ángeles reciban capacitación sobre “Conozca Sus Derechos” para que conozcan sus derechos legales a un lugar de trabajo seguro.

05/12/2026

Trabajadores de Popeyes en Los Ángeles se declararon en huelga debido a violencia laboral que pone en riesgo nuestras vidas, calor extremo, cucarachas en la cocina, robo salarial y baños descompuestos, al punto que nos hemos visto obligados a orinar en el drenaje de un clóset porque es el único lugar sin cámaras.
Hablemos sobre la violencia en esta tienda:
Solo en los últimos seis meses, un cliente enojado le lanzó una bebida, una silla y un letrero de “piso mojado” a una compañera de trabajo.
Un cliente agredió físicamente a otro de nuestros compañeros.
Un hombre saltó el mostrador para robar refrescos, poniendo en peligro a una trabajadora embarazada que estaba en la caja registradora.
Lo mejor que hicieron nuestros jefes fue poner una mesa atravesada frente al mostrador para hacer “más difícil que la gente salte el mostrador”.
Eso no es un plan de seguridad.
Un día, alrededor de las 11 PM, después de haber cerrado la tienda pero mientras todavía estábamos limpiando, un hombre llegó al drive thru y metió el pie por la ventana, rompiéndola completamente.
A pesar de todo esto, nunca hemos recibido capacitación sobre qué hacer durante o después de un incidente violento ni cómo reducir tensiones cuando los clientes se enojan.
Otros problemas de seguridad:�Vemos cucarachas en la cocina casi todos los días.
La temperatura dentro del local llega hasta los 98° debido a un aire acondicionado que lleva descompuesto desde el año pasado.
Robo salarial:�Además, la gerencia hace casi imposible que podamos usar nuestros días de enfermedad pagados legalmente ganados; como resultado, tenemos que trabajar enfermos. La situación ha empeorado tanto que algunos de nosotros hemos tenido que trabajar con resfriados y diarrea.
Nuestros compañeros ni siquiera conocían sus derechos sobre días de enfermedad pagados hasta que los aprendieron a través de nuestro sindicato.
Descubrimos que las políticas de días de enfermedad pagados en Popeyes son ilegales, y ahora estamos en huelga para detener los abusos en esta tienda.
La huelga de hoy es en el distrito de Marqueece Harris-Dawson, y como él señaló en la presentación del Primero de Mayo en el Concejo Municipal ayer: “Todo se detiene sin los trabajadores. Los trabajadores necesitan mantenerse unidos, y cuando los trabajadores se unen y ganan, todos ganamos.”
Esperamos continuar trabajando con él para asegurar que cada trabajador de comida rápida en Los Ángeles tenga el conocimiento necesario para luchar y ganar en nuestras tiendas.

Los trabajadores de McDonald’s en Milpitas organizaron recientemente una huelga debido a acoso sexual, robo de salarios ...
04/28/2026

Los trabajadores de McDonald’s en Milpitas organizaron recientemente una huelga debido a acoso sexual, robo de salarios y represalias ilegales.
Estamos exigiendo no solo el pago que se nos debe, sino también que los gerentes reciban capacitación sobre acoso sexual y cómo manejar las quejas, además de que cualquier empleado que haya participado en acoso sexual sea removido.
También exigimos la restauración de nuestras horas de trabajo que fueron reducidas ilegalmente.
La huelga tuvo lugar en el distrito del supervisor Otto Lee. Los problemas que afectan a esta tienda demuestran hasta qué punto McDonald’s puede salirse con la suya cuando los trabajadores no conocemos nuestros derechos. Ahora los conocemos y estamos luchando. Agradecemos profundamente el apoyo del supervisor Lee para capacitaciones independientes de “Conoce tus derechos” y esperamos continuar trabajando con él y con el condado hasta que se apruebe e implemente la Ordenanza de Trabajo Justo para la Industria de Comida Rápida.

Los trabajadores de McDonald's en el condado de Santa Clara están en huelga tras años de múltiples violaciones, incluyen...
04/13/2026

Los trabajadores de McDonald's en el condado de Santa Clara están en huelga tras años de múltiples violaciones, incluyendo discriminación por embarazo, represalias por solicitar días de enfermedad y robo de salario.

Varios trabajadores han sufrido una larga lista de tratos atroces.
Los trabajadores han presentado múltiples denuncias ante las agencias correspondientes.

Exigimos que McDonald's:
Ponga fin a la discriminación y las represalias. A todas ellas.
Proporcione adaptaciones razonables a los empleados con problemas de salud y/o que estén embarazadas.
Restablezca las horas reducidas ilegalmente.
Retire de este restaurante a los gerentes responsables de estas violaciones.
Cumpla con las leyes relativas a la discriminación y las represalias.
Estamos en huelga porque aprendimos nuestros derechos a través de nuestro sindicato.

La huelga de hoy se lleva a cabo en el distrito de . Agradecemos su liderazgo para garantizar que los trabajadores de su distrito y de todo el país tengan acceso a capacitación independiente sobre sus derechos.

¡Los trabajadores de comida rápida merecen saber cómo combatir el abuso!

04/08/2026

14 de Marzo de 2026: Los trabajadores de Wendy’s en están en huelga debido a las constantes condiciones insalubres en las que trabajan. Los trabajadores tienen la orden de usar las mismas toallas para limpiar las mesas que para limpiar los baños, además les exigen subir al techo de la tienda para barrer el agua de lluvia.

El agua se filtra a la cocina.

Durante la tormenta más reciente, en Febrero de 2026, un compañero fue enviado al techo para barrer el agua, resultó herido y tuvo que ser hospitalizado.

Desde entonces, no ha vuelto a trabajar.

Hemos trabajado con excremento en el suelo debido a problemas de alcantarillado, y nos dicen con frecuencia que trapeemos el suelo con agua corriente cuando no hay jabón.

Esto no es higiénico ni cumple con las normas sanitarias básicas.

Wendy’s: Cumplan con la ley. Respeten a sus trabajadores.

¡Tenemos falta de personal y los jefes lo admiten! Nos dicen: “Tienen que hacer el trabajo de dos personas”.

Además, se sabe que la gerencia insulta a los trabajadores, creando un ambiente aún más hostil.

Cuando hubo un incendio en la freidora, la gerencia lo apagó con el extintor y nos ordenó limpiar el desastre químico, sin ninguna capacitación ni protección.

Y por si fuera poco, el aire acondicionado está averiado.

No toleraremos este trato porque conocemos nuestros derechos.

Organizamos una huelga para demostrarle a nuestros jefes que no toleramos condiciones insalubres y peligrosas.

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Oakland, CA
94601–94615, 94617–94624, 94649, 94659–94662, 94666

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