SFT Trading

SFT Trading Компания СФТ Трейдинг специализируется на поставках зеленого кофе и какао-бобов

Всей командой СФТ ТРЕЙДИНГ и чемпионами по обжарке кофе поздравляем вас с наступающим 2022 годом тигра! Пусть новый год ...
31/12/2021

Всей командой СФТ ТРЕЙДИНГ и чемпионами по обжарке кофе поздравляем вас с наступающим 2022 годом тигра! Пусть новый год принесет вам много радости и тепла, а согреться всегда поможет вкусный свежеобжаренный и свежезаваренный кофе! ☕

Поздравления от Андрея Балашова: https://youtu.be/Mtf_OT5B8ek
Поздравления от Арсения Кузнецова: https://youtu.be/F0kFqgnsXSQ
Поздравления от Владимира Ненашева: https://youtu.be/hN1W45O5mGo

P. S.: Наверняка многие из вас уже видели в наших stories эти новогодние пачки с нашим кофе! На пачках с кофе был размещен QR-код, ведущий на видео с поздравлением от чемпионов по обжарке кофе: Андрей Балашов, Арсений Кузнецов и Владимир ненашев. *Сейчас эти видео вы также можете увидеть в наших предновогодних stories и на нашем YouTube-канале.

Акция для участников Russian Bean-to-Bar Chocolate Award ⬇⬇⬇Дорогие участники Russian Bean-to-Bar Chocolate Award!В апре...
30/12/2021

Акция для участников Russian Bean-to-Bar Chocolate Award ⬇⬇⬇

Дорогие участники Russian Bean-to-Bar Chocolate Award!
В апреле 2022 года на выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo пройдет национальная премия Russian Bean-to-Bar Chocolate Award, призванная объединить российских производителей Bean-to-Bar шоколада, определить новые тренды в шоколадной индустрии и выделить лучшие проекты.

В связи с этой замечательной новостью мы решили поддержать всех участников конкурса!

Что для этого нужно?
1. Зарегистрироваться в личном кабинете на нашем сайте https://www.sft-trading.ru.
2. Сделать заказ образцов для ознакомления с нашей продукцией.
3. Написать нам на почту [email protected] и подтвердить свое участие в конкурсе.

После этого вы сможете бесплатно получить от нас один сорт 5 кг какао-бобов на выбор из нашего ассортимента для приготовления шоколада в рамках конкурса Russian Bean-to-Bar Chocolate Award:

1. Бразилия Баия Фазенда Симпре Фирме.
2. Венесуэла Рио Карибе Супериор.
3. Доминиканская республика Дуарте Зорзал Органик.
4. Индонезия Ява А Лайт Брекинг 80%.
5. Колумбия Антиокия Эспина де Аликанте.
6. Куба Баракоа Супериор.
7. Мадагаскар Самбирано Амбохимена Суд Органик.
8. Никарагуа СХМ Сан-Педро Органик.
9. Никарагуа Эль Кастильеро.
10. Перу Амазонас Органик.
11. Перу Амазонас Укаяли Органик.
12. Перу Гран Нативо Бланко Органик.
13. Сан-Томе Премиум Органик.
14. Филиппины Пакибато.
15. Эквадор Селексьон Насьональ АССС Органик.

С полными условиями акции вы можете ознакомиться по ссылке:https://sft-trading.ru/upload/SFT-Russian_Chocolate_Award.pdf

Следите за новостями на нашем сайте и страничках в соцсетях!
Желаем конкурсантам удачи!

Команда СФТ

Друзья, напоминаем, что завтра, 29 декабря, последний день отгрузок нашего склада. Все размещенные, но не отгруженные 29...
28/12/2021

Друзья, напоминаем, что завтра, 29 декабря, последний день отгрузок нашего склада.

Все размещенные, но не отгруженные 29 декабря заказы могут быть отгружены только в первый рабочий день 2022 года — понедельник, 10 января.

Пожалуйста, будьте внимательны, планируя ваши отгрузки ☕️

Команда СФТ

Наши коллеги шлют привет из Ташкента, где сейчас совместно с Caffelito Coffee проводят чемпионат по каптестингу ☕️☕️☕️
25/12/2021

Наши коллеги шлют привет из Ташкента, где сейчас совместно с Caffelito Coffee проводят чемпионат по каптестингу ☕️☕️☕️

Расписание курсов SCA на февраль 2022 г. ⬇⬇⬇ФЕВРАЛЬ — базовый уровень:🌱     9 февраля — SCA Green Coffee Foundation, тре...
22/12/2021

Расписание курсов SCA на февраль 2022 г. ⬇⬇⬇

ФЕВРАЛЬ — базовый уровень:
🌱 9 февраля — SCA Green Coffee Foundation, тренер AST Ярослав Двоеглазов (25 000 руб.);
👃 10 февраля — SCA Sensory Skills Foundation, тренер AST Павел Жданов (25 000 руб.);
🔥 11 февраля — SCA Coffee Roasting Foundation, тренер AST Алексей Сергеев (30 000 руб.).

