ayuradikun

19/03/2024

Alhamdulillah undangan iftar bersama MB Selangor 19/3/2024

25/02/2023

Jalan2 cari makan

18/12/2022

inti sebaguna daging blackpaper... Nanti senang korang nak buat popia ke karipap ke murtabak ka... sedap wehhhhh.... 😍😋

Bahan:
1 pkt daging kisar ramly
3 biji kentang-dadu halus
1 pkt kecik rempah kurma adabi
1 biji bwng besar-dadu
3 ulas bwng putih-hiris
1 sudu mkn lada hitam
1 mangkuk daun sup/daun bwng-siap hiris
5 tangkai cili padi-hiris
Garam,perasa n sedikit gula

Cara:
Tumis bawang putih n bawang besar dadu
Masukkan rempah kurma..tumis hingga naik bau..masukkan 2 gelas air
Masukkan kentang n daging kisar
Masukkan garam,perasa n gula
Bila daging n kentang dh empuk..masukkan daun sup/daun bwng dan cili potong..
Siap!!!

Selamat Mencuba!
Kredit: mazliza ahmad

16/12/2022

Kali ni admin nak kongsi resepi inti sebaguna daging blackpaper... Nanti senang korang nak buat popia ke karipap ke murtabak ka... sedap wehhhhh.... 😍😋

Bahan:
1 pkt daging kisar ramly
3 biji kentang-dadu halus
1 pkt kecik rempah kurma adabi
1 biji bwng besar-dadu
3 ulas bwng putih-hiris
1 sudu mkn lada hitam
1 mangkuk daun sup/daun bwng-siap hiris
5 tangkai cili padi-hiris
Garam,perasa n sedikit gula

Cara:
Tumis bawang putih n bawang besar dadu
Masukkan rempah kurma..tumis hingga naik bau..masukkan 2 gelas air
Masukkan kentang n daging kisar
Masukkan garam,perasa n gula
Bila daging n kentang dh empuk..masukkan daun sup/daun bwng dan cili potong..
Siap!!!

Selamat Mencuba!
Kredit: mazliza ahmad

16/12/2022

Kalau sebelum ni kita dah buat resepi sotong... Kali ni kita buat resepi udang pulak... 😏

RESEPI UDANG KHAMPED

Bahan utama :
1kg udang (seeloknya udang besar atau udang galah)

Bahan kisar halus :
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
2 batang serai (dipotong h biji cili apialus)
2 biji cili hidup
5 biji cili api

Bahan kuah :
2 sudu cili kisar
1 sudu pes tomyam
1 sudu sos tiram
1 sudu sos cili
1 sudu sos ikan
1 keping asam keping
Kacang panjang (jika mahu)

Bahan perasa :
Garam
Gula

Bahan hiasan :
Daun limau purut

Cara memasak :

1.Goreng udang yang telah disalut dengan serbuk kunyit dan garam.
2.Tumis semua bahan kisar halus sehingga naik bau.
3.Kemudian masukkan cili kisar dan kacau sehingga pecah minyak.
4.Masukkan sos tiram, asam keping, sos cili & sos ikan, masak sehingga mendidih. (Jika kering tambahkan air)
5.Akhir sekali, masukkan udang, kacang panjang dan daun limau purut.

Siap dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba ! 😁

Kredit resepi : Ida Zairi

02/11/2021

22/12/2019

Peneman nyaie....cucu yg comel dan baik

22/12/2019

Insan2 yg tetap dihati ku kini dan selamanya

22/12/2019

Bukan senang nak dapat bergambar ngn anak bujang ibu ni...