*В стоимость курсов входит НДС и сертификация SCA.

**При прохождении любых двух курсов/модулей — скидка 5%, при прохождении сразу трех курсов/модулей — скидка 10% (скидка рассчитывается от общей стоимости курсов).

Для записи на курсы и по вопросам обучения пишите нам по адресу [email protected] 📩

SCA Russia

Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку cookie и персональных данных (узнать подробнее). Если вы не хотите, чтобы данные обрабатывались, покиньте сайт.

Работа склада СФТ в предновогодние дни ⬇⬇⬇Друзья,Информируем вас, что 24 декабря, в пятницу, наш склад будет работать до...
20/12/2021

Работа склада СФТ в предновогодние дни ⬇⬇⬇

Друзья,
Информируем вас, что 24 декабря, в пятницу, наш склад будет работать до 15:00.

Далее, с 27 по 29 декабря включительно, наш склад будет работать по своему обычному графику.

Последний день отгрузок нашего склада — среда, 29 декабря.
Все размещенные, но не отгруженные 29 декабря заказы могут быть отгружены только в первый рабочий день 2022 года — понедельник, 10 января.

Пожалуйста, будьте внимательны, планируя ваши отгрузки.

Благодарим за понимание и желаем продуктивного завершения уходящего года! ☕

Команда СФТ

Сегодня компании СФТ ТРЕЙДИНГ исполнилось 26 лет! 🥳 🎂 Все эти 26 лет мы старались принимать активное участие в развитии ...
06/12/2021

Сегодня компании СФТ ТРЕЙДИНГ исполнилось 26 лет! 🥳 🎂

Все эти 26 лет мы старались принимать активное участие в развитии кофейной индустрии нашей страны, проживая вместе с вами разные времена, как хорошие, так и не самые простые — и даже сегодня, несмотря на все сложности, мы не собираемся останавливаться на достигнутом, делая все от нас зависящие для поддержания благоприятной среды для вашего развития и профессионального роста.

Впереди нас ждет много интересного!
В 26 все только начинается 😉

Новости кофейного рынка ⬇⬇⬇Друзья, в торговле случаются распродажи, бывают даже «черные пятницы» — текущий месяц 2021 го...
29/11/2021

Новости кофейного рынка ⬇⬇⬇

Друзья, в торговле случаются распродажи, бывают даже «черные пятницы» — текущий месяц 2021 года грозит кофейному миру запомниться «черным ноябрем». И дело тут не в распродаже, скорее наоборот: рост цен на арабику за прошедший месяц уже достиг 40 центов за фунт (более 1 долл./кг на зеленый кофе, доставленный в РФ).

За последние десять лет цены росли такими темпами только пару раз: в августе 2011 г. и в феврале 2014 г. Ноябрь 2021 г., по всей видимости, получит «почетную» бронзовую медаль в этом списке антирекордов.

Предлагаем вам самим оценить цепочку негативной информации, иллюстрировавшей осенний рост цен на арабику с 195 центов за фунт в конце августа до 240 с лишним центов за фунт на сегодняшний день ⬇

21 сентября бразильское агентство КОНАБ снижает свои ожидания по размеру урожая арабики 2021/22 года. В мае их же предварительная оценка составляла 33,4 миллиона мешков, в конце сентября, с учетом заморозков, она корректируется до 12-летнего минимума — до 30,7 миллиона мешков. По сравнению с урожаем арабики 2020/21 это означает падение производства на 37%.

В это же время консалтинговая компания АРЧЕР снижает свою оценку экспорта бразильского зерна в сезоне 2021/22 до 21 миллиона мешков. Это означает 55% снижение экспортного потенциала страны в текущем урожае в сопоставлении с предыдущим.

7 октября Международная кофейная организация ICO в очередной раз заявляет о снижении собственной оценки профицита предложения зеленого зерна в 2021 году с 2,63 миллиона мешков до 2,39 миллиона мешков на 2021 год.

К середине октября бразильский совет экспортеров кофе CECAFE подтверждает задержку отгрузки приблизительно 3,7 миллионов мешков с кофе, скопившихся внутри Бразилии за январь — октябрь 2021 г. вследствие обусловленных ковид логистических проблем.
12 ноября тот же CECAFE заявляет о падении отгрузок бразильского зеленого кофе в октябре 2021 года по сравнению с тем же периодом 2020 года на 25,2% до 3,12 миллиона мешков. Причины те же — логистический хаос и невозможность найти порожние контейнера в Сантосе.

Параллельно с CECAFE, 10 ноября, РАБОБАНК (Rabobank) вроде бы подбрасывает позитива, но только в отношении прогнозов по урожаю Бразилии на 2022/23 урожайный год, говоря об ожиданиях 63,5 миллионов мешков арабики и робусты. Метеорологическое агентство SOMAR поддерживает позитивный настрой 22 ноября: Минас-Жерайс, основной регион производства арабики в Бразилии, вроде бы получает достаточное количество осадков для развития урожая 2022/23. Но обе сдержанно позитивные новости рынком игнорируются — об урожае 2022/23 говорить слишком рано, стрессы 2021 года для кофейных кустов пока не поддаются достоверной оценке.

Что по другим странам? Департамент сельского хозяйства США USDA подрезает оценку урожая колумбийской арабики с 14,1 до 13,8 миллиона мешков, агентство FAS, спустя некоторое время, не вполне соглашается со своими коллегами и режет еще круче, оценивая падение колумбийского урожая в 6,5%, с 14,3 до 13,4 миллиона мешков в связи с неблагоприятными погодными условиями (непрекращающиеся дожди). Внутренние проблемы страны, связанные с дефолтами, также не дают оснований для позитива. Эфиопия вязнет во внутренней междоусобице, новости из страны противоречат друг другу, все сознают, что понимание текущей ситуации как таковое отсутствует. Негатив распространяется и на Азию: тот же FAS 19 ноября снижает оценку возможностей экспорта вьетнамской робусты в сезоне 2021/22 с 28,8 до 25,8 миллионов мешков (минус 10,5%), мотивируя снижение недостатком контейнерных мощностей в Юго-восточной Азии. На европейских складах царит неразбериха: бразильские файн капы и качественные сухие Эфиопии появляются и исчезают из предложений трейдеров за считанные часы. Местами просматриваются панические настроения.

На этом фоне… Восстановившиеся после октябрьского спада 2020 года к июлю биржевые запасы ICE вновь начинают снижаться и достигают к 16 ноября минимального значения за последние 9,5 месяцев, по робусте ситуация выглядит еще драматичнее. Фонды — участники рынка арабики наращивают длинную позицию, на сегодняшний день она выглядит максимальной за последние 5 лет.

Угадать направление дальнейшего развития становится проще — все факторы свидетельствуют о высокой вероятности продолжения роста цен. Уровни, на которых можно ожидать сопротивления дальнейшему подъему, так называемые resistance levels, в области 260–300 центов за фунт носят скорее психологический характер. На сегодняшний день вопрос состоит только в том, когда и за счет чего можно рассчитывать на ослабление льющегося рекой негатива и когда можно ждать стабилизацию обстановки.

Надеемся, декабрь даст всем нам возможность для передышки.

Команда СФТ

Какао-бобы и какао-масло — уже на складе СФТ! ⬇⬇⬇Спустя 25 лет работы с зеленым кофе (как основным направлением работы) ...
23/11/2021

Какао-бобы и какао-масло — уже на складе СФТ! ⬇⬇⬇

Спустя 25 лет работы с зеленым кофе (как основным направлением работы) мы открываем новую страницу в истории компании СФТ ТРЕЙДИНГ.

Почему именно какао? Качество продукта всегда являлось отправной точкой того, что мы делаем. Свое знакомство с миром какао мы начали с какао-подразделения одного из наших поставщиков кофе — с компании Silva-cacao.

Профессионализм и надежность этой команды не вызывают сомнений: Silva Cacao посвятили много времени поиску высококачественных какао-бобов: начиная от индонезийских белых бобов (Java Criollo White Beans), по вкусу напоминающих батончик Milky Way, до какао из Эквадора (Arriba Nacional) с тонкими нотами тропических фруктов. Отобранные сорта обладают уникальным вкусовым профилем и историей о том, где, как и кем они были выращены. Способность обеспечить высокое качество и широкий ассортимент какао-бобов сегмента fino de aroma стали основным аргументом при выборе компании Silva Cacao нашим опорным поставщиком.

Можно провести множество параллелей между какао и кофе: процессы ферментации, сушки, обжарки, высокое содержание антиоксидантов, богатая палитра вкусов, но главное — это тот путь развития, по которому они движутся, лишь с одной небольшой оговоркой — индустрия какао отстает от своего собрата на 10-15 лет. Если проводить прямую параллель, то сейчас мы находимся на этапе «второй какао-волны».

Мы надеемся, что накопленный кофейный опыт и отлаженные логистические процессы помогут удовлетворить новые запросы развивающегося рынка какао. Наша цель остается неизменной — всемерное содействие формированию культуры и росту качества продукции в нашей стране и за ее пределами.

На нашем складе уже представлены какао-бобы из Южной Америки и Азии, а также какао-масло из Перу и Венесуэлы. Все сорта доступны в мелкой фасовке по 5 кг. Мы не собираемся ограничиваться текущим ассортиментом и предлагаемыми решениями — следите за новостями. Заказы можно оформить через личный кабинет на нашем сайте. По всем вопросам, касающимся какао, обращайтесь к нам по адресу [email protected] 📩

Мы выбрали этот путь, чтобы поддержать вас в создании качественного шоколада и совместными усилиями развивать индустрию какао в России. Будем рады, если наши цели совпадают!

Команда СФТ

Новое видео на нашем YouTube-канале! Интервью с Михаилом Шаровым, Tasty Coffee ⬇⬇⬇Недавно наши коллеги ездили в Ижевск н...
22/10/2021

Новое видео на нашем YouTube-канале!
Интервью с Михаилом Шаровым, Tasty Coffee ⬇⬇⬇

Недавно наши коллеги ездили в Ижевск на обжарочное производство к Tasty Coffee для того, чтобы помочь ввести в эксплуатацию новый ростер DIEDRICH IR-2.5, а заодно посмотреть на процессы на производстве и взять интервью у Михаила Шарова, основателя Tasty Coffee.

Интервью получилось длинным, но очень содержательным и интересным — поговорили и о начале пути в кофе, о том, чему и где стоит поучиться, о матрице продуктов, импорте и «итальянской» обжарке, о развитии рынка кофе и его проблемах, о формировании ассортимента, экоаудите, упаковке и многом другом.

Интервью содержит множество актуальных советов как и для тех, кто только начал заниматься обжаркой кофе, так и для тех, кто обжаривает уже давно.

Ссылка на интервью: https://youtu.be/qJyTtNHebzU

Для вашего удобства под видео мы расписали подробный тайм-код к интервью. Приятного просмотра!

Команда СФТ

Недавно наши коллеги ездили в Ижевск на обжарочное производство к Tasty Coffee для того, чтобы помочь ввести в эксплуатацию новый ростер DIEDRICH IR-2.5, а з...

21/10/2021

О работе склада и офиса СФТ в период локдауна ⬇⬇⬇

Друзья,
В связи с Указом Президента РФ № 595 от 20 октября 2021 г., а также Указом Мэра Москвы «О внесении изменений в Указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. № 68-УМ» и Постановлением Губернатора МО № 287-ПГ от 21 октября 2021 г. сообщаем о нашем режиме работы на период 28 октября — 7 ноября 2021 г.:

1. 28–29 октября и 1–3 ноября. Офис СФТ работает в дистанционном режиме по всем вопросам. Склад работает в штатном режиме (с 9:00 до 18:00 без обеда) для отгрузок и приходов.

2. 30–31 октября и 4–7 ноября. Склад и офис не работают.

3. Информация о режиме работы банков будет доведена отдельно. По имеющимся сведениям, никаких нарушений в работе финансовой инфраструктуры не ожидается.

Всем здоровья и удачного прохождения локдауна.

Команда СФТ

Дегустация кофе 27 октября в 13:00 ⬇⬇⬇Друзья, приглашаем вас на дегустацию кофе, которая пройдет 27 октября в 13:00, в с...
20/10/2021

Дегустация кофе 27 октября в 13:00 ⬇⬇⬇

Друзья, приглашаем вас на дегустацию кофе, которая пройдет 27 октября в 13:00, в среду, в нашем Тренинг-центре по адресу: Переведеновский переулок 18с2, пространство ЦТИ Фабрика, 3 этаж.

Всего будет два стола — попробуем лоты различных обработок из Коста-Рики и Колумбии.

Список на дегустацию:

СТОЛ 1:

• Коста-Рика Пресиденте мытый

• Коста-Рика Санта Мария Дота виллалобос анаэробный сухой 100ч

• Коста-Рика Санта Мария Дота типика анаэробный сухой 36ч

• Коста-Рика Тарразу Колибри мытый

• Коста-Рика Трес Эрманас Эстейт каскара

• Коста-Рика Финка Лурдес сухой

• Коста-Рика Финка Лурдес хани

• Коста-Рика Хуан Карлос Валерио сухой

СТОЛ 2:

• Колумбия Киндио Эль Пласер розовый бурбон сухой

• Колумбия Сантуарио Каука бурбон сухой

• Колумбия Супремо 17/18 мытый

• Колумбия Нариньо Эль Пасто Кондор мытый

• Колумбия Эксельсо ЮГК мытый

Приходите, будет вкусно ☕☕☕

Команда СФТ

Address

Moscow

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SFT Trading posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to SFT Trading:

Share